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【七絕】 小院春早 (圖及附記)

(2010-09-03 23:39:44) 下一個



【七絕】 小院春早 (圖及附記)




【七絕】 小院春早


霞氣玉蘭枝頂立,

杜鵑丹紫映山茶。

誰家小院辭冬早,

疑是春風一夜華。




兩家的前花園春意濃濃,小院距離墨爾本的板球體育館(MCG)10來米吧。


左邊是盛開的鮮紅的山茶,右邊是亮紫紅色,燦爛無比的杜鵑花,二者爭相鬥豔。



高大的樹上亭亭玉立的粉紫而且茂盛的玉蘭花


附記:

上星期五和父親一起去博物館,在墨爾本快六年一直都沒有請過假,所以沒法去拜訪一個在博物館工作的同行,許多年前我曾經用他采的標本作了篇文章,他還幫我改過英文初稿。很高興那天終於見到他了,謝了他,聊了一會兒,他還以為我回中國了,他說2007年去中國開會,去了南京和三峽,很喜歡中國的菜肴。我自己才見過一峽(西陵峽),可惜這些峽如今已在水下了。

在去博物館的路上,當市內的旅遊車快要到達墨爾本最有名的板球體育館(可容納10萬人)(Melbourne Cricket Ground (MCG) )時,我驚訝地看到兩家的前花園春意初濃,一邊是盛開的亮紫紅色的杜鵑花,另一邊是高大的樹上亭亭玉立的粉紫的玉蘭花,我意識到初春到了,還看到有條街邊有一瘦疏的桃花開了。遂作了以上七絕,表達我的對墨市春天到來的驚喜之心。

這顆粉玉蘭樹使我回憶起在南京大學的大門口旁的一棵更加高大的白玉蘭樹,在嚴冬快過去時她的枝頂上亭亭玉立的白玉蘭的秀姿,還有圖書館前的小院,每年我總是欣喜地看著早春時她展示出的生機勃勃的春意。

今年墨爾本的冬天特別冷,還常下雨,我兩星期前在酷熱的香港時就聽到一個墨爾本來的女孩說“I am sorry that Melbourne is very cold and wet"。所以墨爾本的人還在寒冷的冬天裏,大家都沒有感覺到春姑娘的急促腳步。我回家上網查了一下,原來九月份的第一個星期就算是官方的春季的開始。可惜我的知春的梧桐(老朋友)還沒有動靜,仍然還是隻有枯枝幹果,‘悲慘’地立在墨市的各條主要的街頭。

於是我第二天開車回去到那兩家小院前照了以上三張照片,並發給好友,據說他們家的玉蘭開得也很好,所以我要來了以下他們家的玉蘭樹的(今天拍的)多張照片。
 



前院有杜鵑花,茶花和玉蘭花,顏色搭配得太妙了。



特寫玉蘭花亭亭玉立的仙姿。




後院的玉蘭花,被翠綠的樹葉子(不知樹名)襯托著。





以上的玉蘭的特寫,其旁還有小白花(也不知名)的襯托。



更多的特寫。


以前我曾貼過他們家的秋天的紅楓(http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201005&postID=35524),

而後冬天多姿的山茶花(
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=23359),

現在是早春的玉蘭。


此花園可是太美了,把我羨慕死了,以前的園丁肯定是位專業的花匠,設計得如此之好!







花卉傳說

關於玉蘭花的傳說,其中貫穿著中國傳統的民間故事色彩。故事講的是很久以前在一處深山裏住著三個姐妹,大姐叫紅玉蘭,二姐叫白玉蘭,小妹叫黃玉蘭。一天她們下山遊玩卻發現村子裏冷水秋煙,一片死寂,三姐妹十分驚異,向村子裏的人問訊後得知,原來秦始皇趕山填海,殺死了龍蝦公主,從此,龍王爺就跟張家界成了仇家,龍王鎖了鹽庫,不讓張家界人吃鹽,終於導致了瘟疫發生,死了好多人。三姐妹十分同情他們,於是決定幫大家討鹽。然而這又何等容易?在遭到龍王多次拒絕以後,三姐妹隻得從看守鹽倉的蟹將軍入手,用自己釀製的花香迷倒了蟹將軍,趁機將鹽倉鑿穿,把所有的鹽都浸入海水中。村子裏的人得救了,三姐妹卻被龍王變作花樹。後來人們為了紀念她們就將那種花樹稱作玉蘭花,而她們釀造的花香也變成了她們自己的香味。故事很簡單,也很唯美,卻也反映了人們對美好事物的追求、對完美的向往。

保健食用

  玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素,有祛風散寒,通氣理肺之效。可加工製作小吃,也可泡茶飲用。下麵介紹幾種玉蘭花的食用方法: 

  玉蘭餅 用玉蘭鮮花加入麵粉用油煎炸而成,外焦裏嫩,風味佳美。 

  玉蘭花蒸糕 用麵粉加入米粉(大米或小米),發酵後分3層至5 層放入籠屜,每兩層放一些玉蘭花瓣和果脯,上鍋蒸製,是春季時令糕點,吃起來鬆軟香甜。 

  玉蘭花溜肉片 豬肉切片裹澱粉,放入少量玉蘭花瓣,然後下油鍋炸熟,取出加入糖醋汁或番茄汁,吃起來清香可口。 

  玉蘭花沙拉 用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花,放沙拉醬攪拌,是美味時令食品。 

  玉蘭花素什錦 用芹菜稈、冬瓜條、豆腐幹加入玉蘭花,放入味精、白糖,加些米醋混合攪拌,清香可口。 

  玉蘭花米粥 用大米、小米、江米、蓮籽煮粥,熟後放入玉蘭鮮花,食用時加點白糖,味道甜美。 

  玉蘭花三鮮湯 用鮮蝦仁、香菇、冬瓜煮湯,熟時加入少量玉蘭鮮花和各種調料,例如雞精,料酒、胡椒粉,再用澱粉勾汁。 

  玉蘭花蛋羹 用玉蘭花瓣與雞蛋一起調開後,加白糖、葡萄幹、西洋參片及枸杞子上鍋蒸羹,營養豐富。

(來源:http://baike.baidu.com/view/7151.htm?fr=ala0_1_1#3


中國通常所見的是白玉蘭(此圖來自網絡)

 

 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
yimei1926 回複 悄悄話 回複一片冰心的評論:

謝謝冰心鼓勵,久違了!周末好。
一片冰心 回複 悄悄話 春風一夜華

伊梅,好景,好詩。
yimei1926 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

謝小妹妹,祝你長周末愉快。
yimei1926 回複 悄悄話 回複jk的評論:

感謝老鄉來訪,謝謝同感。祝你長周末快樂!
jk 回複 悄悄話 謝謝老鄉!周末好。花園太美了
南山鬆 回複 悄悄話 好詩,好景!

春光無限啊
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