鄰居請客：正宗巴基斯坦菜
	文章來源: lepton 於 2013-09-25 16:36:30

我鄰居Sabrina是巴基斯坦人，平常我們小朋友常常一起玩。上次我請大家來家裏sushi party，她就說下次她要請我們吃一頓正宗巴基斯坦菜。昨天早上我們9點就到她家了，大家一邊學做菜一邊聊天，開心的時間過得好快啊。 上菜啦。 黃瓜和yogurt沙拉 前菜是chickpeas，配的是兩種不同的醬，薄荷口味的和tamarind口味。配著一種脆脆的小餅吃，還要加上黃瓜yogurt沙拉。 還有這麽小巧的samosas 豌豆飯 大蒜味的印度大餅 主菜是tandoori chicken 全部都在這裏，除了一鍋lentil還在爐子上。 lentil用了turmeric, cumin和chili powder調味，味道真的很棒。 吃飽了還有印度茶 我是第一次見到這個tea cozy，用來保溫茶壺的。 配茶的甜點：cherry pie，葡式蛋撻，印度Ras Malai。 這是印巴最有名的甜點：paneer泡在cream中，用cardamon調味。