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那個讓美國人瘋狂的芝士麵包也差點讓我也瘋了。

(2010-06-15 00:08:09) 下一個
上周看見寶壇和私房上登的那個讓美國人瘋狂的芝士麵包帖,原料和做法好像都不難的樣子,周末就下決心一試。人家高手是三杯半麵做了48個小麵包,結果我完全按配方糊弄出來的麵根本不成團,稀稀的還粘手,然後我想也不能浪費了我這辛辛苦苦攪合的麵糊呀,就索性在烤盤上倒了四堆麵糊,塗了雞蛋液進烤箱烤去了。出來你們猜咋的?竟然也表麵金黃略有膨鬆,涼了切片一嚐,激動得我啊!這不就是我一直夢寐以求的bagel嗎?關鍵這一激動不要緊,一片又一片,一直吃到覺得滿意了這才猛然發現我竟然一個人不知不覺中吃掉了兩大塊所謂的“bagel”,而且吃完我也沒覺得撐的慌,可是要知道,按配方,那可是24個小麵包的量啊!!!!!
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