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奶奶教小朋友包餛飩

(2015-01-06 20:27:59) 下一個
婆婆做的餃子真的很好吃,餛飩也是一絕。貝貝還剛滿一歲,第一次吃奶奶做的餛飩,一口氣居然吃了十顆!至今婆婆說起來還笑得合不攏嘴。

餛飩比餃子簡單,中國店買的現成餛飩皮就好。這次我們買的餛飩皮不夠,後來就在普通超市買了一包春卷皮,一切為四就好。春卷皮比餛飩皮薄,口感稍微差點兒。

婆婆做的餡料都是手工切,蠻費時間工夫的。這次做了兩種口味--大白菜和豬肉,還有韭菜豬肉。調味用雞湯,油鹽醬油,沒有recipe,全憑經驗。

奶奶給貝貝和弟弟示範,用湯匙挖一點餡料,卷進餛飩皮裹住,對折再反卷到中間用水粘住。看我家小廚師是不是包得像模像樣的?
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排排坐,一顆顆飽滿秀氣的餛飩等著下鍋啦


鮮美的白菜豬肉餡餛飩


再來一盤熱氣騰騰的韭菜餡餛飩


細細品嚐著餛飩的滋味,顆顆蘊含一家人溫馨的親情。

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閱讀 ()評論 (5)
評論
lepton 回複 悄悄話 回複 '二萬二姐' 的評論 : 多謝二姐。愛家愛孩子愛老公,是我的福氣。
二萬二姐 回複 悄悄話 很好的家, 很好的孩子, 讚!!!
lepton 回複 悄悄話 謝謝鼓勵!warsonwang,你也可以叫你家的小朋友一起來玩做飯,他們應該很喜歡的。
路過路人 回複 悄悄話 真棒!婆婆真棒!孩子們真棒!餛飩真棒!讚!
warsonwang 回複 悄悄話 真想來兩盤。你們家娃真好,我們家倆是純吃貨,隻管吃,不管做。
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