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昨晚看見外邊的月亮咋那麽大,那麽圓呢,原來是十六了。十五的月亮十六圓真的一點都不假。
手機拍了兩張照片,跟大家分享,在車裏拍的車玻璃不幹淨所以影響效果了,不然會很好看的。
我們這裏海拔高,所以有太陽的時候非常曬,看月亮的時候就特別大而亮。還常常能看見月亮和太陽同時掛在天上。
尤其夏天的早上,常常能同時看得見月亮跟太陽同時都在。
最近看的《忠誠衛士》突然沒了,看到十幾集了。咋回事兒呢,好在還有別的在看。原來看過一個《臥底歸來》也是,看著看著就沒了。很掃興知道嗎?尤其喜歡的劇,追得起勁呢,找不到了,說什麽都找不到了,別的網站有,得在電腦上看了,放不到電視上,電視也能上網,但總卡。煩!
以後就看爛劇,永不消失:)
我還有幾個懶人的大菜,看著賣相不怎麽好,但很好吃。這個山寨的地三鮮被人笑話,說地三鮮山寨不太容易。哈哈。
茄子,美國的大茄子真是皮又厚又硬,必須打皮做。中國茄子現在也有的不打皮不行,有一天在外邊中餐館吃飯,點了個魚香茄子,茄子是油炸的,皮楞是咬不動。是一種中國茄子,我覺得在美國買的中國茄子墨西哥種的比較好。
先燉茄子,再加土豆條,如果切薄了細了,土豆就容易化了,放一個大青椒,放一點香菜。最好拍一瓣蒜放進去,做茄子的時候放蒜非常香。對,還放了肉絲。
看看這一個菜裏好幾種菜吧?專家說,一天最好吃5種蔬菜,天呐,剛聽到這樣的說法頭疼得很,當然也有專家說,蔬菜吃多了農藥吃進去的也多,哈哈,咋咋都不行呢!這樣的吃法我能一天吃十種蔬菜。
當然,我這樣的做飯不是聽專家的話而是因為懶。我沒時間炒一個土豆絲,炒個青椒,燒個茄子,這樣差不多一個菜的時間我能吃很多種菜。
當然不會就這一個菜,昨天還炒了青椒炒肉,特別香,還有肉絲炒萵苣葉,還有肉炒芥蘭,肉炒白菜花。能炒一起的炒一起,炒不到一起的單做。
昨天還燉了一鍋湯,排骨湯放了凍豆腐、白菜、土豆、粉絲,一點點香菜,很好喝。
那天放微信上我的幾個菜,我弟弟看見了,說:“這麽多菜,是要請客嗎?”我的菜哪兒能請客,都是自己吃的,多做點平日不用天天炒菜,缺的時候加個西紅柿炒雞蛋之類的就行了。
生活是美好的,也是不容易的,對誰都一樣。
現在很多人在外邊吃飯,別的不說,油鹽太多了,吃了外邊的飯容易長胖,你即便不多吃也不行。料是關鍵。
我家一桶油能用很久很久,一罐子鹽也能用很久很久。像地三鮮這樣的菜,哪樣都不過油,真正的地三鮮,土豆、茄子都是要過油的,油汪汪的才好看又好吃呢,我這個屬於少油的。但說實話還是很好吃的,燉菜有時候就是香。不信你可以試試看。
現在的人根本不缺少營養,都是營養過剩,但不見得營養平衡,多吃各種菜是對的,也不必吃得太多。享受生活講究一個慢字。
雞鴨魚肉都要吃,但不能同時都吃,也不能每頓都吃,我一般中午飯吃的花樣比較多。比如今天中午我就準備吃排骨燉海帶,山寨地三鮮,排骨湯,還有炒萵筍葉。
晚上一般就吃兩個菜,有時候吃一顆兩顆的蝦,有時候不吃,但經常有炒花生米。
有能力做飯和有本事吃得下的時候,盡量努力去做去吃吧。看見不少人節食、吃素,我很佩服,因為我根本做不到。那天看到一個微信上的雞湯,說喜歡做飯的人好。我覺得真是雞湯,喜歡做飯的人一定是好吃的人吧:)好吃不做,吃什麽呢?那不成了好吃懶做了嗎,從這點上說,做飯的人是好:)
好吃的人,一般就想吃好的,吃得花樣多,自己不做肯定吃不上,所以慢慢就好做飯了。總吃外邊的不說花錢,還是不健康的。而且也會膩。
簡單地生活,就是健康地生活,太講究了本身就緊張,累,也就沒法健康了。
懶人自有懶人的理論。哈哈,批鬥吧!
好了,聊得不少了,幹活去了。
曉青拍照片有水平。