曉青

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雪天貓冬的閑話

(2020-12-12 08:45:01) 下一個

冬天來了,今年雪不多,下也不大,也許沒到時候吧。但氣溫還是很低的,在屋裏都能感覺得到外邊很冷,天人相應。

年輕的時候,不覺得什麽天人相應,都是有關節病的人才會說自己是天氣預報,天要下雨下雪了,關節就不舒服了。

那時候常常想,怎麽會呢?而現在自己年紀大了,還沒有說自己能當天氣預報,但如果變天了,或者說外邊下雨下雪了自己本來沒看天氣預報,並不知道,也會感覺得到,那就是覺得外邊一定很涼、很冷。

這樣發展下去,估計離天氣預報也不遠了:)而現在承認了,天人相應。

我們這裏海拔高,氣溫變化比較大,早上晚上涼,而中午比較熱,尤其下午,到了四點以後,你馬上能感覺得到,氣溫變化了,需要加衣服了。而盛夏也一樣,四點以後就會涼快一些。

到了換季的時候,我們這裏感冒的人就特別的多,誰能出門總想著帶件衣服?中午出去,晚上回來,溫差那麽大,夏天還好,秋冬自然容易著涼。

也因為我們這裏海拔高,氣候幹燥,很多人就覺得暖氣一開,更加幹燥,所以,冬天開暖氣都比較晚,溫度放得也比較低,白天活動的時候還不覺得,隻要不是一直靜坐在那兒,就不會覺得有多涼,有時候多穿件衣服就是了。

但晚上了就比較容易著涼。

其實人們都說要早睡早起,早睡我覺得特別重要,因為過了10點,你也會覺得比較冷了。該睡覺了,挺著就容易著涼感冒。

這裏特別多的人家有羽絨被,原來我也用,後來發現如果暖氣開低了,羽絨被能蓋,如果暖氣開高點,羽絨被太熱了。

可是蓋著羽絨被你覺得挺舒服,那被子外邊一定很涼,你起夜或者早上起床就會感覺到冷了,容易感冒。

好多年前,有個美國朋友,他總是穿得很少,他說他家冬天白天開暖氣,開得溫度很低,晚上睡覺就關掉了,他家有羽絨被子。

後來他年紀不是很大就中風了,也不知道跟常年冬天家裏的溫度太低有沒有關係。估計溫度太低了,循環就不那麽好吧?

我這個人用別人的眼光來看就是比較浪費,尤其在取暖上,我不會節省,我當然不會像國內集中供暖那樣,暖氣開到熱,也不會在屋裏穿襯衣,但是我一定要讓自己能在屋裏感到自己是舒展的,不需要縮縮著呆著。

當然,我會經常被電氣公司提醒,我的電氣比鄰居家多一點,其實也沒有多多少就是了。他們建議我安裝定時管理器,就是到時候才能開關的,很多人就安了,一年據說能省幾十塊錢。從節約能源上來說,大家應當都這麽做,但從生活上來說,不方便,尤其對我這樣的人。

我願意接受批評、批鬥。人生苦短,我沒有冬天穿襯衣,也需要冬天蓋厚被子,我感覺我是有四季的。正常應當是這樣的。

至於說每個人需要的舒適溫度是不是一樣,那是另外一回事兒。

我有個朋友,家裏有兩個孩子,加上他們夫妻倆四口人在家,他家小兒子冬天特別怕熱,在家穿短袖還嫌熱,所以,為了將就小兒子,全家人都穿著毛衣,這樣能讓兒子覺得溫度適宜。

估計小孩子活動太多,平時也鍛煉得多,不閑著肯定感覺熱。

咱也是一樣的,如果在家裏搞衛生,就會滿頭大汗,如果這時候你會感覺屋裏很熱。對於那些把家裏溫度放得很低的人來說,那就不會出汗了。

反正生活這樣的事兒,都是自己覺得怎麽舒服就好。

冬天的美國,常常看見在下雪的地方也有人穿短褲,倒是這樣的人也穿著羽絨服的,人家也沒打噴嚏流鼻涕,估計也是家裏溫度很低,所以出門不覺得冷。這是不是也是好處?

好像印度人特別不怕冷,我家後院鄰居是個印度人,他父母來住過一段時間,下大雪的冬天,老人家出來都穿著裙子光著腳,隻是身上披著大褂。看著都冷,但人家從容地做著事兒,不是像咱們外邊冷出去一下嗖地就跑回來。沒有。

在國內的東北,鄉下是要貓冬的,到了冬天救貓在家裏等著春天的到來,現在有暖棚了,不知道是不是東也要種菜了。想想那樣的日子也挺好的,外邊北風呼叫,屋裏暖暖乎乎的,喝點小酒,吃點大肉。美著呢。

現在夏令時結束了,早上起來不是新聞節目了,是《中國美食》節目,天哪,空著個肚子看這節目,簡直是受刑一樣的。

那天看見一個東北什麽地方的美食,叫“坑烤”就是挖個土坑把柴火點上,放上土豆什麽的,在把坑蓋上,火就滅了,用餘溫烤熟的土豆特別香,說是大慶當年創業的時候就用這個方法,這樣大家能吃口熱乎的。

其實在東北,我們都是燒煤的,都有灶坑,上邊煤燒完落下的灰都是帶著火星子的,我們經常把土豆放灶坑裏,等飯做好了,土豆也烤熟了,那土豆跟現在烤箱裏烤出來的味道真的不一樣,有一種特別的香味兒。

現代化的生活,方便、簡捷、衛生,但說實話,很多東西都變味兒了,就跟人們現在也不是以前那個樣子了似了,都心裏揣著一個夢想、理想啥的,這個虛無的東西帶給人們的就是內心的那份不安分,當然也是好事兒,不然能發展的這麽快?

隻是這啥都有兩麵性的,你占了這樣的優勢就會失去很多你以為無所謂的東西。

就好像冬天屋裏的暖氣,其實我們隻要比原來要我們穿多多的衣服,還要縮縮著的溫度放高一度最多兩度,馬上就會感覺不一樣。

而由於這樣的適合的溫度帶給你的舒服的感覺,就是對你身體的一個很大的幫助,無論是循環方麵,無論是舒服的感覺方麵,無論是不讓你的關節著涼而容易引起關節病方麵,這些長遠利益的條件,其實都是我們每天生活中看似小事兒、小節的東西,而實際上,卻讓我們晚年受益。

要說人活著,無論奮鬥還是懶惰,都在晚年才能看得出來應當怎樣才是對的,所有的努力也好,奮鬥也罷,其實都在為自己晚年能活得好一點。

不少人都在中年就開始琢磨多少錢退休能夠,為啥?因為那時候自己老了,沒有能力再拚命了,所以希望自己能生活得舒服一些。錢多點,當然就能舒服不少。

然而,很多人忽略了了這個過程中,我們對自己的嗬護。其實等到最後,你算算,如果你平常生活得舒服一點,根本多用不了多少錢,隻要是不敗家。

說實話,我常常這也算,我少在外邊吃一頓飯,我燒買一件可買可不買的衣服呀,鞋子呀,甚至是可有可無的鍋碗瓢盆,我這個月下個月甚至整個的一個冬天,都能讓我在暖暖和和的家裏呆著。我覺得我不是浪費。

當然生活得怎樣,都得看自己要什麽,要什麽得到了什麽,就是自己感覺的美好生活。

最近在看《裝台》,那些人的生活在咱們看來,肯定是一眼望不到頭的,有今天的沒有明天的日子,但人家總是“美著呢”、“好著呢”的掛咂嘴上。無論遇到什麽難,都能平心靜氣地應對。

當人們看不到希望的時候,反而很鎮靜,很有能力去麵對和接受。放到現在誰家有個小菊這樣的孩子,還不得氣死?順子咋能那麽耐心地忍受著?

看到有人那樣地生活著,就感到,自己真的應當知足,所有的事兒在他們的眼裏都是“碎碎的”,能有一大碗麵吃,能有足夠的辣子澆在麵上,夾在饃裏就心滿意足了,那如果能給上一頓肉夾饃吃,就是在拚命幹啥都樂意了。

這就是過去普通人的生活標準,每天的夢想、理想。

時代不一樣了,一切都得與時俱進,你樂意不樂意都得連滾帶爬地往前跑,慢了就落下了,拉下了啥樣?害怕知道啥樣,所以不敢想,就拚命跟著跑。這就是現實吧。

每天過著有吃有喝的日子,風吹不到雨雪淋不到的,常常會想起過去的日子,看著劇裏那些人風裏來雨裏去的,一天過著一地雞毛的日子,就覺得憶苦思甜還是有必要的。

前天炸茄盒肉餡沒用完,還想做丸子湯,又覺得剛吃過,就想很久沒有烙餡餅了,於是又折騰了一次餡餅,還算挺成功的。

著烙餅的鍋,用了好幾年了,有點不大好了,尤其烙餡餅,有點粘鍋,有損於餡餅的賣相。一邊翻餅,我就一邊想,難怪人家有那麽多的鍋,這時候我要也有,馬上換一個就是了。也是不方便出去買,要是以前,我早就買了。現在是能將就就將就。

做一天和尚撞一天鍾。哈哈。

吃餡餅、和大碴子粥,還有糖蒜瓣。回到了過去過年的生活水平,還是感覺蠻幸福的!

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評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 要瓷砂鍋,如果老式的估計不行,沒有試過。我的是瓷的。千萬別糊鍋,特別傷鍋。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 白醋costco有賣的,一大桶才幾塊錢。泡一泡,厲害的隔夜就好了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '疏影笑寒' 的評論 : 謝謝鼓勵!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 天上掉餡餅,我也來搶一個,真香啊!:)上次看見領導的鍋都特別幹淨,想問問領導,如果鍋糊了燒焦了,用什麽洗呀?特別是沙鍋,我燒蘋果醬,糊了,洗不出來了,發愁呢。
疏影笑寒 回複 悄悄話 好有魅力的餡餅 謝謝曉青的分享
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 我還喜歡聽他們說話:)
cxyz 回複 悄悄話 餡餅很誘人。我也打算看裝台, 因為喜歡西安美食。
曉青 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 : 今年冬天來得晚。我這兒下了兩天雪,挺冷的。
餡餅好吃,就是不能常做,油煙太大。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 餡餅好棒,看得我都饞了~ 我們這裏今年有點暖冬的跡象,昨天預報下雪,卻是下雨了 :)
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 是的,生活需要的很簡單。餡餅不錯,就是不能常做,太有油煙。
美麗的人生 回複 悄悄話 過簡單的日子真的花不了多少錢,隻要醫療不花費。曉青做的餅好想吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝韭菜!好久不見!
山韭菜 回複 悄悄話 好久未見領導,今天趕過來問好!曉青做的肉餅令人垂涎欲滴!
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 對,夜裏我也是,熱了露腿然後凍醒:)
momo_sharon 回複 悄悄話 好想吃。我幾乎每晚都被熱醒,蓋少了又被凍醒,煩死了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 對呀,一家人對溫度要求不一樣。活動多的就嫌熱,活動少的就嫌涼。
無法弄 回複 悄悄話 我家就有2個怕熱的人,冷氣不離,夜裏17度,白天23度。我就是喜歡車裏暖和點,可他爸爸不讓,說熱了容易睡著,得保持清醒,就老得18度。
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 是啊,他們太抗凍了。
波城冬日 回複 悄悄話 印度女的最不怕冷,她們的民族服裝腰是露在外麵的, 哈哈!
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 有粥,大碴子粥:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 王妃好!好久不見!
是啊,在家吃東北飯呢,貓冬:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 是的,跟孩子住一起就是這樣,年輕人有活力,不覺得冷。
spot321 回複 悄悄話 餡餅一看就油香油香的。沒熬碗粥喝?~~
黑貝王妃 回複 悄悄話 好久沒過來,問聲好!能貓在美國把日子過成中國的東北,也沒誰了,領導這裏原汁原味:-)
蓬萊閣 回複 悄悄話 我和我兒子的舒適溫度就差上好幾度。我已經覺得冷了,他還在喊熱。以前一直是我將就他,以後要求他來將就我。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 家常嘮嗑:)家常餡餅,餡餅特別好吃!
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閑事掛心頭,便是人間好時節”
喜歡聽曉青嘮嗑, 溫暖, 心靜。

喜歡這烙餅, 最是人間煙火氣!
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鼓勵!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 好吃好喝好廚藝!
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 夏天我80度。
laopika 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 好的,那就看看。你溫度選的高說明還不老!
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 《裝台》好看,非常生活。
你說的對,我爸媽就是開溫度跟你一樣,我是70度。
laopika 回複 悄悄話 其實隨著年齡的上升冬天室內溫度確實不宜開的過高,要考慮內外溫差,過大或許會引起心血管毛病,所以我是基本上都是冬天68度,夏天78度,但是你還年輕問題不大,僅供參考!
”裝台“還好看嗎?你推薦的話我就去追追看,周末快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 真的嗎?你要注意保暖。
恩朵 回複 悄悄話 俺早就成了天氣預報。
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 咱倆一樣!握手!
曉青 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 謝謝鼓勵!好久不做餡餅了。
是的年紀大了對溫度要求高了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'TRUEFIRE' 的評論 : 有關係,太冷血管收縮。冬天心血管病容易出意外就是這個道理。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 對,天上掉餡餅!
業餘廚子 回複 悄悄話 冷暖氣千萬不能省,活著一定要舒服。我寧可不買新衣服也不能凍著熱著:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 哈哈,今天上午得空,所以違規。
曉青 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 謝謝喜歡!
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 是的,梅華!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 新做的,餡餅!很香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 對的,確實是,其實想想都是小錢,又舒服,但有的人,就是想不開。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我倒不覺得幹,可能早年在北京習慣了。
你的陝西美食不錯。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 燒土豆好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 是在打算網上買鍋。加濕器說是對肺子不好。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 你說得對,也是七八歲的生活方式。
康賽歐 回複 悄悄話 多數人到了一定的年齡,是又怕冷,又怕熱的,也就是適應力和忍耐力都下降了,自然規律。餡餅看著不錯,挺誘人的。
TRUEFIRE 回複 悄悄話 這是天南海北思緒萬千啊!哈哈,不過中風和冷熱一毛錢關係都沒有啊:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 曉青不乖, 這個時間段兒發帖, 誠心讓我沒有沙發:)
心中之城 回複 悄悄話 一邊喝茶,一邊讀曉青的博文,娓娓道來。是種享受。覺得自己的心也跟隨著文章慢慢平靜下來。謝謝好分享!餡餅真漂亮!
梅華書香 回複 悄悄話 養身看來非常重要,謝謝分享了!!
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 這就是傳說中天上掉下來的餡餅!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 今天領導不按常規發帖。 哈哈, 這是什麽餅啊? 以前都沒舍得拿出來吧? :)
我胖我的 回複 悄悄話 我和你的priority基本一致,比如冬天暖氣溫度,真的是一兩度溫差能有很大的舒適度的不同,那我會選擇舒適度。這個問題無對錯,完全看priority。我見過有人篤定認為如果溫差一兩度能一個月省幾十塊錢,那麽這個錢省得不要太值了,不省這個錢的過得太奢侈。這是完全雞同鴨講。我以前還有個姨媽,她家冬天因為屋裏溫度太低,每個人都要蓋好幾層毯子,孩子們還要熱水袋才敢鑽被窩,她一口咬定又舒適又保暖又環保。後來她的孩子到我家住過一個冬天,感慨就是:冬天晚上睡覺可以這麽舒服。我媽聽了,嘀咕半天要不要給她打電話,讓她不要省這個錢,後來沒敢打,怕被數落,哈哈!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 我也是網上訂,剛收到,在Hexclad,正在琢磨怎麽像領導一樣好好用,好好保護,做了蝦仁蔬菜卷,好像還挺好用的。也是家裏幹,嘴唇幹裂,兩個機器都開著。

領導最近的美食一個接一個,在路上,吃一個!日本有種餅就是外麵土豆,裏麵牛肉餡,特別好吃,回頭做帖。

周末快樂!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 燒土豆,我要端走!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 網上訂鍋啊,我今年油訂了一個。開暖氣同時開加濕機就可以了。
Blue-Crab 回複 悄悄話 啥是文化傳統?就是你12歲時的生活方式。
曉青 回複 悄悄話 錯字沒改完就改不了了。
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