2. 用小刀除去裏麵的荕和籽。荕和籽是Jolopeno 最辣的地方，個人根據自己吃辣的程度相應調整。
墨西哥店裏的小青椒（Jolopeno）又肥又辣，很適合愛吃辣的中國人的口味。周末用它做了一道菜，頗受歡迎：
1.選購Jolopeno若幹，洗淨後去蒂。
2.用小刀除去裏麵的荕和籽。荕和籽是Jolopeno最辣的地方，個人根據自己吃辣的程度相應調整。
3.準備好肉餡後，塞入辣椒裏。可以塞結實點。
4.準備油鍋，將辣椒塞肉在油鍋裏炸，等表皮酥軟後加調料後煮。我還加“老幹媽[閱讀全文]
博文
(2009-03-17 21:44:02)
2. 用小刀除去裏麵的荕和籽。荕和籽是Jolopeno 最辣的地方，個人根據自己吃辣的程度相應調整。
墨西哥店裏的小青椒（Jolopeno）又肥又辣，很適合愛吃辣的中國人的口味。周末用它做了一道菜，頗受歡迎：
1.選購Jolopeno若幹，洗淨後去蒂。
2.用小刀除去裏麵的荕和籽。荕和籽是Jolopeno最辣的地方，個人根據自己吃辣的程度相應調整。
3.準備好肉餡後，塞入辣椒裏。可以塞結實點。
4.準備油鍋，將辣椒塞肉在油鍋裏炸，等表皮酥軟後加調料後煮。我還加“老幹媽[閱讀全文]