也談如何能長壽 (原創)

也談如何能長壽(原創)

 

 

前天半夜醒來又想起了三月才過世的母親, 睡不著, 於是開始起草此文, 巧得很, 昨天偶爾 在“48 小時最受歡迎的文章” 欄裏瞄了一眼看到了排在第二的網友北美老農發表德“中國最長壽的，研究衰老的教授談長壽：你一定得信!” 文章 （1 ）。 雖沒看過鄭老的書, 我想還是照我原先的思路，即用平常的觀察和真人實例來談如何能長壽。

我完全讚同他的文中列出的 鄭老的健康長壽十訣（ 1 ）， 並認為還應增加一訣: 學習加創造，做喜好的事，即不斷地學新的東西或手藝, 勤動腦子, 做創造性的事 , 包括: 寫文章, 寫詩, 寫書法, 畫畫, 攝影, 學彈一首新曲子或唱一首新歌, 打出一件新的家俱, 種出新的花, 草, 菜，樹; 或發明一種新的烹調方法 …

長壽取決於內因 ( 遺傳基因, 我們沒法改變) 和外因 ( 這是我們可以盡力做到的) 。 如果人們體力都很健康 , 那麽衰老到死的 原因就是腦細胞的死亡 , 因為人的腦細胞是不可以再生的（不象紅白細胞等）。

要想長壽就得讓自己的腦細胞保持健康, 旺盛, 也就是說要一方麵注意大腦的保健, 就象鄭老的健康長壽十訣中的幾訣: 思想開朗, 注意休息和睡眠等， 另一方麵是要學習加創新, 學新的東西, 愛好， 創造出新的事物或創作出新的文章或詩 , 這是對大腦積極的保健和刺激 , 別讓大腦閑著, 腦細胞會衰老而死去的!  我親愛的母親在她的一篇文章裏提到"智能鍛煉"就是這一意思。(“用則進，廢則退” 這是自然界的普遍規律，人的大腦也不例外。俗話說“常用腦，不易老"
。）

思想開朗，心情舒暢是很重要的，多年前我有一次聽到廣播裏的記者問一個最長壽的老人（女的）（大約123 歲，不肯定） 的長壽的奧妙，她說了兩點“一是樂觀，二是從不去顧慮她沒有能力解決的問題（never worry problems I don ’ t have power or ability to solve )。

從曆史的記錄和我們的日常生活中，我發現許多 長壽的老人都是愛寫文章的作家或科學家, 或是畫家和書法家。比如說 我父親的老師，我媽的老師及半農詩稿的業餘詩人等都活到 87-100 多歲，他們的共同點是高產的作家，詩人和 書法家 。最有名的和我們都熟悉的長壽老人有宋美齡 (業餘畫家）（106 歲)，文學巨匠巴金（101 歲）和著名畫家 齊白石 （93 歲）等 。

日常生活中許多長壽的老人都熱愛生活，喜歡創作， 一直在寫文章。我從前的導師, 今年已84 歲, 還在每天做研究，發表科學論文。

長壽的老人一般都有一個愛好 , 不是不斷地完善此愛好，就是學新的愛好。 我特別 想舉一個真人的例子，那就 是一個我在澳大利亞的忘年朋友， Elizabeth ，今年已 90 歲了，還會開車，一個人住，做花園，養有一條狗，她在 70 多歲時才開始學彈鋼琴， 79 歲時已拿到三或四級證書了。她這幾年還在學新手藝 - 裝飾繪畫（decorative painting ） , 她每星期三去技術學校上課學此手藝。 裝飾繪畫一般是在木頭的表麵用顏料畫好看的裝飾畫，她的作品可多了：有的是在鏡子的外框上畫裝飾畫，有的是在小茶幾，小木桌上，小板凳上，有的是在蠟燭的支撐柱上 (candle holder), 去年還在送給我的日記本的塑料外殼上畫了一朵鮮豔的花。我曾問過她長壽的秘訣，她說曾練過瑜伽；她吃的也是非常普通的飯菜，她沒有吃多種維生素等補品，僅在她的腿上植皮的時候吃過維生素C 幫助愈合（她摔了好幾次，骨折，有一次皮膚需植皮）。她的思路清晰敏銳，記憶力好，記得家裏人和親戚朋友的生日，提前寄生日禮物，常寫信給遠方親戚和朋友。她還特別會買生日禮物，送給我的禮物都是非常精美特別 (exquisite) ，比如她送給我一盤 CD （花月頌）, 是女高音於淑琴 （ Shu-Cheen Yu ）的 ABC Classic 係列的第一盤 , 一半是中國民歌，另一半是外國歌劇， 我特喜愛, 百聽不厭（ 2 ） 。

Elizabeth 不是個職業婦女。 二戰時，她曾是個英國海軍士兵，後隨他的丈夫（是個英國軍人）去過許多國家，基本上是個以撫養孩子 (5 個孩子 ) 為主的家庭婦女，年輕時有時去她的最好的朋友（醫生）的診所幫忙。她酷愛讀書，很有藝術細胞，家裏麵和花園都特美。她自己會做專業水平的結婚蛋糕，好幾層的，特有藝術水平的，前幾年她還在為親戚做結婚蛋糕，她給我看過她做過的很多結婚蛋糕的照片（存為一本影集了)；她現在還是每年自己做聖誕蛋糕（Christmas fruit cake ）及土耳其快樂糖（Turkish Delight )，做得甚至比店裏買的還好吃。

最後一個真人例子是從書中讀到的，好多年前人們稱為最老的工作者，一直工作到她逝世（104 歲）的老人，也許在美國的網友都知道她的家俱店。她是從賣家俱起家的，她幹得非常成功，股神巴菲特看中了她的連鎖家俱產業，勸了她好久才買到手。那之後她可以回家休息或周遊世界，但她喜愛工作，又經營了一家家俱店，而且是在她的孫子開的家俱店對門，她喜歡在賣家俱的前台與顧客交談等，在她暮年時還是如此，有時是坐輪椅，有時是靠電話，我想她還同時感到比她的孫子經營得還成功的喜悅。

總而言之，學習加創新，學新的知識或手藝，創作出新的東西，做您喜愛做的事是會使人長壽的。 我的好友，“城”內的山菊花在幾年前半開玩笑地對我說，要提前防止老年癡呆症了，遂開始學寫詩等做她喜愛做的事。我最近才恍然大悟，讓我們都用“活到老學到老”精神，開心地爭取長壽吧！

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（ 1 ）   中國最長壽的，研究衰老的教授談長壽：你一定得信！ 2009-05-04 08:49:04

鄭集可能是目前中國或許世界上最年長的教授。他生於 1900 年 5 月 15 日，馬上就要 109 周歲了。祝賀鄭老！ 我年輕時，目睹過鄭老八十多歲時的矯健步伐，聽說過鄭老養生教學的小故事，研讀過鄭老的《生物化學》。鄭老的書簡明清晰，文如其人，沒有累贅，給人印象深刻；尤其對維生素的介紹分析，讀後終身受用！鄭老 108 歲時還出版了《鑒證長壽 ( 百歲教授的養生經 ) 》。介紹長壽的書數以千計，但因為鄭老是科學家，專門研究衰老，並身體力行，長壽書中我最相信的是鄭老的書！鄭老是最有資格談長壽的。 鄭老的健康長壽十訣： 1 、思想開朗，情緒穩定 （Optimism ） 2 、生活有規律 (Biological rhythm) 3 、堅持體力勞動和體育鍛煉 (Actively work and exercise) 4 、注意休息和睡眠 (Maintain sufficient sleep) 5 、注意飲食衛生，切忌暴飲暴食 (Always eat appropriately) 6 、嚴戒煙，少飲酒 (BAn smoking, drink sparingly) 7 、節製性欲和不良嗜好 (Restrict bad habits) 8 、不忽視小病 (Attention to minor illness) 9 、注意環境衛生，多同陽光和新鮮空氣接觸 (Clean environment) 10 、注意勞動保護，防止意外傷害 (Keep from danger, safety first) 為了幫助家人和朋友記住鄭老的十訣，我對每一訣都加了英文。把每訣英文的第一個字母（第六訣用兩個字母）連起來，就成了： Obama Barack ， 小孩也能記住。 我們現在知道，正常情況下，人的壽命最主要是由遺傳（基因）決定的。但鄭老十訣可以讓你健康地享受上帝給你的最高限。 鄭老提出一個“代謝失調說”來解釋生物的衰老機製：生物的衰老是由遺傳所安排，而衰老的機製，則由代謝來表達。衰老始於細胞，細胞的衰老是由於代謝失調。細胞的代謝失調，則是由於內外在不良因素的影響而使其結構發生改變引起的。遺傳是決定一切生物自然壽命（即生理性衰老）的第一性因素，而代謝則是表達衰老過程中的反應順序或作用機製的。當活體的關鍵性細胞工程的代謝機能運轉正常時，機體（或細胞）的衰老即按遺傳規定的速度進行，達到應有的天然壽限（或天年）而死；如果受有害因素（不管是內在的還是外在的）影響而妨礙了細胞的代謝機能時，則細胞的代謝即會發生異常，衰老進程隨之加快，於是導致早衰。即使不受顯著有害因素影響的生理性衰老，其細胞的代謝機能亦仍然是照遺傳安排的程序逐漸失調。因此，可以說，在遺傳安排的基礎上的細胞代謝機能失調，是生物機體產生衰老的機製。這一論點在生理學、生物化學、病理學和臨床醫學上都有充分的證據。 鄭老的十訣是讓人們主動控製可控的生活習慣，以維持生命健康必需的“代謝協調”去盡享天年。 要知道鄭老具體是怎麽做的，請讀一讀他的《鑒證長壽 ( 百歲教授的養生經 ) 》吧。 附：鄭集教授近照 http://njshiyou.com/index_3.asp?xxpxddd=389635&xxpxccc=568451

 

（ 2 ） 花月頌（ Shu-Cheen Yu ）（俞淑琴） ABC Classics (ABC shop) ；

 

• Shu Cheen Yu was a principal artist with the Beijing Opera Company. Since emigrating to Australia she has joined the Opera Australia company and appeared in some of the country's most high profile arts events. On her debut album for ABC Classics, she brings together both of her musical worlds - Chinese songs and opera arias. She has selected ten ravishing folk songs and art songs. The other half of the album are favourite arias by Puccini (from Madama Butterfly, Turandot, La Rondine and Gianni Schicchi), Handel (including Let the bright seraphim), Mozart (The Magic Flute) and Gershwin's immortal Summertime.

Track listing :

Ten Chinese Folk and Art Songs (arr. Julian Yu)

1.  Jasmine （茉莉花）
2. Lotus Song
3. Feng-Yong Flower Drum Song (鳳陽花鼓戲)
4. Alamuhan (阿娜爾罕)
5. The Fisherman’s Ballad (漁光曲)
6. Under the Silvery Moon
7. Plum-blossoms in the Snow
8. The Swallow (燕子)
9. How can I not think of him? (教我如何不想他）
10.The Herdsman’s Song

11. PUCCINI Turandot – Signore, ascolta
12. PUCCINI Madama Butterfly – un bel dì vedremo
13. HANDEL Joshua – O had I Jubal’s Lyre
14. MOZART Il Re Pastore – L’Amero, saro costante
15. HANDEL Samson – Let the Bright Seraphim
16. MOZART Die Zauberflote – Ach, ich fuhl's es ist verschwunden
17. GERSHWIN Porgy and Bess – Summertime
18. PUCCINI La Rondine – Chi’il bel Sogno (Doretta’s dream)
19. PUCCINI Gianni Schicchi – O mio babbino caro
20. attr. CACCINI – Ave Maria

Shu-Cheen Yu, soprano                     
Sinfonia Australis
Antony Walker, conductor

Duration: Approx. 67 mins.
2001

（來源： http://shop.abc.net.au/browse/product.asp?productid=323754 ）

 

[barton]

說得好！