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固元膏

(2010-06-06 15:41:08) 下一個

兩年前就聽朋友在談論吃這個固元膏的好處，也在明亮的博克裏看到她做固元膏打碎阿膠的搞笑場麵，一直懶於動手做，今天小貓難得在家呆著，趕緊抓差，我在那兒又砸又洗又切又炒的，她就負責幫我用機器全部打碎，現在所有的材料混合後已蒸鍋裏去了，就把在網上搜出來，我覺得比較全麵的關於做固元膏的過程放在這兒備用，如果有點效果，下次再做時，就不用放“狗”到處搜了。

1、固元膏材料：

成人量：阿膠半斤、冬天可用1斤，黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗1斤半、冰糖半斤。

2、固元膏準備：

1.將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然後再倒進食品加工機裏打成粉狀；

2.把黑芝麻洗乾淨，在鍋裏炒幹，這樣利於在加工機裏粉碎；

3.核桃仁在加工機裏不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機裏絞碎；

4.紅棗洗乾淨，去核，再在絞肉機裏絞碎；

5.冰糖放入加工機裏粉碎。

3、固元膏的做法：

1.將這5種食品依法處理完後，放入一個大盆子裏攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻後，放入盆子裏，蓋好蓋子。

2.然後再放入大鍋內，隔水蒸。先用大火蒸15分鍾，然後再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。

3.等放涼後，放入潔淨、幹燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外麵，其餘的就保存在冰箱裏。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的，所以冷藏起來，一年都不會壞。最多有點酸味。

4.舀的時候勺子上不能有水，補品遇水後容易長毛，如果遇到長毛的，就將上麵的黴去掉，再倒入鍋裏，加上蓋，上火蒸半個小時就可以繼續食用了。

4、固元膏的功能：

1.固元膏中有阿膠、紅棗，可以補血，

2.還有黑芝麻、核桃仁能補腎，

3.冰糖能潤燥，又有酒在裏麵增加功效，而且做法又非常精細，特別容易消化吸收。所以一般在連吃1-2個月後，血色素都會明顯增加，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補血、補腎，治療咳喘效果也很好。

5、固元膏的效果：

1.我後來又發現固元膏對男士們也有非常好的效果，特別是冶療痛風，可以說是特效藥。

2.另外，長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果，頭發烏黑，有光澤，有彈性，麵部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。

3.孩子吃固元膏同樣不錯，因為補血效果好，利於孩子的生長發育，還能促進腦發育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。

6、固元膏的吃法

吃固元膏的量要因人而異：

1.一般病後虛弱的人可以一日2次，一次一勺；

2.作為冶療婦科病的，一日2次，一次一勺；

3.男士們降血壓、降血脂，洽療痛風的，也可以一日一次或2次，一次一勺；

4.隻作為保健的話，每天早上一勺就可以了；

5.睡眠不好的人放在晚上泡腳後吃上一勺，利於睡眠；

6.小孩子要在晚上臨睡前吃，一次小半勺就可以了。

7、固元膏其他事項：

1.有的人吃了以後有上火的症狀，可以將量減少，或隔一天吃一次；

2.有的人吃了後會拉稀，不要緊，這說明脾胃寒濕還比較重，平時多吃生薑或其他辛辣的食物就會好轉的。

8、固元膏補充說明：

         在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。

        1.如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2兩的枸杞子；

        2.如果便秘嚴重，可以加入2-3兩的鬆子仁；

        3.如果氣虛嚴重，特別怕冷，可以加入2-3兩的桂圓；

        4.如果失眠嚴重還可以加入1-2兩的酸棗仁，這樣治療各種疾病的效果就會更好了。