想起我學烤蛋糕麵包的時候
(2010-07-07 11:47:45)
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記得剛去德國,覺得那裏蛋糕麵包特好吃,而且他們人人都會做,就想拚命的學,費老勁了。買了一堆的家夥,照著食譜一步一步,跟做試驗式的;Party上有人帶麵包蛋糕,也追著人家去問,神了,老德還都能精確地講出來。(我做東西從來都是隨心所欲,別人問我的話,可就慘了,這個加不加,那個放多少,就看你的口味了。哈哈,這也有個好處,每次做出來的都是獨一無二)。
可是最後結果出來的不是硬石頭,就是一盤散沙,記得還有焦碳。有時透過烤箱玻璃看過去還挺像樣,一蛋糕拿出來,裏麵的空氣一見外麵的空氣就跟見了親人一樣,歡快的往外跑,好好的蛋糕又撲撲的往下塌。真是鬱悶。好在不管做成啥樣,總有人捧場,那時家裏的早餐隻有這些玩意。
這烤蛋糕麵包好像有一個轉折點,不記得什麽時候終於成功了一回,命運就轉了。有朋友聚會就試驗一種新的品種,慢慢地又開始自我發明,失敗都難。再以後--現在就不做了。什麽事都是不會的時候特有意思。