鄰居請客：正宗巴基斯坦菜

我鄰居Sabrina是巴基斯坦人，平常我們小朋友常常一起玩。上次我請大家來家裏sushi party，她就說下次她要請我們吃一頓正宗巴基斯坦菜。昨天早上我們9點就到她家了，大家一邊學做菜一邊聊天，開心的時間過得好快啊。

上菜啦。


黃瓜和yogurt沙拉


前菜是chickpeas，配的是兩種不同的醬，薄荷口味的和tamarind口味。配著一種脆脆的小餅吃，還要加上黃瓜yogurt沙拉。




還有這麽小巧的samosas




豌豆飯


大蒜味的印度大餅


主菜是tandoori chicken


全部都在這裏，除了一鍋lentil還在爐子上。


lentil用了turmeric, cumin和chili powder調味，味道真的很棒。


吃飽了還有印度茶


我是第一次見到這個tea cozy，用來保溫茶壺的。


配茶的甜點：cherry pie，葡式蛋撻，印度Ras Malai。


這是印巴最有名的甜點：paneer泡在cream中，用cardamon調味。

[lepton]

回複 'H.I.' 的評論 : 對不起，沒有菜譜，隻有等你自己放狗查查。

[lu28]

有的菜跟我上周剛吃的印度餐很像，大蒜餅我很愛吃。

[nightrose]

沒看出和印度菜有什麽不同。應該請盈盈來評論一下

[H.I.]

Can I ask for the recipe of all the dishes? Thanks

[babyboy1]

turmeric是很有益健康的植物!