石庫門

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天熱,吃點啥個小菜?

(2010-08-31 17:48:22) 下一個


這裏的夏天不會太熱,通常又待在室內,孵在空調中,不會有汗流浹背的時光,但是胃口還是多少會有點影響。

到了夏天,還是吃清淡一點為好。

翻不出什麽花樣,隻好經常“炒冷飯”。


這是我最近常做的幾樣:


1. 涼拌黃瓜,用日本的“胖子沙司”
               



2. 拌土豆絲




3. 芹菜炒大蝦



4. 筍幹燒肉



5. 紅燒冬瓜



6. 開洋夜開花(是不是也叫西葫蘆?),用老黃瓜代替也可以



7. 豆腐幹炒肉絲




8.涼拌芹菜
              



9. 五香腳爪



10.辣子牛肉



11. 羅宋湯
 








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閱讀 ()評論 (16)
評論
石庫門 回複 悄悄話 回複盈袖2006的評論:

我也說不清耶,“胖子”是日文的諧音,酸酸的,拌涼菜挺好,去日本店問問看,他們應該知道。
盈袖2006 回複 悄悄話 胖子沙司的學名是什麽啊? 看了小菜我胃口大開,也要做點好吃的去
石庫門 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:

米麥來啦,最近不常露麵,有點想念呢。

我也想做提拉米蘇,但是村長不讓做,說熱量太高。我說你可以不吃,他說,那怎麽行!~~~。
小米和小麥 回複 悄悄話 看了真好吃!筍幹炒肉我是吃不膩的,就是家裏吃完了,下次再回去帶好了。我昨天又做了提拉米蘇請客,廣受讚美,覺得這次是做得最好的一次。:))明天做翠花烤排骨。最近做吃的幹勁又來了。

跟一霖一樣,我老想把舊的給扔了,我老公那關過不了不說,我自己也舍不得。

石庫門 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

哈哈,謝謝阿鬆捧場,自我滿足一下:))

長周末愉快!
南山鬆 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

都好吃,額不挑食~~
石庫門 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

那……開始吧,1,2,3,……~~。

哪個最好吃啊?
南山鬆 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

從第一個開始,按順序嚐起~~
石庫門 回複 悄悄話 回複玄米的評論:

我也特喜歡胖子沙司,酸酸的,拌涼麵也不錯,但是店裏沒有賣。這瓶是我們這邊一家日本飯店的壽司師傅送的。我們經常去那兒吃飯,跟老板和壽司師傅都熟了。
玄米 回複 悄悄話 學了兩個詞,胖子沙司,老黃瓜。
我特喜歡胖子味兒,最近大夏天吃了兩頓火鍋,很受用。蘸料用的胖子,又爽又過癮。
日本有種粗粗的胡瓜,我看叫老黃瓜更合理,可以用來炒。
石庫門 回複 悄悄話 回複一霖的評論:

那我們合計合計,來個網友大搬家,哈哈。

放牙簽的是小壺,不是籃子,我也被阿蘇搞糊塗了。我妹在日本買的。碗盆都是這邊買的,從國內帶,太麻煩了,除非小件的,特別好的。

我是這樣的,能接受的接受,看了煩了,不喜歡了,就換。反正也沒幾個錢,不能虧待了自己。……敗家也要敗得名正言順呀~~~。

一霖 回複 悄悄話 那個牙簽小籃子,阿蘇不說我還以為是茶壺呢~~

我也想跟石姐做鄰居,可我不想搬石姐那兒,冬天太冷太長了,還是我這兒好,冬暖夏涼,幹脆阿蘇和石姐都搬俺這兒得了~~~~

四個尖角的白盆我也喜歡,不會是國內帶來的吧?我也想給家裏的盤盤碟碟換換樣,可是光進不扔家裏又放不下,扔吧又覺得好好的,扔了可惜,唉...

石庫門 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

好啊,咯能也鬧猛點,阿拉兩個寧,冷清是冷清得嘞!

那個小籃子是我妹送的,超可愛的,是吧~~。

裝菜的碗盆都換成白色的了,舊的看了幾年,看煩了~~。
石庫門 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

來來來,拿雙筷子,先嚐哪樣?
蘇鄉門地 回複 悄悄話
我搬家得了,搬石姐隔壁,你們才兩個人,做了嘎希多,足夠我們上你家噌飯。 反正樣樣對胃口,饞ing. 那個牙簽小籃子好可愛,我也有一個~~~

都是自然光線下拍的? 純正的色彩,碗盤也可人極了。
南山鬆 回複 悄悄話 樣樣都養眼,樣樣都想嚐,樣樣都好吃啊...
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