曉青

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平平常常的日子 普普通通的飯菜

(2020-07-26 14:47:01) 下一個

這日子跟過不下去了似的,到處都是病例,每天的確診人數都在上升,住院的人也不少,自從把因新冠引起的其它病死因不算新冠後,死亡人數倒是下降了,但看著那些不少的誘因死的人,還是感覺人的生命實在是太脆弱了。

現在確診病例多數都是年輕人了,老年人反而下降了,估計都藏在家裏不出門呢。

美國的養老院實在是感染人太多了,估計都是外邊人帶進去的,那些老人多數都是不能自理的才住進養老院的,這下感染上病毒,估計凶多吉少。太不幸了。

很多人說美國的防疫不行,據我觀察,還是這裏的文化起了很大的作用,有誰能明知道不戴口罩會染病,染上這種病毒就很危險,還去有意地不戴口罩呢?

即便有人宣揚,也得有起碼的常識來分析說得對錯吧?反正要跟我說我才不信呢。有一個問題宣傳得不夠,在自由的世界裏,在自由慣了人群中,許多人已經變得比較或者很自私了。所以,不要說戴口罩是為了別人,原本西方人隻有生病才戴口罩就是宣傳的,為了不要傳染別人,這樣,是對別人的尊重,而因此是不是沒病的人,也讓他們戴上口罩,就會讓他們覺得,是讓他們戴口罩防止他們一旦有病不要傳染給別人呢?

要讓所有人明白而且改變以前的觀念,戴口罩,尤其在現在的瘟疫來襲的時候,是為了保護自己,不是為了別人。

就好像說,你平時喜歡穿皮鞋,現在外邊夏雨了,發大水了,要你穿雨靴,或者光腳,你非得穿皮鞋似的,你會覺得穿皮鞋是自由嗎?那不是浪費嗎?把皮鞋穿壞了,是不是得買新的?

我想應當所有人都不會下雨或在大水中執意非穿皮鞋不可吧?道理是不是一樣的。因為看到很多人說不用戴口罩,就覺得奇怪,為什麽要這樣想呢?我感覺他們真的是這樣認為的,不是明知道就不戴的。

今天我出門,看到外邊的人在疫情明顯反彈的現在,依舊不戴口罩,就好像沒那回事兒一樣。

經濟得保,大家都得上班賺錢,否則會餓死的。這個是再清楚不過的了,但不管怎樣隻要接觸人的地方,戴上口罩不就好了嗎?起碼會好很多。

前幾天新聞說,一個理發師被確診了,因為他戴著口罩上班的,接觸過的一百多人都沒有被感染,這說明戴口罩是有用的。而且現在很多人都是用圍巾或自己做的那種布口罩,說明隻要有遮擋,就有防護作用。

唉!沒有辦法,文化是根深蒂固的,咱們也是一樣的,要改變太難了。但眼下這畢竟是關係到我們的生命的問題,就不能改變一下嗎?

這場瘟疫,帶給大家的不僅僅是經濟上的損失,更是心理上的摧殘。想到未來都不知道會怎樣,沒有人能不在乎。

那又能怎樣呢?還不是得一天天的過日子嗎?

把這種特別的日子當平常日子過吧。

平平常常的日子,普普通通的飯菜,顯擺一下。

昨天新蒸的發糕,很香,帶紅棗的還沒有吃完,不能天天吃,換換白的吧。

Costco的大土豆,怎麽做都好吃,我就給烤了,放點炸醬,非常好吃!

Costco有兩種土豆,這種麻麻皮的就特別適合烤著吃,其實做什麽都好吃,另外一種白一點的、光一點的不知道美國人怎麽吃?反正原來在美國店裏我也喜歡要烤土豆,也是這種土地烤的。

Costco的土豆比外邊便宜很多,非常好。

今天中伏,頭伏餃子二伏麵,別忘了吃麵!我中午吃了炸醬麵。

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閱讀 ()評論 (60)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝冬日!
波城冬日 回複 悄悄話 很多人說美國的防疫不行,據我觀察,還是這裏的文化起了很大的作用 +1
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 一周至少做一次:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝喜歡!問好小C!
曉青 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 這是真的,原來我也想,口罩能不能行?因為能呼吸就漏吧?
momo_sharon 回複 悄悄話 曉青一周做幾次發糕?真是勤快。
cxyz 回複 悄悄話 誤打誤撞吃了牛肉麵 :)
yy56 回複 悄悄話 理發師的新聞很給力!

我覺得戴口罩有很大的幫助,但如此有效,出乎我的判斷。
曉青 回複 悄悄話 回複 '我心依舊2008' 的評論 : 我覺得他們的觀念有問題,這種瘟疫來了要防護怎麽這麽難接受呢?他們也是珍惜生命的啊!
我心依舊2008 回複 悄悄話 曉青說得有道理,美國人總想當Covid-19 沒發生過,而且不相信美國人民政府和美科院士福齊的話,是疫情不斷擴大的主因
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 凍在冰箱裏慢慢吃。也吃得很快。
spot321 回複 悄悄話 你家隔三岔五就蒸一大鍋,都能消滅掉嗎?佩服!~~
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鼓勵!
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 是的,沒有事兒的時候可以,有事兒就緊張了。不過他們好像不那麽緊張。有活在當下的精神。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 吃美食發美文,讚
燕麥禾兒 回複 悄悄話 兩種價值觀,美國人的也不是沒道理,總為將來活著,什麽時候為今天活著呢?:)誰知道誰有沒有明天呢?:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 對,所以很難管。
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 美國人和中國人最根本的區別是價值觀不同:

美國人活在當下,我今天過得不好,就是不好;

中國人活在將來,我今天過得不好,是為了以後過得好。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 這樣的土豆烤著吃特別香。真跟地瓜似的,那天烤的比這個還大。
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 現在那些人就是這樣的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 就是,瘟疫來了就得戴口罩,這應當成為法律。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 大鍋飯就是香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 是的,不守規矩導致疫情遲遲不退。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 一看你就愛喝咖啡,我不行,喝了睡不著覺。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 現在喝咖啡都在家自己弄的多了,外邊喝的人少。
梅華書香 回複 悄悄話 好日子普通日子,讚,讚!!!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 超可愛的大土豆,看著就香,以為是紅薯呢!
蓬萊閣 回複 悄悄話 有些人偏偏要下雨天穿皮鞋,別人好心提醒,他還瞪眼睛:“泡壞了我樂意!”

沒轍!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 戴口罩,應該成為法律!
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
我也喜歡食堂, 去年回去早上都是拿我爸媽的飯卡去教工食堂買早飯:)

食堂是學生時代的那一份回不去的情懷:)
我生活著 回複 悄悄話 我這裏終於也立法進店等封閉的場所必須要戴口罩了,反而覺得安全多了,但還是有人不守規矩。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
嗯, 拿鐵是必須的。 藍蟹新周快樂:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 現在開門好像是7+1,柴米油鹽醬醋茶,再加鐵,拿鐵的鐵!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 是啊,那時候麵點師傅都很厲害,做的麵食特別好,好像並不像我們感覺很難做好,都是輕輕鬆鬆就做好了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 烤土豆不用煮,洗幹淨直接烤。這麽大的一個多小時就行。
你不做飯,做了就都會的,看著難,做了就不難了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 以前做發糕不多,而且做也是二合麵的,現在買不到玉米麵,所以就做單純白麵的,也非常好吃,比饅頭鬆軟。香!
謝謝麥姐!
Blue-Crab 回複 悄悄話 領導的發糕越做越漂亮!這樣的發糕讓我想起以前的食堂,一碗粥,一個饅頭,一碟醬菜。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 是,這種不正常的生活會讓人鬱悶。散散心有好處。
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 烤著吃,拌點醬。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 有發糕對我就不是平常的日子了, 隻對能人平常。 親這個土豆, 先煮一下再烤嗎? 下次也買一袋子試試看。 Costco 的這種大土豆看著就好, 就是包裝太大。
麥姐 回複 悄悄話 曉青是發糕女王,這發糕做得總是那麽鬆軟誘人。
無法弄 回複 悄悄話 這麽好的土豆,我一般烤了,把裏麵的瓤掏出來,加cottage cheese, ham 攪拌,再放回殼裏,再烤15分鍾,出來特別香,好吃極了。我剛定了酒店海景房,我家那位這半年多來沒休假、封城,鬧得特別陰鬱,得帶他出去散心,修不了假,就到酒店,看看海景,吃點意大利菜,換個環境吧。真是
黑貝王妃 回複 悄悄話 最近淨吃土豆了,實在做不出花樣來了:(
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 自在慣了,誰戴口罩都不舒服,但不是瘟疫來了嗎,這些人,唉!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 發糕沒有棗也很香!
土豆超級好吃。
南山鬆 回複 悄悄話 有些人真是不怕生病,就是盡可能地不戴口罩。
芋頭_2020 回複 悄悄話 過日子, 開門七件事: 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。

曉青的這個辦法好, 土豆烤著吃,蘸醬, 回頭也試試。

發糕沒有紅棗也照樣容顏依舊:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 我們這裏也規定了,公共場所必須的,自己家車裏不用。都說複工風險高,不複工很多就永久關閉了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 我們這裏要求了,沒人聽,還不如前一段時間呢。
這個土豆太好吃了,拌點炸醬,好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 非常鬆軟,好吃。我沒有放糖。
曉青 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒的文篇篇高質量,我就是流水賬:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 小心沒壞處,如果大家都小心就不會這樣厲害,很多人就像沒事兒一樣。
業餘廚子 回複 悄悄話 我們這裏室內必須帶口罩。幾天有事去了mall,人非常少,好多店都關門了,好淒涼!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 同學們是真勇敢啊,估計你們州都不是規定必須戴口罩。我們州是規定在公共場合必戴。所以出門買東西比較放心了,因為大家都戴。都還比較遵守規定。發糕很漂亮,這樣的土豆很好吃。
大馬哈魚 回複 悄悄話 這個發糕是甜的?看起來很鬆軟的口感^_^
迪兒 回複 悄悄話 曉青周末好,佩服時常更博你的毅力,要向你學習。美國這疫情也太邪乎了,我也比較小心了,希望病例數早點降下來。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上茶!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 發糕沒有放牛奶。
是啊,最近有點凶,盡量少出門。外賣就等等吧,你自己那麽會做,你老公也做得照你不差,為啥非得外賣?把家裏空調放涼快點做飯就不熱了,我就怕熱:)
菲兒天地 回複 悄悄話 這發糕像是放了牛奶,漂亮!周末出去,沙灘邊也是一家家靠著你走過不戴口罩,現在出去外賣也不敢吃了。
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