曉青

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在疫情中迎來了立春

(2021-02-03 14:04:55) 下一個

微信還是不錯的,不然很多時候會忽略很多節氣。

立春之前好多天,微信上就不斷有人轉發立春的消息,什麽立春應當做什麽不宜做什麽,各地立春的習俗都是什麽,立春這個節氣標誌著什麽,各種各樣的。

春天到了,這兩天我們這裏天氣暖和起來了,連續兩天超過60度,感覺有點暖乎乎的。咱們的立春是美國的土撥鼠日,也就是說,美國再有六個星期進入春天。

說是天氣暖和了瘟疫就輕了的,去年這時候可是正傳播的時候呢。說不準,現在誰的話都說的不準,也不知道該聽不該聽,反正戴口罩就對了。

看現在的陣勢,突然消失的可能性不大,總是這樣上上下下的也夠煩人的了,好在最近沒什麽大節日了。群聚的機會少了,感染也應當輕點了吧。

隨著疫苗的普及應當更好一些,我們這裏好像打到65歲以上的人了。至於效果現在還不知道呢,最近說連續三周數字下降,也許跟疫苗有關係?不清楚。反正查的人也不如以前多了,有段時間每天查上萬人,現在幾千人而已。

是需要查的人少了呢,還是查的就是少,所以數字下降呢?沒有人說這個問題。

還是那句話,不管咋樣,戴好口罩吧,防護是第一重要的。別的都在研究和實驗當中。

節氣不變,習俗不變,立春當然是吃春餅。

看國內的親們都是標準的卷餅菜,我這兒連豆芽也沒有機會去買,就土豆絲、圓白菜絲、還有萵苣葉子炒炒卷了吃吧,非常香,喝的二米粥。

別人是開水一半涼水一半,我直接溫水和麵,兩個劑子中間沫點油,擀開烙就是了。翻個身的功夫兩半餅就自動張嘴了,分開再烙一下就行了。

軟軟的,香香的,夾上點菜,很好吃。今天的餅沒有弄太薄,看人家講究的弄得特別薄,我覺得那樣吃不出麵香味兒了。

精致吃的是品味,咱這吃的是香味:)懶不說懶。哈哈!

春天到了,春風也開始刮了,外邊大風呼呼的,刮得天都混乎乎的,說今晚會下點雪,下吧,把灰塵什麽的壓一壓。

東部在下大雪,門都出不去。國內的東北冷到了零下49度。就這樣,病毒都不怕。東北的病毒還在悄悄地跑來跑去的。

大家還記得沈陽那個姓尹的老人吧,60多歲,從韓國回來隔離期不到就出門的,她去世了,因為她跑了不少地方,還去了5家醫院看感冒,使得東北疫情複發,網友們非常氣憤。

現在她沒有扛過這一關,她兒子出來道歉,也希望網友們不要再說她了,因為她已經不在了。

防疫是個關係到生死的大問題,不是兒戲,一定不能掉以輕心,一個不小心不但害了別人也會害了自己。

監管也是要跟得上才行,沒有監督靠自覺通常效果非常差,畢竟這個憑感覺的事兒一般人做不到嚴防死守。

除非像國外這樣,任其泛濫。那就是另外一個生活方式了。

梅子經常在節氣到來的時候,提醒我,告訴我該吃什麽了。但她很少發她做的飯,得我要求才勉強發點,我說她太懶,她說不是她懶,是她老公不讓,說她做的飯沒有我的好,我告訴她,這事兒不用聽她的,不告訴他偷偷的發就是了。

她說不行,他看著呢,會發現的。這個當不了特工的料:)

這種分享有什麽好壞,看看都吃些啥,有什麽誰的好誰的不好的。其實梅子家,經常是她老公做飯,饅頭包子蒸的特別好。

不是說嘛,廚師有名的是男人,裁縫也是。女人一輩子做飯縫衣服的,還沒趕上男人。織毛衣有些男的都會,不過我看見過,看著別扭。在國內的時候就在公園的椅子上。

立春了,都吃春餅了沒有啊!

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閱讀 ()評論 (78)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 春天來了!
laopika 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 沒有,南方人沒有這個習慣:),但立春家裏的蝴蝶蘭開了花,也是來報春了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 餅確實香,你立春吃春餅嗎?
laopika 回複 悄悄話 從數據看,似乎出現轉折點了,但願疫情就此隨著疫苗接種範圍不斷擴大,慢慢消失,一切回歸正常。
烙餅實在太誘人,一定是香氣怡人
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 那你咋不吃:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 魷魚炒好不容易,我一炒就老:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 對了,你那兒季節相反的。
黑貝王妃 回複 悄悄話 大夏天裏看到微信裏的立春,完全沒有感覺:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 全國人民無論哪個省份小年都應該是吃餃子:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
是韭菜魷魚:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 是的,一凡做了春餅嗎?
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈哈。
寒一凡 回複 悄悄話 春餅好吃!
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 武漢人應該會吃帶魚,油爆蝦,韭菜炒墨魚,還有熱幹麵。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 對的,武漢人過小年吃什麽呢?不吃餃子嗎?
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 是的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 我也是,尤其Costco的,麵好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 以前也有過,不知道有沒有規律。
曉青 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 看看,錯過了吧:)今天是小年,別忘了吃餃子!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 我都忘了立春了,什麽也沒吃:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 在之前就今年沒有春天。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 餃子!
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 當然餃子!在咱東北餃子無論過啥節都是餃子。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 春節是春天的節日,當然在春天。農曆春分,夏至,秋分,冬至就是美國春,夏,秋,冬的開始。
恩朵 回複 悄悄話 麵香味很重要,我吃披薩的時候往往隻吃底下的麵。
恩朵 回複 悄悄話 I我總覺得立春不都是過完春節以後嗎?怎麽今年是這樣,我有點胡塗。
林向田 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 春節有時在立春前,有時在立春後。關鍵是在農曆曆法上,立春是固定的。就是地球公轉運行到立春點。而春節日子是依據立春的。曆法上規定就是離立春最近的一個初一為正月初一。我們知道一個朔望月有29.5天。所以春節可能在立春前15天之內;也可能在立春後15天之內。
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曉青2021-02-04 05:04:53回複 '林向田' 的評論 : 立春一般在春節後,今年在春節前,所以今年沒有春天,俗稱寡婦年:
芋頭_2020 回複 悄悄話 剛發現今天是小年了。 小年吃啥?
曉青 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 立春一般在春節後,今年在春節前,所以今年沒有春天,俗稱寡婦年:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 是卷菜。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 蒸的也好,現在流行。
曉青 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 不是,就是麵餅,薄餅。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Brit_英倫97' 的評論 : 一看你說的兩道菜口水都出來了,卷上餅太香了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華!
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 謝謝美麗!小年快樂!
林向田 回複 悄悄話 現在的節日也太多了,以前在國內立春都不是節。
cxyz 回複 悄悄話 這個是夾菜不是卷菜嗎
BeijingGirl1 回複 悄悄話 你的餅烙的超棒! 這個餅我都是蒸熟, 非常薄且柔軟, 跟烤鴨店的師傅學的。
自己不隔離, 跑出去傳染別人真的很糟糕。
心中之城 回複 悄悄話 沒吃過春餅!就是烙雞蛋餅對嗎?這個俺也會。立春快樂!
無法弄 回複 悄悄話 這麽多小節,都不知道。你家春餅不錯:)
Brit_英倫97 回複 悄悄話 羨慕曉青吃嘛嘛香,廚藝好,胃口更好。謝謝提醒該吃春餅了。我們習慣還有韭菜抄雞蛋,酸菜抄肉卷餅吃。
梅華書香 回複 悄悄話 嗯,萬物複蘇,健康快樂,平安吉祥!!
美麗的人生 回複 悄悄話 問好曉青,立春快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '牟山雁' 的評論 : 怎麽會?芋頭也說沒吃過。
牟山雁 回複 悄悄話 春餅還真沒吃過。
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 我不會蒸,蒸沒有油煙。
是啊,時間過得真快,春節馬上到了。
spot321 回複 悄悄話 你家的餅比我的好百倍!我們今天也吃了春餅,蒸出來的那種。一晃又過年了,日子過得太快了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '林下閑人' 的評論 : 很容易的,就是容易錯過節氣。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 我也沒有買到羊蠍子呢。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 小黃魚早吃完了。哈哈。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 墨西哥餅呀哈哈,差不多。
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆鼓勵!立春快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 後來她沒說呢,回頭我問問。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 你肯定當普通餅吃了:)
林下閑人 回複 悄悄話 下班時看到這篇才知道立春吃春餅,突擊上油管學習了一下,晚飯也吃上春餅了,咱也立了春!
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽鼓勵!
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
說得我又惦記小黃魚了,羊蠍子還沒買著呐:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 @芋頭 啥菜不菜的,裏麵放一條昨天的小黃魚,就是 fish taco,哈哈哈 。。。
Blue-Crab 回複 悄悄話 領導這餅在俺們村叫 Tortilla。
南山鬆 回複 悄悄話 曉青的春餅好啊,立春快樂!
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒春節還組織曬年夜飯活動麽:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
我回頭問問我媽。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 餅烙得好!讚一個。配菜呢?
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 是,紐約也是下大雪。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 我們這裏立春有風有雨有雪
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 春暖花開的時候,希望咱們能獲得自由!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 這個春餅烙得真是好,春天要來了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 趁你們還沒來,我倆先聊會兒:)
你的肯定精致,明天放上來吧。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 天呢,芋頭一個人占幾個位置啊,哈哈哈。

領導,我今天也吃春餅,立春快樂!:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 不是,他第一次拍照,主要她姐發給他什麽了,他回話就告訴人家吃啥了:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 你媽媽不來你自己肯定想不起來吃。在國內也沒吃過嗎?不會吧。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
你家領導也被你帶動得吃飯先拍圖, 先用手機消毒, 我也是, 吃啥都先拍圖:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
我這剛忙停當, 坐下來, 好久沒有搶到你家的沙發啦:)
我好像都沒有吃過春餅呢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 我沒拍,我老公拍了,發給他姐看:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 猛一看以為是雞蛋餅呢, 裏頭夾的菜呢?
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 我還想呢,誰這麽快?給芋頭上茶!
今晚是不是也吃春餅?
芋頭_2020 回複 悄悄話 妥妥的我的大沙發:)
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