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年夜飯的菜單

(2013-02-04 19:16:55) 下一個




很久沒有請客了。過年想請幾位朋友來家聚聚。 正好大年夜是星期六，就定在那天吧。


周末去中國店辦了些年貨，菜單已初步擬成。


醉雞
油燜筍
糟毛豆
如意菜
香辣牛肉
黃瓜拌海蜇
醬油肉香腸拚盆
炒素（烤麩、香菇、金針菜、木耳）

蒜蓉蝦
翠花排骨
蒜蓉豆苗
鋦Sea Bass

三鮮砂鍋（蛋餃、肉圓、黃芽菜、線粉）

八寶飯
桂花酒釀圓子




如果那天有時間，再拍些菜片上來。沒時間，今天就算是記了一筆。



昨天設計了一份Drink Menu，聚會時可以用。
都是我們平時喝得最多的，最容易做的
今天村長幫我打印好了








祝大家

新年快樂
身體健康
萬事如意
幸福美滿
！！！





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評論
石庫門 2013-02-13 09:17:05 回複 悄悄話 回複盈袖2006的評論:

嘿嘿，那，明年來吧？~~~~
盈袖2006 2013-02-12 19:35:41 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:
現在我真的後悔沒去你那兒蹭飯了
石庫門 2013-02-12 07:22:51 回複 悄悄話 回複freshview的評論:

月兒好，給月兒拜年！
祝月兒和你的全家幸福安康！

石庫門 2013-02-12 07:21:25 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:

圖片上啦，快去看吧~~
石庫門 2013-02-12 07:20:27 回複 悄悄話 回複盈袖2006的評論:

你的三點做到了兩點，缺了初一跑步~~
客人其實不多，連我們倆在內一共10人，真正上桌吃飯的也就8人，另兩個是小孩。我喜歡多準備一點，讓大家吃得爽快~~
石庫門 2013-02-12 07:15:33 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

也給阿鬆拜年！
新春快樂，吉祥安康！
freshview 2013-02-10 23:04:42 回複 悄悄話 給石姐拜年！
石姐的家宴，每一樣都是我的心頭愛，光看菜名就讓我滿嘴生津！
祝福全家新年安康吉祥！萬事如意！
小米和小麥 2013-02-10 21:07:24 回複 悄悄話 還是沒有圖片嗎？：））

客人們一定很開心！那麽多菜，我都饞了~~
盈袖2006 2013-02-10 18:41:24 回複 悄悄話 石姐新年好！
從菜單上看，客人不少哦。我有三點要說
1.一定要備醒酒茶
2.初一要去跑步
3.元宵節前要上pp哦！
南山鬆 2013-02-10 06:31:12 回複 悄悄話 給石姐拜年！

新春快樂！萬事如意！
石庫門 2013-02-09 10:10:07 回複 悄悄話 回複縱然平行的評論:

謝謝縱然！
也祝福你，祝你健康快樂，財源滾滾，讓你媽的願望早日實現！~~
縱然平行 2013-02-09 07:48:06 回複 悄悄話 給你拜年！祝你和家人蛇年幸福美滿,快樂健康.柔媽美酒佳肴，村長事業稱心，兒子步步高升！

不帶這樣饞人哈！ ：）

順祝樓下各位朋友新春快樂，好運連連！
DUMARTINI 2013-02-08 13:41:00 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

謝謝儂！
幸虧有你 有網上朋友。做一歇歇家務，就上網寫幾句發發牢騷，

再下去大概連閑話也不會講了，隻會打字了///

哈哈

下大雪沒勁不出去了，就在家吃火鍋吧。
石庫門 2013-02-08 10:12:13 回複 悄悄話 回複玄米的評論:

嗯，今天要開始準備一些了，明天怕來不及。
朋友是天津人，她說她會帶餃子來，三鮮餡兒的~~

石庫門 2013-02-08 10:10:12 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:

外麵吃也不錯，省得忙了。開心就好。
到時我來陪姐姐說說話~~~
石庫門 2013-02-08 09:56:33 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

過年忙啊~~

好，到時盡量多拍些，滿足一下阿鬆的願望~~
玄米 2013-02-07 23:08:22 回複 悄悄話 石姐正忙年夜菜吧，我們先過年，祝你蛇年吉祥！
借石姐寶地也祝來這裏姐妹們新春愉快，拜年了！
DUMARTINI 2013-02-07 20:58:03 回複 悄悄話 石妹，謝謝你的祝福，確實身體最重要。

我最近好像添膘了呢。。。不好，趕緊要節製甜食了。
DUMARTINI 2013-02-07 20:55:35 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

我也不知道吃啥好。
對啊一個人，也許到外頭吃算了。。。
南山鬆 2013-02-07 18:29:12 回複 悄悄話 哇，這麽豐盛的年夜飯，drink menu 都那麽誘人。。。

到時上片片哈~

祝石姐闔家春節快樂！
石庫門 2013-02-07 07:32:57 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

是滴，正宗三鮮湯是要放肉皮的，但是考慮健康因素，就免了~~
蛋餃是要做的，少了元寶可不行！我今天的任務就是做蛋餃肉圓，還有打掃衛生間。
其他地方都打掃幹淨了，被子床單都洗了，清清爽爽過大年~~
蘇鄉門地 2013-02-07 06:20:00 回複 悄悄話
三鮮砂鍋（蛋餃、肉圓、黃芽菜、線粉）, 也是偶姆媽的保留節目哦，她還要加點事先浸泡好的肉皮，寧滴滴，滑落落，怎一個鮮字了得。

根據你的節目單，經某位詩人強烈抗議~~~昨晚，我也搞了點“節目”，您抽空給過個目？ 看有沒有漏掉啥東東:)
石庫門 2013-02-05 09:03:54 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:

對，全部自己做。醬油肉已經做好了，在冷凍室裏，到時蒸一下就可以了，香腸是買的，廣東香腸。醉雞做起來便當來西~~,牛肉也不複雜，都是經常做的。明天做蛋餃，肉圓了，嗬嗬。

杜姐一個人過年嗎？吃火鍋？

給杜姐拜年！祝杜姐和姐夫身體健康（這是最重要的），美滿幸福！
石庫門 2013-02-05 08:58:06 回複 悄悄話 回複玄米的評論:

如意菜乃黃豆芽也~~~~，我們家過年飯桌上會有黃豆芽炒小油條，一種長形的油豆腐，看著像小金條，為討口彩，如意 + 金條！~~~

今年沒看到水芹，否則我也會做糖醋水芹，很受歡迎的。

給玄米拜年！祝玄米和你全家身體健康，萬事如意，財源滾滾！
石庫門 2013-02-05 08:50:29 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

哈哈，醉雞是我的拿手菜，從來沒有失手過，大家也都喜歡，所以經常做。
筷子嘛，多添三副也行啊！來吧~~~~

也給阿蘇，家長，ZZ拜年！金蛇節節向上！
DUMARTINI 2013-02-04 20:50:41 回複 悄悄話 石妹，你和村長太厲害了！！

原材料全部都是自己製作的啊，包括醉雞醬肉辣牛肉等等？

看到三鮮砂鍋幾個字，饞吐水就已經流到鍵盤上。。。

我也要參加


玄米 2013-02-04 19:56:25 回複 悄悄話 石姐，你好能幹啊。
如意菜是什麽？
我今年元旦試著搞了口糖醋水芹，好吃極了，隻是量太少。等以後到便宜季節了，多做些過癮。
蘇鄉門地 2013-02-04 19:34:43 回複 悄悄話
吾，醉雞率先，中間有三珍，歲末還有餘，綠茶花茶壓軸。。。

請問，能不能在多添一副筷子啊？~~~

給石姐和村長大人拜個早年，金蛇年財源滾滾哈！
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