奶奶教小朋友包餛飩
	文章來源: lepton 於 2015-01-06 20:27:59

婆婆做的餃子真的很好吃，餛飩也是一絕。貝貝還剛滿一歲，第一次吃奶奶做的餛飩，一口氣居然吃了十顆！至今婆婆說起來還笑得合不攏嘴。 餛飩比餃子簡單，中國店買的現成餛飩皮就好。這次我們買的餛飩皮不夠，後來就在普通超市買了一包春卷皮，一切為四就好。春卷皮比餛飩皮薄，口感稍微差點兒。 婆婆做的餡料都是手工切，蠻費時間工夫的。這次做了兩種口味－－大白菜和豬肉，還有韭菜豬肉。調味用雞湯，油鹽醬油，沒有recipe，全憑經驗。 奶奶給貝貝和弟弟示範，用湯匙挖一點餡料，卷進餛飩皮裹住，對折再反卷到中間用水粘住。看我家小廚師是不是包得像模像樣的？ 排排坐，一顆顆飽滿秀氣的餛飩等著下鍋啦 鮮美的白菜豬肉餡餛飩 再來一盤熱氣騰騰的韭菜餡餛飩 細細品嚐著餛飩的滋味，顆顆蘊含一家人溫馨的親情。