芋頭西米露和白色戀人

買了一個大芋頭，一下子吃不完，不知怎麽處理，朋友說可以做芋頭西米露甜羹。試做了，的確不錯，香甜軟糯，溫柔潤滑。


做法：

芋頭切小塊，煮至酥而不爛。
西米煮至透明。西米比較“吃”水，多加些水。
把芋頭倒入西米，加椰奶和糖，煮沸。熄火，灑上糖桂花。
注：椰奶是coconut milk，不是飲料的那種。








白色戀人是日本北海道出產的白巧克力夾心餅幹，也是我最愛的甜點之一。幾年前偶然嚐了後，馬上對村長宣布：這是我永遠的戀人！：））。從此去日本，或者在東京轉機就會在機場買幾盒帶回來。休閑時，泡一壺茶，或者煮兩杯咖啡，珍惜地拿出幾塊“戀人”，過一段快樂的時光。

外甥女在日本工作，每次回國都會買幾包日本點心包括白色戀人送給家人。家裏人都為我攢下，等我回去就統統給我。因為他們對“戀人”沒有我這麽鍾愛，這麽癡迷，大家一致認為給我最物有所值~~。








想著馬上要回去了，家裏又有幾盒白色戀人等著我，心裏甜甜的：））

[DUMARTINI]

哪兒跟哪兒啊 寫成南開普敦。哈哈

是南安普敦。就是泰塔尼克號首航時的那個令人印象極深的英格蘭老港

[DUMARTINI]

回複石庫門的評論:
報告在上海的石妹，這次的遊程如下----

飛倫敦 從南開普敦上下船～～～
Departing
from Southampton, England;
Bruges,(Zeebrugge),Belgium;
Berlin (Warnemunde), Germany;
Stockholm, Sweden;
Helsinki, Finland;
St. Petersburg, Russia; Tallinn, Estonia;
Copenhagen, Denmark;
Southampton, England

然後在倫敦呆兩天回來。。。

祝回家快樂！

[小米和小麥]

回複石庫門的評論:
打錯了，是我們家孩子不愛吃。我們家沒有“家長”這種叫法~~

是啊，好想去日本。以後有機會的。：）你回國愉快！不過，回去之前別忘了來看，也希望我今晚有時間能弄出來。

[石庫門]

回複小米和小麥的評論:

回國時去日本彎一彎，順路：））我已經彎路好幾次了。
秋天去北海道吧，吃壽司，泡溫泉，巨享受~~

[石庫門]

回複南山鬆的評論:

是很好吃啊, 有空試試看~~

[小米和小麥]

芋頭西米露我也好喜歡，隻是我們家長不愛吃，所以我也隻做過一次。白色戀人沒吃過啊，有機會試試，爭取以後回國從日本走，玩幾天回國。想起日本的電視劇《白色巨塔》，非常好看！

[南山鬆]

看著就想吃~~~

[石庫門]

回複一霖的評論:

我在你那邊留言怎麽沒了？留了兩次了！
碼了一大堆，全跑光光？氣s：（（

[一霖]

回複石庫門的評論:

路途順利，假期愉快！：）

[石庫門]

回複一霖的評論:

剛剪了頭發回來，這是剪得短短的~~

西米大概煮20-30分鍾，看多少而定。水要多一些，西米會漲的。西米四周透明了後，中間心仍有針尖大的白點，這就算是好了。

你的綠色春天和夏天看不了，回來再看吧~~。周末愉快！

[一霖]

芋頭西米露我來試試。
西米一煮就透明的麽。

日本的點心都精致好吃。我以前一個同事是日本人，每次回日本都會給我帶點點心，戀人倒沒吃過。

[石庫門]

回複玄米的評論:

玄米好！~~
白色戀人挺適合我的口味的，甜而不膩，奶味濃鬱，香酥可口。
日本的點心都不錯，還喜歡他們的草莓蛋糕，細膩，甜味適中。不像美國的甜得耗喉嚨：））

對了，我買了sofina乳液了，就是你推薦的那款。昨天剛收到，帶上海去用了~~

[玄米]

石姐歸途順利！羨慕杜姐！
白色戀人奶味濃。估計網購也可以。有陣子很風靡，現在已成知名品牌。

[石庫門]

回複DUMARTINI的評論:

北歐！哪幾個國家啊？
我也向往北歐啊，隻是排不過來。杜姐先去探路哈，我後腳跟上：））
預祝旅途愉快~~

[DUMARTINI]

又學到一手，石妹家的各類甜湯真經典！

預祝一路平安～～～～～

我先上路了。（短途，明早） 打算五月份去北歐不知道冷不冷。。。

[石庫門]

回複蘇鄉門地的評論:

你一定要試試，不會失望嗒~~
有不同的包裝，大的小的，紙盒、鐵盒。從日幣1千多元到幾千元，大概就是十幾刀至幾十刀一盒。不是很貴，但是絕對好吃。
如果有生巧克力的話也要買了試試，不過好像隻有羽田機場有，成田機場沒有。生巧克力也是北海道一絕，和我們平常吃的完全不同。上次去北海道買了一大摞，回來一分，自己隻留了兩盒：（（

“玩具”？哈哈，猛醒悟過來，是碗具吧？想起米麥（打成了“密碼”汗！）的“老詐騙”：））

[蘇鄉門地]

家長夏天去日本，我這就去給列單，白色戀人，要倆：）

看看會不會成永遠～～～

玩具的背景色很搭，I like the earthy style:D