曉青

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周末隨筆

(2023-07-16 14:00:00) 下一個

又到周末了,星期五的時候,我配眼鏡的地方告訴我,新鏡片來了,我就抽時間去換新鏡片,這段時間戴著一個眼睛很清楚,一個模模糊糊的真別扭,倒也有些習慣了。反正獨眼龍不就是這樣的感覺嗎。

換鏡片的時候告訴我要一個半小時,結果很快就完事兒了,又跑去取。我想利用周末我出去買菜什麽的,好試試看好用不好用,過了一個月人家就不管你合適不合適了。

度數還行,模糊那隻眼糾正過來了,但說實話另一隻原來特別清楚的,又弄得不如以前了,當然了,重新做一次肯定是不一樣的。

這配眼鏡不僅僅要看眼醫的技術,更得看做眼睛地方的技術。

原來一個眼睛軸是87,特別清楚,我為了那個不清楚的眼睛去找眼醫,他給改成兩個都90,我說這不行,原來是87特清楚,眼醫說,我寫的是87,他們做出來是90,所以我這才寫90.天呐,我心想,那他們要是做成了88或91呢?果然。肯定是沒有做成準確的90.

另外,我這副眼鏡裏麵加了變色鏡,上次那個特別好,一見太陽光馬上變色,最後變得深深的,這次新的呢,就是曬到最後也不那麽夠深。

好在我配了一副變色鏡帶度數的,開車用的。這樣出去買菜可以戴,免得太曬對眼睛不好。而平常出去走路也可以戴太陽鏡,隻是從屋裏走到車裏那段距離戴眼鏡,變得差點也無所謂。

這讓我想起我小姨婆在世的時候,有一次去北京她住在酒店裏,我陪她去餐廳吃飯,她喜歡吃宮保雞丁,結果每天她都點這道菜,每天菜都不一樣,有的有醬油,有的沒有,有的花生炸的好,有的不夠火候。

我小婆就說,你們這裏的菜為什麽叫一個名字做出來都不一樣的呢?每天都是不一樣的廚師嗎?

我想起來這件事兒跟配眼鏡一樣,我們每次送去配眼鏡的處方,拿到處方的一定不是一個人,所以,這人的技術決定了我們眼鏡的質量。

過去我一直覺得負責查眼睛的醫生技術很重要,現在看來這配眼鏡的地方的技術人員,技術水平同樣很重要,甚至更重要。

畢竟我們測視力的時候,還有自己的功夫在裏麵的,是我們說清楚不清楚,眼醫才定度數的。

還是那句話,最好別用別人,當你用人的時候,自己說了是不算的,就算你再有本事,也未必找得到理想的醫生。

最近在看電視劇《白色城堡》講的是急診科一幫醫生的故事,真是感覺一樣的,你病了,落到醫生手裏了,死活就看運氣了。這部劇還是很真實的。

廚師是一個,做出來的菜應當是差不多一樣的。我就是這樣一個廚娘:)

紅燒肉,一道非常普通的菜,做好吃了不容易。尤其要特別新鮮的肉才行。

這次買的五花肉還不錯,做出來味道也挺好的,以前我就特別喜歡吃茶雞蛋,單做挺麻煩的也花時間,所以,我經常做紅燒肉的時候放幾個雞蛋,這樣雞蛋有味道,還能幫助紅燒肉不那麽膩。

懶人也有很好的偷懶辦法,好吃,不花太多的時間。

豬肉,帶皮的就有可能帶毛,有時候買回來能看見皮上有燎過的痕跡,也是為了去毛,但說實話不如不燎,因為不燎我拔毛還省事兒點呢。

所以我買帶皮肉的時候還要選擇幹淨一點的,回來好收拾一點的。這次豬蹄就還好,上次的花了我半個多小時的時間拔豬毛。

新眼鏡很管用,不然更累人了。

小黃魚很久沒有吃了,今天排上了,煎小黃魚。

這幹活兒一點都不能偷懶,今天用了普通的筷子,有些魚就碎了,每次都用炸油條的筷子,長的,前邊尖尖的那種。

所以,今天的煎小黃魚賣相就差了。好吃還是很好吃的。

昨天一早特別涼快,不知道為什麽,所以我就又一頓挖野草,這草坪太累人了,但弄好了自己看看還是蠻不錯的。

周末吃過晚飯也是要出去走一圈的,昨天晚上也是很涼快,估計是哪兒下大雨了,風吹過來都是涼風呢。要夏天一直這麽舒服就好了。

走路看見好幾家鄰居才開始修圍欄,有些人家圍欄全部倒了,都拿掉舊的換新的,天都要黑了,工人們還在幹呢,一家後院的圍欄一天兩天都幹不完。

還有好多人家屋頂被龍卷風掀開了,到現在還是粘著塑料布呢,現在幹活兒的人都很慢,工人也不好請。

跟幾年前我們趕上大冰雹災害後的重建比不了,那時候還是快很多。差不多要有十年的光景了吧,這是在退步呢。

走路看見一隻貓,這裏的貓好像很寂寞,不管是什麽時候,看見人都會想靠攏過來,它pia pia 地朝我走來,我拿手機一拍,它照直走了,沒有奔我來。也不知道是誰家的貓,是不是野貓呢,一般人家養的貓應當脖子上有個小牌子的,這隻貓沒有。

這個周末去Costco,發現裏麵人特別少。也許天好大家都出去玩了?

黃櫻桃我上周買了兩盒,5塊多一盒,昨天一看,7塊多一個,想再買一盒吧,結果每盒裏都有幾個爛了的,沒敢買。也不知道還會不會來新貨。這批貨是華盛頓來的。

這種水果都有季節的,一陣兒就沒了。

又買了一個大西瓜,顏色特別深的皮,沒買過,但就這一種,回來一吃還不錯,瓤挺沙的,也比較甜。還是長西瓜好吃,不是那麽很甜,現在還沒有呢。

祝大家周末愉快!

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閱讀 ()評論 (59)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 哈哈,我還沒想到呢。
laopika 回複 悄悄話 領導兩幅照片搭配的好,小黃魚、貓兒喜歡:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 謝謝城城鼓勵!
心中之城 回複 悄悄話 哈哈!曉青家裏好吃的太多了。也愛小黃魚油煎著吃。艾瑪!你家的草坪太漂亮了。讚曉青的勤勞!
悉采心 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

明白咋回事了,多謝曉青!
曉青 回複 悄悄話 回複 '一一茶館' 的評論 : 謝謝鼓勵!
眼睛舒服很重要。
小黃魚這樣吃非常香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 估計無家可歸了。
一一茶館 回複 悄悄話 我這裏也是天氣好時商場裏人少,都出去玩了:)
換了正確的鏡片太好了,這樣曉青就感覺好多了!
今天特別讒你的小黃魚:)
讚你家漂亮的草坪:)
花似鹿蔥 回複 悄悄話 我也曾經遇見過一隻黑貓,喵喵喵跟著我走,好可憐的樣子
曉青 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 我就是不願意跟他們較真,最後就是弄不好,越弄越差。
草坪就是花時間,花力氣:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 謝謝雲兒鼓勵!
雞蛋特別香!
雅佳園 回複 悄悄話 你的草坪太漂亮了, 一看就知道你的汗水換來碧綠。
現在做眼睛地方的技術真是參差不齊, 我有副太陽眼鏡, 剛配的鏡片有刻痕, 讓修一下, 然後就再也修不好了, 一個多月了, 店家跟加工點還在扯皮。。。
雲霞姐姐 回複 悄悄話 哇,曉青又做好吃的了,喜歡“ 紅燒肉鹵蛋”,香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 我也是才知道,就是醫生給你檢查時候轉那個機器,讓你看清楚的度數。
悉采心 回複 悄悄話
先讚小青的好手藝!想問一下:啥叫“眼睛軸”呢 ?
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 真的嗎?那我心裏好受多了。獎勵你其實雞蛋比肉香!
無法弄 回複 悄悄話 P配眼鏡要去好店,他們有工作程序,不會瞎糊弄。以前在北京大明眼鏡店配眼鏡,你要多清楚,他就給你多清楚,我以為那樣好呢。後來才知道,配眼鏡不能配到1.5,那樣眼睛容易壞,就1.2就好。吃肉啦:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風鼓勵!我就是懶,不想分開做,早上吃一個鹵蛋非常香。
海風隨意吹 回複 悄悄話 曉青的紅燒肉鹵蛋看著就很地道,真能幹!
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 不行,你們做的精致,丹哥的菜你們一學就會,我不行,做西餐:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 你知道吧,很累的,主要是花時間,還得躲太陽:-)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 曉青你太回做了,都是好吃的大菜!讚啊。
梧桐之丘 回複 悄悄話 草草坪標準凡爾賽,我以前搞過,費勁不小,像這麽好的草坪罕見。壯,還是壯!佩服。
曉青 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 謝謝蘑菇!你玩的很開心,羨慕!
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 中餐要每次都做出一樣的味道不容易,領導菜做得好,那草坪也羨煞旁人
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 草坪真是累人:-)
這次小黃魚碎了:(
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 很香,因為外邊沒有好吃的,就得自己做。唉!
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 我看完《白色城堡》就看它了。
現在人沒啥信仰,跟過去比簡直差太遠了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : +1

領導的草坪無敵,做的菜也從來不讓人失望,周末就在領導家吃!:)
燕麥禾兒 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青的菜做得真饞人!雅蜜!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 的確是挺嚇人的,但是很真實。關鍵是,那裏麵的人為了信仰,不要命,我會相信。不像很多戰爭劇,假得很,觀眾怎麽會相信。這就是《歡顏》編劇導演的厲害之處。
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華,我這裏外邊吃飯不方便,都得自己做。
貓咪估計是野貓。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 我說了,人家說必須一起換,也是,變色不一樣不行:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 我以為你回來了呢,還在英國玩呢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '丹哥' 的評論 : 可是沒有燒幹淨,還有半截,拔就比較費勁。
配眼鏡每次都不滿意,唉!
梅華書香 回複 悄悄話 我家新房那隻黃貓,跟你這隻一摸一樣哦,可惜我媽媽哮喘,我不敢帶她回家養,曉晴手巧心靈,日子過得豐富多彩!!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 如果你要求配得好的那個鏡片不換, 是不是就好點呢? 問好! 也問這裡的其他朋友們好。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 從英倫火車上問候你。 這篇好吃的東西真多。 很纏人!
丹哥 回複 悄悄話 眼鏡太重要了,我的眼睛現在也很不舒服,理解曉青!
燒豬皮不單單是為了豬毛,主要是為了燒豬的汗腺,這是豬騷味的來源,把豬皮燒徹底一點,黑糊沒關係,泡在水中一段時間,拿鋼絲球輕輕就可以幹幹淨淨,還你一個白白胖胖的豬手。
曉青 回複 悄悄話 回複 '太愛北京了' 的評論 : Costco配過,變色部分不行。是便宜,幾百。反正這配眼鏡特別不容易,我不是不行了是不重配的,這個四年了。好的下次回北京看看。這破疫情,不然抬腿就能走。
曉青 回複 悄悄話 回複 '十月紫楹' 的評論 : 這道菜一聽就太好吃了!謝謝!
太愛北京了 回複 悄悄話 光明很多年前有名後來開的眼鏡店太多就不算有名了,寶島、愛眼比較貴我十多年前配過,這次去的連鎖店好像叫京譽,價格公道,我第一次配感覺戴著挺好。眼科醫生說眼鏡成本很低去Costco配就行不必買太貴的。
十月紫楹 回複 悄悄話 下回可以試一下,小黃魚用空氣炸鍋炸一下,然後老抽,生抽,一點糖,冷開水沒過魚,加豆腐大火煮開,小火燜一下。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕京夜話' 的評論 : 是啊,吃著那雞蛋特別香,有肉香味兒。
曉青 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 不是度數,是那個軸,度數是對的。還是做鏡片的地方的問題。配個合格的眼鏡真難。
燕京夜話 回複 悄悄話 喜歡紅燒肉鹵蛋,蛋吸了肉汁特別香!
canhe 回複 悄悄話 領導配了新眼鏡了!雖然一目了然,但還是雙眼炯炯有神地好!我不太明白領導既然知道眼睛度數配得不對(原來87的是好的被改成90了),為什麽不讓眼鏡店再改正呢?我先生之前有副眼鏡配了一直不舒服,就讓眼鏡店返工,結果還是不行,這樣來來回回好幾次,時間也早過了保質期,但眼睛店還是免費給換的,值到你滿意。這次我先生做完了雙眼的白內障也需要配副眼鏡,我們是medicare advantage保險,按理除了vision medical cover以外 material也有一個basic coverage,但我們去的眼鏡店不在medicalvision material insurance network裏,考慮到那家眼鏡店的優質客服,我們放棄了basic vision material insurance。我想都耄耋之年了還會配幾副眼鏡?配舒服了是最要緊的。
領導的菜燒多少次都一樣地美味,有做廚師的潛質!點個讚!我做的菜我先生就會說,你十次做同樣的一個菜,為什麽十次不一樣的味道?我隻好笑笑說我又不打招牌開飯店?為什麽非得一樣?哈哈!強詞奪理。
領導新周快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 謝謝康康鼓勵!
康賽歐 回複 悄悄話 菜很誘人!
曉青 回複 悄悄話 回複 '太愛北京了' 的評論 : 你這一說,以後我回國也再去配眼鏡,光明眼鏡店是不是比較有名?
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 艾瑪,禾兒累死我了,沒有,翻到一個香港的81年的。肯定不是,你說的是不是《歡顏》新出的,剛剛開演的,革命鬥爭的?我想是。昨晚看了一集,嚇夠嗆,一個勁殺殺殺。
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈,鬆鬆的話我愛聽,好像我挺厲害的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 謝謝禾兒!謝謝推薦新劇,我看看還沒聽說這部劇,看看有沒有我喜歡的演員。
這草坪維護太累人。
南山鬆 回複 悄悄話 能幹的曉青,草坪弄得真漂亮!同一個菜做出來總能保持同樣的味道,這樣的廚師是有水準的:)
燕麥禾兒 回複 悄悄話 曉青的草坪像地毯,毛茸茸的,真是太漂亮了!知道曉青喜歡看革命鬥爭故事,特別推薦一部《紅顏》,24 集。我看了一集,感覺拍得特別好特別真實,演員也挺棒的。但是,我不敢往下看了,太真實了太殘酷了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '太愛北京了' 的評論 : 國內還不錯,我也回去配過,說這邊什麽搞反了,不會清楚的:-)國內便宜的不少,我這眼鏡1千多。嗚嗚嗚!
太愛北京了 回複 悄悄話 四年沒配眼鏡了,回京逛南鑼鼓巷時路過鼓樓一家連鎖眼鏡店打折就進去配了新眼鏡,200度以下的199人民幣我500度近視散光一體的是600多塊,驗光師檢查我的舊眼鏡說配高了100度,新配的清楚多了。我的舊眼鏡那家美國華人店我去了好幾年,好像用完保險另交400美元配的,竟然多配了100度。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 給小樹上茶!
唉,我不喜歡吃西餐,所以比較辛苦,都得自己做,:-)
夏天吃西瓜解暑。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 長瓜沙,我也發現了,紅燒肉鹵蛋真誘人,喜歡看你上菜~~
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