曉青

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心急吃不了熱豆腐

(2020-07-24 15:06:10) 下一個

蝦仁燒豆腐,原來經常做,最近沒有。

我有時候喜歡吃蝦,有時候不喜歡。一般在Costco買蝦,這蝦是越吃越貴,Costco的包裝也特別大,買回來吃很久才能吃完。

中國店的蝦其實更好吃,不過不容易買到特別好的,常常是買回來化開才知道,凍得太久了,就不好吃了,買鮮的又吃不了很久,鮮的凍了再吃也不好吃了。

這袋子蝦仁吃了好長時間了,還沒吃完,偶爾包餃子放點,偶爾做個湯麵放點,偶爾做個蝦燒豆腐放點。

今天做得還挺好吃的,看著很一般是不是。對了,沒忘了放了一些蔥花,所以特別香。都說豆腐好,是植物蛋白。但也說豆腐不能多吃,吃多了得結石,估計是過去的鹵水豆腐吧,現在都是凝固劑了,估計好多了。

說道太多了,聽什麽不聽什麽根本不知道了。

有說菠菜不能跟豆腐一起吃,那賣菠菜豆腐湯的估計破產了,過會兒又說沒事兒的可以一起吃,還更有營養呢。

現在的醫生特別難當,都自己知道一些,然後帶著懷疑的態度看醫生。過去是做人聽老師的,健康聽醫生的,是真聽,不是假聽。

現在誰的都不聽了,要自己說了算了,專家也紛紛表示,最好的醫生是自己!

話又說回來了,現在的老師沒有表率作用了,說得那些東西讓人難以信服。醫生業務能力堪憂不說,責任心根本就沒有。難怪變成了現在這個樣子。

反正我看病不咋聽醫生的:)

人沒老的時候,都覺得自己特別有本事,腦袋機靈得很。人年紀大了真的很無奈,我年輕的時候(想起一句話,好漢不提當年勇),如果不提當年勇,人是不是的特別的自卑?所以要提。

今天我給家裏大掃除,原來這是非常經常而普通的事兒,根本不算事兒,艾瑪,今天把我給累的,滿頭大汗不說,感覺有點幹不動了。心裏想,完了,老了!

原來我老公就說我,你能不能今天收拾一間屋,明天收拾另外一間屋,這樣慢慢收拾。想當年,我聽他這麽說,差點沒氣得背過氣去,有那麽幹活兒的嗎?

今天坐下來的時候想想,唉!真是悲哀,說不定很快就得按他說的做了,不然非得累個好歹的不可!

也是這段時間不鍛煉的關係,長時間不活動就會越呆越懶,越呆越沒力氣,越呆越老:)

經常看見了別人在說,退休去哪兒生活,我心說了,看你退休以後是不是能走得動吧?有年紀大的人介紹過經驗,人身體再好70歲左右就得安排最後一次搬家了,之後就不能再折騰了。我倒覺得這樣的經驗值得借鑒。

我所以經常清理我家的破東爛西,就是為未來做準備的。有人說,人如果開始清理家裏多年積攢的東西了,就是老了。因為自己知道以後會收拾不動了,雖然你的借口是要過簡約的生活。

當人們對今後有所打算了,就是開始往老上邁步了,雖然年齡還沒有到。人,是心裏知道自己的能力的,到什麽時候就幹什麽事兒。不知道這是不是迷信。我也不知道該信不該信。

但想想確實是,人年輕的時候才不管那麽多將來呢,想咋樣咋樣,別人說也不聽,聽不進去算好的,關鍵還得嘲笑人家說的話呢。

所以,我感覺人最好別告訴人家什麽你的經驗,因為別人沒有體會的時候是很那接受你的經驗的,像小孩子啥的,洗腦有效果,但不是當時,要等他們長大了,自己懂事兒了,有了經曆和閱曆的,他們才會想起來,當年爹媽曾經這樣說過,別人說過的,爹媽的話是有道理的,這真是有道理的。

不管是不是晚了,都得有這樣的過程,著急是沒有用的。

可是人呢,也都是一樣的,都覺得自己是有經驗的,一定要告訴別人,而且得讓別人接受。這不就是人們之間有爭議的原因嗎?可是沒有這些,大家都默默地做著自己,這是不是又覺得沒勁呢?世界的五彩繽紛不就沒了嗎?

天天追劇,其實也是找樂,明明知道故事是有真實性的,但肯定不是完全真實的,多數是編劇把所有人家的事兒捏到幾家甚至一家裏,這樣就顯得特別的精彩。但依舊當就是存在這樣的現實的來看,否則哪兒來的感慨呢?

看破紅塵的人多數生活的不幸福,不快樂,估計也是這個道理。

別當大明白,還是傻點好,那樣就會生活的更有情趣,樂趣。

那天看到《三十而已》裏麵的顧佳把另外一個幼兒園孩子媽媽給胖揍一頓,挺解氣的:)她真是欠揍:)其實生活中這樣的事兒肯定是不多的,一個能把一個打成那樣,得有點功夫才行的吧?

本來我怎麽喜歡童謠這個演員的,不過這一段她演得真精彩!

現在的爹媽對孩子真是如掌上明珠,過去不管怎樣,都得批評自己的孩子,現在誰欺負了自己的孩子,直接給對方的媽上大刑。哈哈!

不得不佩服編劇的本事,導演選演員的能力,還有演員們演得真實,這必須點讚!

不過我也感覺《二十不惑》也不遜於這部劇,雖然都是年輕人的故事,也真挺好看的,能聯想到自己年輕時候的那些類似的故事。隻是現在的年輕人都更有心計、更有頭腦、更有智慧了。

人不但是越來越聰明了,也是越來長得都越漂亮了,時代不同了,人們進化和退化都在同步,所以跟隨而來的就是得與時俱進,改變是必然。

不用著急,慢慢就變得越來越好了,著急沒有用,白忙活。

心急吃不了熱豆腐。我做豆腐菜的時候,都早點做,否則吃的時候就總覺得燙。

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閱讀 ()評論 (60)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 握手!好多人喜歡辣!我看看紅彤彤的就覺得太辣。
spot321 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 麻婆豆腐確實是很辣,尤其實正宗的那種,根本吃不了。反正我是吃不了。我極少吃辣。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 整過的,現在比她年輕的都整呢,形成潮流了,好像不整不行:)
燕麥禾兒 回複 悄悄話 我還以為童謠沒整過容呢,看了她以前和張國立兒子在一塊的照片,哎呀,簡直是兩個人!
曉青 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 謝謝!周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 吃呢:)
淡然 回複 悄悄話 "別當大明白,還是傻點好”,平淡卻極富哲理,學習了!
Blue-Crab 回複 悄悄話 領導周末吃豆腐了嗎?
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華!周末愉快!
梅華書香 回複 悄悄話 是的啊,完全同意最好的醫護是自己!祝健康,快樂,吉祥!!!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 太好了,期待疫苗!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 對呀,我也覺得她整壞了,起碼嘴角歪了。真是的。她不如《大江大河》演得好了。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
昨晚看了一集《三十而已》, 童謠為啥那麽做作? 而且嘴巴整容整得為啥有點怪異啊?
疑似整容的項目有:開眼角,墊鼻梁,下巴,玻尿酸。。。
不過這個劇挺輕鬆的, 看看一笑而過吧。 :)
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
https://mp.weixin.qq.com/s/F8ysXkIPWbFDNt4JMeYlIA
是啊,疫苗指日可待; 謝謝藍蟹一直的鼓勵。:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 希望早點成功!
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 疫苗戰熱火朝天,芋頭加油!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音鼓勵!
小聲音 回複 悄悄話 蝦仁豆腐,很搭很鮮美的一道菜!:))
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 挺好看的,養眼。
黑貝王妃 回複 悄悄話 太想念吃豆腐了,下周那位上班我做給自己吃。三十而已演員不錯,認真追著我!
曉青 回複 悄悄話 回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 好心不多餘,但得不到認可是常態。所以才有矛盾,爭議。
注冊很麻煩 回複 悄悄話 相信人把自己的經驗說給他人時應該都是出自於好心,看來這好心是多餘的哈
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 對對對!咱們活得傻樂!
你這麽忙?吃點好的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 謝謝鼓勵!
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 還真是!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你一種菜做出好幾種了,你咋那麽厲害!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 可香了!
芋頭_2020 回複 悄悄話 曉青的文章字裏行間都是最樸素的人生感悟。

像我們這種整天惦記吃喝玩兒樂的人才不會看破紅塵呢, 哈哈。
曉青周末愉快, 我明天還得去加班, 紅塵裏沉浮:)
蓬萊閣 回複 悄悄話 向曉青學習,堅決不當大明白。
蓬萊閣 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 被你這首評給震撼了,我是這樣理解的:
沙發!
舒服!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 哈哈哈,來吃領導的豆腐了!我覺得ALDI的蝦比較嫩一點。

我昨天也做了豆腐,薺菜豆腐羹,還用豆腐做了豆腐幹和烤豆腐。

祝大家周末快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 豆腐蝦仁,好吃啊:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 太燙,麻婆豆腐他們都熱吃,說最好吃,我不吃辣,沒體會。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 得天天收拾,久了就收拾著花時間。我原來天天收拾,現在不行了,幹不動。
spot321 回複 悄悄話 雖說是心急吃不了熱豆腐,但事實上,豆腐還就是熱著的時候最好吃。~~
無法弄 回複 悄悄話 我要是打掃房間就得好好安排,今天掃地擦地,明天收拾廁所,要是一起幹得累死,5個房間4個廁所幹完就中午了……
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 哈哈,這沙發這樣寫,我以為你不是故意的呢:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 謝謝麥姐鼓勵!
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 艾瑪,這癡呆又犯了,忘拍照片了:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 別說了,多少年來我就是跪地下擦地,膝關節壞了,現在蹲下都困難。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 唉,出不去,你越說我越饞,這些都得去中國店買。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 她今天加班,辛苦是要多吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 這個菜好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 對,等我去中國店買了皮蛋就做,豆腐,皮蛋我都喜歡!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 你真辛苦!路上注意安全!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 她就怕你來搶沙發:)
麥姐 回複 悄悄話 曉青這篇文裏有很多人生感悟,最後總結不能心浮氣躁。今天也做個豆腐吃。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 是的,要穩住心,連吃豆腐都急不得,你烤的大土豆呢?
業餘廚子 回複 悄悄話 我家最近不吃肉,所以經常吃各種豆腐。營養可好了。打掃衛生要悠著點,累壞了不值得。我以前每周跪地上擦地。現在幹不動了,不幹了,慢慢習慣了也就不覺得髒了。周末快樂!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 領導上次做的溜豆腐。 以後確實可以試試皮蛋豆腐。 如果再放一個鹹蛋, 就可以不放鹽, 挺好吃的。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 芋頭好忙啊。 我那份豆腐也讓給你吃了。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 這個提議好。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 哈哈, 親你說對了, 上次我就慢了10秒。 我琢磨著, 就是因為打字慢了。 好吧以後不縮了。 :)
Blue-Crab 回複 悄悄話 領導夏天可以試試冷菜皮蛋豆腐 :)
芋頭_2020 回複 悄悄話 我今天加班,到家得夜裏了。 到家再讀文章。 先吃點豆腐充饑:))
芋頭_2020 回複 悄悄話 京妞, 我又不和你搶沙發, 你打縮寫? 哈哈
以後打縮寫不算沙發。 不給喝茶。

:))
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 對,我不喜歡吃燙的。豆腐很香,我家的常菜。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 給京妞上茶!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 講了好多道理, 吃豆腐時都不燙了, 吃得多。 香
BeijingGirl1 回複 悄悄話 s f
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