正文
大餐吃完了，就坐“漁船”去海上看多哈夜景。城市夜景看了，這就要鑽到城市的“雞腳旮旯”找樂子了。接下來鵪鶉帶我們去逛了她超愛的阿拉伯夜市Souq Waqif。
這個Souq Waqif 在旅遊指南Lonely Planet 關於“Oman, UAE & Arabian Peninsula”裏特別提到，是一個很值得一去的地方。
抄書一段：
Souq Waqif：Recently reincarnated as the social heart of Doha,souq Waqif is a wonderful place to explore,shop,,have dinner or simply idle time away in one of the many attractive cafes. There has been a souq on this site for centuries, as this was the spot where the Bedu would bring their sheep,goats and wool to trade for essentials. It grew into a scruffy warren of concrete alleyways by the end of the last century and at one point was almost condemned for demolition. Thankfully, someone spotted its tourist potential and the entire market area has been cleverly redeveloped to look like a 19th-century souq,with mud-rendered shops and exposed timber beams and some beautifully restored original Qatari buildings. Such has been the success of this venture that the souq keeps growing to accommodate new "old alleyways" and is one of Doha's top attractions.
Despite the slight "Disneyfication" of the area, the chief business of the souq continues unabated and it remains one of the most traditional market places in Doha. This is the place to look for the national Qatari dress, including beautifully embroidered bukhnoq (girl's head covering), spices, perfumes and oud (an exotic incense made from agar wood).
圖1：夜市廣場。
圖2：夜市裏熱鬧的吃喝人群。
圖3：夜市裏喝咖啡抽阿拉伯水煙的人們。
圖4：改造後保留原始風味的窄巷。
圖5：夜市裏露天表演的阿拉伯人。
圖6：夜市裏花鳥魚蟲交易處拍到的一對綠鸚鵡。
圖7：阿拉伯“糖”（樹膠）。
圖8：這個忘了是啥？等我問問鵪鶉。
圖8：阿拉伯水煙的煙具。（這是在沙漠營地裏拍的。）
插曲：在炎熱的夏天逛夜市那可是出汗排毒的好方法，汗出多了，還自然得往身體裏再加水，所以逛了一圈後我們就找個店坐下來不加油隻添水。
坐下後一人要了杯冷飲，看看周圍不少人在抽阿拉伯水煙，這水煙我在科威特常看見阿拉伯人抽，總想一試，一直找不到機會，問鵪鶉：你可抽過？答：抽過，好多年前在埃及遊玩時抽的。問：如何？答：沒抽進去，吸了煙就吐出來了。
我對老貓說，今晚我也要試一下。
叫來夥計，說來管“西下”（阿拉伯水煙的英文叫“Shisha”，音“西下”），夥計拿來一份“煙單”（有菜單，還有煙單的），好多種味道，沒抽過，不知選啥？就在熟悉的味道，青蘋果和玫瑰這兩種上猶豫，夥計來了說：第一次？選雙蘋果味吧！
不一會，夥計拿來裝好煙絲的煙具，點上炭火，給了我一個一次性的煙嘴，這就吸上了。過了一把煙癮（假假的，我不抽煙，沒煙癮），總的說來，沒有啥特別的感覺，也許因為是第一次，比較小心，且沒真抽，隻是把煙吸進嘴裏，又吐出來而已。鵪鶉在旁邊還壞笑說，小心抽多了，今晚睡不著覺。
小知識：阿拉伯水煙（我還沒來得及放“狗”搜，杜姐已幫我“狗”出來了，哈哈）
很多朋友都有在國外或中國國內一些風格獨特的館子裏看到過Shisha水煙，有的第一次見到尚且叫不出名字來。殊不知這樣一種阿拉伯風情的“她”目前已經成為歐美時尚人士的寵愛。
Shisha水煙以它優美的外觀，百種的口味，吸食時的風雅，也越來越受到更多享受生活人的認可和喜愛；消費人群既有老人，也有年輕人，更不乏一大部分追求時髦的女孩子。
Shisha水煙最早起源於800年前的印度。當地人用竹管插入椰子殼，通過椰子汁過濾，來吸食印度老式黑煙草。這種煙草很嗆，勁很大。因為印度人的吸煙習慣，使得那裏出的Shisha煙絲也很衝。
而後在波斯開始流行。在中東特別是在奧特曼帝國時期的土耳其和伊朗，由於Shisha別致的造型及魔幻的文化色彩，曾一度被稱作“舞蹈的公主和蛇”；
後來逐漸流傳到阿拉伯王室（至今已有500年曆史），被那些達官貴人當成了休閑放鬆的工具。他們有的是時間、有的是人，因此無需自己操作，安排下麵的人來調配，他們坐享起成就好了。由此，那些調配煙草的高手逐漸演變成為一種職業：煙草調劑師。這有點想雞尾酒的調酒師，按現在的話來說，他們都是拿高薪的啊。如此，Shisha生活成了奢靡、腐敗、享受、安逸生活的代表。
之後，Shisha流傳到阿拉伯民間，並被阿拉伯人發揚廣大，成了一種民間吸食煙草的普及方式，但遺憾的是，一些經典的皇室口味調劑方法，已經成為皇室的宮廷秘籍被小心的保護起來，今天大家所接觸到的均不是最正統及典藏的Shisha調配方法。很有幸，通過秘族關係，阿一找到了最後幾代煙草調劑師，並從他們那裏獲得了輕易不傳的調配方法，可供喜歡Shisha生活的朋友享用。
有不少阿拉伯人在不同的場裏所均有自己專用的Shisha，圖省事又講究的人則隨身帶專用銀、銅煙嘴，方便使用亦凸顯其不俗的身份。
我第一次吸煙是在初中，姨媽家裏，和幾個表哥一起，他們會吐煙圈，我覺得很酷，想學，沒學會，還覺得煙嗆人。
的二次是工作後，吸萬寶路和駱駝牌煙，那時外煙少，很稀罕，試了，還是覺得嗆人。
這次應該是第三次，“西下”的尼古丁很少，味道可選，感覺可接受。
第一次抽煙是在大學時，放假前全班聚餐，跟著一幫男同學學抽煙，煙的滋味是什麽，如今一點印象都沒了~~
第二次是工作以後，在一次化妝舞會結束後，和一幫年輕的男同事們在辦公室，還有一張照片~~
一共就這麽二次抽煙的經曆。：）
我大後天又回加了，又可好好享受一把了。
五月就快過去了，希望你的黴氣也都被春風吹走。
昨天剛把中了毒並且把視窗全弄亂的手提電腦整幹淨~~~
你想下載什麽告訴我好了!我們這兒油貴但是網速快!
抽煙這事咱不懂，搞不清是真吸了，還是假假地吸了，嘿嘿。
QR是卡塔爾貨幣，卡塔爾裏亞爾，1美元約等於3.6QR.
商店裏可買到各地的現代糖和巧克力，這Souq是專買傳統玩意的地方。
阿拉伯水煙的煙具，煙絲，抽煙的方法都很特別的，想看圖片，放“狗狗”搜一下，我照了幾張，都不太滿意。
我剛來科威特不久就看上了阿拉伯水煙，他們有很多專吸這種煙的地方，我管那叫“煙館”，那裏麵有很多水煙具，煙絲，象點菜一樣，點完吸啥煙後就有侍者上煙，點煙，加炭，等，一直沒機會試，這次算是體驗了一把。
你幫我把網上“狗”到的東東都放上來了，我省事了，謝謝！
網絡上說：
很多朋友都有在國外或中國國內一些風格獨特的館子裏看到過Shisha水煙，有的第一次見到尚且叫不出名字來。殊不知這樣一種阿拉伯風情的“她”目前已經成為歐美時尚人士的寵愛。
Shisha水煙以它優美的外觀，百種的口味，吸食時的風雅，也越來越受到更多享受生活人的認可和喜愛；消費人群既有老人，也有年輕人，更不乏一大部分追求時髦的女孩子。
Shisha水煙最早起源於800年前的印度。當地人用竹管插入椰子殼，通過椰子汁過濾，來吸食印度老式黑煙草。這種煙草很嗆，勁很大。因為印度人的吸煙習慣，使得那裏出的Shisha煙絲也很衝。
而後在波斯開始流行。在中東特別是在奧特曼帝國時期的土耳其和伊朗，由於Shisha別致的造型及魔幻的文化色彩，曾一度被稱作“舞蹈的公主和蛇”；
後來逐漸流傳到阿拉伯王室（至今已有500年曆史），被那些達官貴人當成了休閑放鬆的工具。他們有的是時間、有的是人，因此無需自己操作，安排下麵的人來調配，他們坐享起成就好了。由此，那些調配煙草的高手逐漸演變成為一種職業：煙草調劑師。這有點想雞尾酒的調酒師，按現在的話來說，他們都是拿高薪的啊。如此，Shisha生活成了奢靡、腐敗、享受、安逸生活的代表。
之後，Shisha流傳到阿拉伯民間，並被阿拉伯人發揚廣大，成了一種民間吸食煙草的普及方式，但遺憾的是，一些經典的皇室口味調劑方法，已經成為皇室的宮廷秘籍被小心的保護起來，今天大家所接觸到的均不是最正統及典藏的Shisha調配方法。很有幸，通過秘族關係，阿一找到了最後幾代煙草調劑師，並從他們那裏獲得了輕易不傳的調配方法，可供喜歡Shisha生活的朋友享用。
有不少阿拉伯人在不同的場裏所均有自己專用的Shisha，圖省事又講究的人則隨身帶專用銀、銅煙嘴，方便使用亦凸顯其不俗的身份。