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芹菜丁蔥花粉絲疙瘩湯
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芹菜丁蔥花粉絲疙瘩湯
(2009-03-28 18:54:54)
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從小就愛喝疙瘩湯。今天做的芹菜丁蔥花粉絲疙瘩湯,聽著簡單,好喝啊!先把芹菜切丁,綠蔥切花,後油燒止九成熱,先放入蔥花,再放進芹菜丁炒片刻,倒入冷水。等燒開後.加入少許肉湯,臥進兩隻雞蛋,再燒開,等蛋包好後,放入細細的粉絲片刻後,慢慢扮入已準備好的白麵疙瘩,數分中後調入香油,粉碎了的炒芝麻鹽,生薑粉,食鹽和醋等即可喝。
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