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一大早發麵，蒸了一鍋發糕，一屜不錯，一屜不好，估計是鍋太老了。改天去韓國店買個新鍋回來。
上周買的藕，一點沒壞，不知道是藕新鮮，還是保鮮比較好。都說白色的藕不對，我感覺挺新鮮的就買了，哪兒有直接黃色的呢？那看著就像要壞了一樣的。
做了一鍋排骨海帶藕和幹豆腐皮。
最近聽說雞又出問題了，等等再吃吧，還做了魚，上周吃的蝦。生活還是不錯的，都不知道做什麽好了。
做飯確實很煩，但不做吃什麽呢？
上次是肉餡炸醬，今天雞蛋炸醬，吃點炸醬麵，省得出汗。
瞧瞧這藕，很白嗎？但很新鮮的樣子。也很好吃。很少看到這麽好的藕。
天太熱了，一大早七點多我就跑出去，洗車、吸車，擦車，折騰了半天，開始熱了，趕緊跑回家，做飯。
這幾天好像天天九十多度。
今年夏天到處大熱，酷暑。下大雨、發大水，自然災害不斷。
國慶節大家報複性出遊，基本都回來了，病例也開始上升了，看新聞很多地方翻倍的確診病例。熬吧，等著病毒走了才行，靠大家自己看來是沒有什麽希望了。
有人堅決不打疫苗，有人在等新款疫苗的上市，還有人說因為信仰不打疫苗。
因為要尊重個人的選擇，所以就得這樣慢慢等。國內也是一樣的，疫情時不常的露個頭，然後隔段時間再來一次，管事兒的就是驚弓之鳥，隨時準備發布警報。
美國好像不那麽緊張，都是兵來將擋、水來土掩的狀態。
印度當初也想這樣，沒成想一不留神成了現在這個樣子。主要就是因為人太多了，國內如果不留神就會是一樣的結果。所以，必須時時刻刻處於緊張狀態。
國內的病例都是外部輸入的，所以現在對外邊回來的人還是要求很高的，這是對的，咱家親人還都在國內呢。
昨天跟國內一個朋友聊天，她說她喜歡我們這裏，人少、安靜、四季分明。理論上說這樣的。我告訴她，現在我們這裏人也不少了，外州搬來了很多人，而且還在繼續搬進來。
這外邊的人來了，一點都不認生，開快車，往你前邊切，45邁的限速，我開48了，他還是要換線馬上跑到我前邊去，至少開51邁的速度。急什麽呢？
一個個慌慌張張的，星期六也一樣放鬆不下來，強迫症還是焦慮了。都有了。真那樣就在家好好歇歇。估計也呆不住，現在油貴了，昨天加點油，一看4.25了，從來沒有過的價錢。估計還得漲。
洗車也是便宜的跟沒洗一樣，就得選貴點的。吸車還行，價錢沒變，一塊錢幾分鍾，沒看到底幾分鍾，反正我是足夠的，估計有人不大夠，有段時間1.5，時間給的太長，估計有人提意見了，改了回來。
生活就是這樣，每天匆匆忙忙，美國人都得開車，出門沒車就跟沒有腿一樣，所以，行車安全非常重要。
絕大多數的車禍都是跟不遵守交通規則有關係，要每個人都小心、都知道遵守交通規則才行，而事實上這是不可能的，所以有句話，你不撞別人別人還裝你呢，就是這麽來的。
撞上了，天大的責任在對方，倒黴的還是咱們自己。
所以，紅燈的時候右轉彎要看好了再轉，雖然你是可以轉的。
左轉的時候最危險，雖然你的拐彎燈是綠的，但要看好對麵有沒有要闖過來的人，有人一看邊上車動了，其實那人是左拐燈亮了，結果他直行的也走起來了，說為啥他不看看再走？剛才看手機呢，想心事兒呢，說電話呢，感覺邊上的車動了，就以為綠燈了，他得走起來了，一腳油門出去，車禍就來了。
我在路上看見過這樣撞車的，嚇死我了，就聽一聲悶悶的撞擊聲，兩個車停下來，出事兒了。
很多車禍的人都是慢慢總結出來經驗了，還是那句話，改變別人，或想改變規矩，那是不可能的，靳東不是說了，能改變自己的是神，想改變別人的是神經病。因為改變不了。
隻有學會好好保護自己才行。
我右轉都要看好確實沒車才轉，有的人是幹脆等綠燈再轉。左轉綠燈亮了，一定要等一兩秒鍾再轉，那些闖燈的，還有看手機以為轉彎的是該自己直走了的，在這一兩秒鍾之內都會有所行動的。如果不動，說明基本是安全的，可以走了。
不少人因為這個習慣，躲過了這樣情形下的車禍。
咱們國內對司機有句提醒的話，我覺得說的特別好，叫：寧停三分，不搶一秒。我時常開車的時候這樣告訴自己，尤其當遇到黃燈的時候，我多半時候會停下來的。但要記住，黃燈不能急刹車，要在開到燈之前慢慢地慢下來，讓後邊的車知道你遇見黃燈了要停，而不是要準備衝過去，因為不少人看你加速或沒有減速會誤判你要衝過黃燈去，也會想跟著衝，哪怕他是闖紅燈。
追尾確實責任在後邊的人，但也有時候，前邊的人給了他們誤判的條件。比如本來開得挺快，突然刹車，比如想要上路卻突然停了下來，這些都會讓後邊的人很容易追尾。
所以說，一個人的安全，不是一個人自己注意就能做得到了，大家齊心協力才能保護好大家的安全。
我們複工後，我們要求進我門的人都要戴口罩，我告訴他們，這是為了每一個人的安全。有些人覺得大家都不戴口罩了，你還這樣要求，以為是不是怕他們，其實我們這樣做，是為了跟我們有關係的每一個人，而不是單純的我們，或者是他們。隻有大家都安全了，我們才能是都安全的。送貨的人，一律要求他們把貨放門口，不需要送進屋裏來。
有人會說，那人家能高興嗎？我也曾經有過這樣的顧慮，而事實上，他們非常樂意，因為他們也需要安全，希望自己不會因為接觸了更多的人而有被感染的風險。
我不知道為什麽有人不能明白這個道理。
有一天在電梯裏，一個不戴口罩的人問我，你沒打疫苗嗎？我說打了，她驚訝的表情放鬆了，我想，她是怕我，如果我說沒有，相信她會馬上拿出口罩來戴上的，因為她怕她被不打疫苗的人傳染，同樣的一次坐電梯，就有人看見我戴著口罩他馬上拿出來口罩戴上了。
不管怎樣想的，防護很重要，因為疫情還在，尤其是現在，病例增加的很多。還是多小心為好吧！
疫情中，尤其現在看來，不少人還是有了一些防護意識的，不少人還是戴著口罩的。也有不少人還在打疫苗。
新的一款疫苗就要出來的，這款疫苗不知道為什麽，出來的這麽慢，一再推後上市的時間，有些人等得很著急。沒辦法，研究不是一個很簡單的事兒，科學家也得有謹慎的態度。
我就想，那些等這款疫苗的人，疫苗出來就打嗎？還是需要等等看看有沒有什麽副作用再打？其實挺難選擇的，到底哪款更好、更安全。
現在正在用的疫苗打過上億人了，甚至幾億人了，是不是應當相對來說比較安全呢，當然對於很多人擔心的遠期副作用，真的很難說，那要若幹年甚至更長的時間以後才能知道。
眼下不是疫情泛濫嗎？看看全世界的狀況，真是有一家不消停，所有人都不得安生，這是事實，也是正常的。
真希望我們都能平平安安地度過這場瘟疫災難！
今天圓導因為我猜對了麻花是誰做的，把我從渣渣中撈了出來，大恩不言謝，獻上圓食吧！那個裝炸醬的碗，是圓的：）
無獨有藕！這藕看得水靈靈滴，饞我們美女們呀！曉青姐手藝真棒！幹豆腐皮好有食欲好下飯！出門在外一定小心開車，加州的人開出也是瘋著開，自己小心再小心。祝周末愉快！
你做的雞蛋炸醬看起來好有食欲，是我們小時候經常吃的，夏天煮麵條，拌上雞蛋醬或是肉醬，再加上黃瓜絲，就是很不錯的一頓飯了。