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這幾天逛超市時候,在副食品專架上,發現了韓國人出品的幾種蜂蜜產品。有紅棗茶,薑茶,柚子茶。這些產品的“茶”字和我們平常喝的茶葉的茶是毫無關係的,其實就是蜂蜜泡紅棗,泡薑,泡柚子。
其中這柚子茶有點意思,拿起瓶子看看,大概是把整個柚子切成碎碎的一小塊,然後泡在蜂蜜中。
柚子和中藥裏的橘紅差不多,橘紅又和陳皮是通用的。橘紅的作用是下氣,消食。這兩個作用就很符合今天現代人害怕得心血管病的特點。現代人因為吃工業食品過多,納入太多的化學添加劑,比如說三聚氰胺,塑化劑之類的寶貝,這些東西都是易進難出,很容易不知不覺的就會吃進口裏,但是要把他們排出體外就很費勁了。這些東西隨著血液和淋巴循環遊走全身,聚集在某處,就會造成堵塞或形成一個腫塊,一體檢就會成為西醫要挾你把口袋裏的錢全都掏出來的好機會。
幸好這世界還有中醫。
所謂的下氣消食就是能夠加速腸胃的蠕動,同時搜刮腸胃的垃圾把它們運送出體外。很多人喜歡吃肉,吃肉的結果就是難消化和脹氣,特別是吃牛肉。所以美國人吃牛肉吃多了就比較多腸癌。後來美國人學乖了,改吃雞肉,所謂的白肉,覺得白肉健康又便宜。可惜因為這些白肉裏激素太多,結果其他各種各樣的癌又都冒出來。
那麽平時吃一些消食下氣的東西,就會對腸胃清潔很有裨益。這就好像有個民間諺語,冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿卜就是典型的消食下氣的食物。廣東人的餐廳吃飯前上一些小食,很多時候就是用酸醋醃製的生蘿卜。吃了很開胃。
這柚子同時對心血管也很有幫助,特別是心血管堵塞的場合,我前麵說了要加枳實來疏通血管。但是枳實是正規軍,平時飲食上用柚子這樣的遊擊隊就可以了。凡是香氣濃鬱的食物都可以理氣,理氣的意思就是疏通調理。蘿卜的味道很大是不是?蘿卜牛腩湯煲起來就連屋外都聞到味道。柚子氣味也非常辛辣,所以通血管是綽綽有餘,比起西醫那死貴死貴的化學毒品藥強多了。
凡是消食下氣的東西都有點耗氣,你想想,把你屋子裏的垃圾清除拉走總是需要錢的吧?在美國,清垃圾是一門大生意,或多或少都有黑幫插手。所以這柚子茶裏的蜂蜜就配合的很好。蜂蜜能夠除蠱毒,補中益氣,且美容。中藥裏有個叫天門冬的藥,吃了皮膚會潤澤光滑,原來蜂蜜也含有天門冬,怪不得蜂蜜能夠美容。這消息大家也不要外傳,美容行業的人聽了會很不高興。