曉青

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哪些菜對甲狀腺有影響

(2019-08-30 13:57:07) 下一個

活在今天的我們，越來越關注自己的健康，因為我們都希望自己能健康地活著。不管是活到多大，不想病病歪歪，也不想每天這不舒服那兒難受。

醫生是治病救人的，但我感覺救人在先治病在後，越是簡單的病，醫生越是難以醫治，甚至幹脆告訴你沒病。至於你為啥難受，說多了，不是焦慮症就是憂鬱症，反正有藥可醫的病你就去吃藥吧。副作用當然得形影相隨。

在沒病還難受這樣的問題麵前，中醫的優越性就大很多了。亞健康，西醫是沒有幾個辦法的，但中醫應當是手到病除的。中醫們不但管氣血陰陽，也管吃喝拉撒。也許因為這，才有人感覺它是多麽的不科學，多數人覺得，吃喝拉撒跟身體健康有什麽關係呢？覺得隻有有病了才會吃喝拉撒出現問題，而不是吃喝拉撒得不對，人會有病。

我有個朋友就是，不舒服，看了西醫，西醫說沒病。又去看了中醫，結果醫生告訴她，你要少吃這樣，不能吃那，你要多喝這，不能多喝那，你要多喝青菜湯、少喝煲湯，別人的湯裏可以放枸紀子、紅棗，你的不能。她回來跟我說，這不能、那不能，而這些都是我喜歡的，再說我一直這樣吃的，感覺很好。啥醫生啊，蛇精病啊，管我吃管我喝的？哈哈，樂死我了。

從此她再也不去看中醫了，嘴上生瘡就去看西醫，吃維生素，拉不出屎來，就去看西醫，吃通便的西藥。

我跟她說，不管吃什麽，都有一個積累，時間久了，吃得多了可能身體裏就裝不下那麽多了，無論是營養還是毒素。我給她舉了個我另外一個朋友的例子。我國內有一個朋友，她有段時間跟風喝茶，菊花、枸杞子、紅棗。天天喝。後來就覺得胃不舒服，沒在意繼續喝，直到她呆著都覺得胃涼、甚至手不敢摸冰箱門。後來不喝這個茶了，慢慢地好了。

有段時間國內有個養生專家，後來聽說他啥也不是，說生茄子治病、喝綠豆湯治病。我一朋友也跟風吃生茄子、喝綠豆湯，沒有多長時間開始天天拉稀，不得不停止這樣的養生方法，之後慢慢地好了。

很多養生傳說、被大家跟風的東西，所以有市場，也不一定都是騙子的手段高明，或者說受騙人愚昧無知，有些人也許就是用了有效。

我認識一個美國人，他的一個朋友曾經跟他介紹，每天吃兩片生大蒜能預防癌症，他聽了，每天早上就吃兩片生大蒜，美國有賣大蒜片的，喝口水衝下去。一吃就是很多很多年，現在他90多歲了，沒有生過癌症。他就說這個方法有效。而傳授他這個方法的人，早就去世了。

別的方法不說，就說這生大蒜，別人不說，就說如果是我，肯定是不能這麽吃的，那還不得胃疼。所以，每個人的身體不一樣，不會都適合吃同一種東西，無論是保健還是養生。道理其實是很簡單的。

西醫和中醫，他們各有所長，作為我們不在圈子裏的人來說，不應當管他們別的，而是要選擇自己需要的，能幫到自己的去享用。讓他們成為對我們有用的人，有益的人。而不少的民間傳說，無論是好用的還是不好用的，也不能都說成是中醫。

做人不能較真，不能想著先把別人擺弄完美了再接受別人的種種，因為那不現實，也是不可能的。輕易放棄接受自己不明白、不懂的東西，甚至還不了解就抵觸，自己就會失去很多機會，也許是對自己特別有利的機會。

有句話說，機會是給有準備的人的。意思是，你要做個有本事的人，機會來了，你成功的可能性就很大。這是說給那些成功者的，對於我們這些普通百姓來說，平日也要多學習，先在學習的機會很多，也很方便，網絡上大量的信息中，絕大多數還是有用的。

自己掌握了一些常識，在自己不舒服的時候，也好心裏有個數，免得花時間、花錢還不一定能達到目的。然後自己還得生氣。看西醫不管用的，說這個醫生不行，看中醫不管用的，說中醫不科學。其實自己也是有責任的。

最近一些年不少人得甲狀腺病，而且好像越來越多。國內的山東好像得病的人最多，現在已經在說不要總吃含碘的鹽了。說水不好，說食品不安全。都有關係。但還有我們平常吃進去的菜，也對甲狀腺有著不小的影響。

最近查了一些這方麵的報道，歸攏了一點，放上來跟大家分享，有病沒病的人都可以看看，咱們有沒有吃多了什麽，還需要多吃些什麽。有則改之無則加勉。

甲狀腺是一個很重要的器官，屬於內分泌，人的病多源於內分泌紊亂。所以，甲狀腺對健康的影響也還是很大的，它並不是一個可有可無的東西。

甲狀腺到底是個啥東西，它對人體有多重要呢？咱們一起學習學習吧：

甲狀腺（拉丁語：Glandula thyr(e)oidea；英語：Thyroid）是脊椎動物非常重要的腺體，屬於內分泌器官。在哺乳動物它位於頸部甲狀軟骨下方，氣管兩旁。人類的甲狀腺形似蝴蝶，猶如盾甲，故名。

甲狀腺控製使用能量的速度、製造蛋白質、調節身體對其他荷爾蒙的敏感性。甲狀腺借由製造甲狀腺素來調整這些反應，有三碘甲狀腺原氨酸（triiodothyronine，T3）和四碘甲狀腺原氨酸（tetraiodothyronine，thyroxine，T4）。這兩者調控代謝、生長速率還有調解其他的身體係統。T3和T4由碘和酪胺酸合成。甲狀腺也生產降鈣素（Calcitonin），調節體內鈣的平衡。

蘿卜白菜西蘭花，甲狀腺患者不能吃。

蘿卜、白菜、西蘭花是人們日常餐桌最常見、也是大多數人喜食的蔬菜。但是，對於甲減患者或甲狀腺切除術後的患者來說，吃多了卻有害。也是為什麽呢？

蘿卜、白菜屬十字花科類蔬菜，十字花科蔬菜經人體攝入後，會轉化成一種抵消甲狀腺素作用的物質——硫氰酸。甲狀腺手術後的病人，不管是部分切除、次全切除還是全切除，甲狀腺功能或多或少受到損傷，再食用抗甲狀腺物質的話，無疑是雪上加霜，可能引起甲狀腺功能減退，出現怕冷、乏力、皮膚幹燥、記憶力減退、心動過緩、厭食、腹脹、便秘、性欲減退等症狀，嚴重者可能引起殘留甲狀腺腫大。

如果平常愛吃這些的話，記得不能生吃，可以多加熱一下，加熱可以減少硫氰酸的產生。當然，也要控製量，不能吃太多。

甲亢和甲狀腺結節能吃嗎？

一般來說，甲亢患者對於食用蘿卜白菜等十字花科蔬菜影響不大，但避免食用後脖子腫大，所以還是要謹慎食用，甲狀腺結節患者也是如此。

日常生活中十字花科類蔬菜有哪些？

十字花科蔬菜種類繁多，為避免生活中不小心吃到或重複過量食用導致不良後果，患者應了解有關十字花科蔬菜所包括的種類：

白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜苔、紅菜苔等;

甘藍類：花菜、青花菜(西蘭花)、球莖甘藍、結球甘藍(包菜)、紫甘藍等;

芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;

蘿卜類：蘿卜、紅皮小白蘿卜;

水生蔬菜類：豆瓣菜(西洋菜);

白菜的變種：油菜、塌菜、烏菜等。

甲狀腺患者可放心食用的蔬果？