曉青

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大寒了,你吃羊肉了嗎?

(2019-01-23 08:43:43) 下一個
 
最近好冷啊,穿著羽絨大衣,帶著毛帽子,圍著圍脖,還是感覺冷。夜裏常常下點雪。

真有夜貓子,也不算夜貓子,是早起的。居然早上四點多就起來了,幹嘛?鏟雪!我的天,那聲音就像鏟到你心裏一樣的鬧人。一鏟鏟了半天。能睡覺的人,你不佩服不行,我老公翻個身說:“下雪了。”然後照樣睡。我不行啊,就希望下一鏟子之後能沒動靜了,那鏟雪哪兒是一鏟兩鏟的事兒呀,覺得好長好長時間。

把我攪合得說什麽都睡不著了。

這人,你平日說躺一會兒也許覺得挺舒服的,能得到休息,如果眯一下就更好了。但這該睡覺的時候要是睡不著,躺那兒可是真遭罪,越躺越難受。

偷偷爬起來,看看手機,我的手機現在真好,不知道咋弄的,開機沒有聲音,原來的手機無論怎樣,開機總是哇哇叫幾嗓的:)看看微信,靜悄悄的,再看看自己的博客,沒人來過。

走到我們做飯大王菲兒的博客,突然看見有更新,搶了個沙發。我們是有時差的,人家那裏已經起床了。有人看自己博客特別認真,等早上起來我再看,菲兒說:“領導啊,你那兒幾點啊,咱們有時差吧?”我說:“半夜爬起來搶你的沙發啊!”把她給感動的,馬上說:“我太激動了,一定給領導做好吃的。”

這不是嗎,昨天晚上,端上來一桌的飯菜,宴請熱愛她的大家,我看著看著發現,專門送我了一盤烤羊排。多有意思,想起來周末的時候,我去了Costco,想買羊蠍子,結果沒貨,看了看羊排,想起來大家都做羊排吃呢,可是想了半天,除了烤著吃,別的方法跟羊蠍子差不多,我不大會烤吃的,所以就沒有買。

菲兒過去常做飯送我,但多數時候都是湯,我最喜歡她做的魚頭湯。而她最拿手的就是這烤羊排,她出的那本書裏也專門有介紹這道菜,一看就好吃。改天學著做一個:)有人送,你說自己還做嗎?懶人當時就有懶想法了。哈哈。

給大家顯擺一下吧,烤羊排!這是半夜搶沙發的獎品哦!
有人說我,得了獎好得瑟,一看我展示獎品就說:“又夠你得瑟一陣子的了:)” 那咋地呢,為啥不呢?哈哈。

這冬季吃羊肉是有講究的,好處多多。跟大家分享一下吧,網絡信息:
 

  1. 冬季吃羊肉增強免疫力。羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方麵,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助於身體免疫力。
  2. 冬季吃羊肉補血。冬天的時候多吃可以促進血液循環,加速新陳代謝。

  3. 冬季吃羊肉補氣。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。

  4. 冬季吃羊肉暖胃。羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。

  5. 冬季吃羊肉健脾。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃後可調理,飲食會好轉。

  6. 冬季吃羊肉理氣。氣不順者,如經常咳嗽之人,因為體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。

 看看咱那標題起的,是不是顯擺,得瑟:)

 祝大家冬安!
 

看見有部電視劇《知否應是綠肥紅瘦》,我一記不住名字,二不知道啥意思,看大家簡稱為知否,算知道有這樣一部新劇。我一直琢磨,就像《涼生,我們可不可以不憂傷》為什麽這樣起名字呢。

今天在論壇上,看到有網友問知否的名字是什麽意思,我才知道,原來這名字中有這麽多的文化。但我還是覺得太差長了。

能否解釋,“知否應是綠肥紅瘦”是啥意思? - 長江西去 -給 長江西去 發送悄悄話 長江西去 的個人群組 (0 bytes) (5 reads) 01/23/2019  08:23:47

正解釋春雨一夜後海棠花憶舊開,但祿葉更肥嫩,紅花卻少了些。詞本有傷春的感覺,沒扒李清照到十的背景,不知何種心境... - 燕子飛回來_88 -給 燕子飛回來_88 發送悄悄話 燕子飛回來_88 的個人群組 (0 bytes) (8 reads) 01/23/2019  08:35:07
 

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評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '幸福劇團' 的評論 : 是咬到骨頭了嗎?怎麽會牙吃壞了?
曉青 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 是的。
幸福劇團 回複 悄悄話 就這羊肉,居然把我一顆牙給吃壞了,現在還等牙科醫生最後治療,從聖誕節前到新年,過到現在。
好圖,美食,望羊興歎啊!
Alabama 回複 悄悄話 Wow!這個羊排可和一流餐館比美!
曉青 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝健康!你有鹿肉吃真好,我從來沒吃過鹿肉。
吃出健康 回複 悄悄話 沒吃羊肉,吃鹿肉了。我們這裏也總下雪,但沒有鄰居那麽勤快,我知道曉青被吵得睡不著的滋味。問好曉青!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 是啊,沒有白費的功夫:)
南山鬆 回複 悄悄話 好香的羊排,這半夜的沙發真是沒有白搶啊:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 我們這裏賣的是澳大利亞羊腿。好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝!穿得像個球:)
無法弄 回複 悄悄話 不知哪天是大寒,星期天正好燉了羊腿,很好吃。我們這少有羊肉,特別是嫩的,都是老羊肉,印度人喜歡做咖喱羊肉。這羊腿還是英國帶來的
Rolfemom 回複 悄悄話 羊肉真香。饞人。 曉青注意保暖。 :-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '富春江南' 的評論 : 不是,科州。你回的不是這個貼是上個貼:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡!問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 有外出了?你真辛苦。
富春江南 回複 悄悄話 我好像回過這個帖的呀,咋不見了呢?恭喜領導。你不是在FL住嗎?
寒一凡 回複 悄悄話 吃美味羊排,送愛心點擊 :)
媽媽的故事 回複 悄悄話 報告領導,沒有吃羊肉。回去才有吃呢。
喜歡這句話“原來的手機無論怎樣,開機總是哇哇叫幾嗓的”。。哈哈哈,有同樣經曆啊
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 為啥不吃羊肉,很好吃的。
黑貝王妃 回複 悄悄話 不羨慕、不吃羊肉!不過還是祝賀半夜搶座的獎品,領導辛苦了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 太好了,剛剛看你到處許諾頒獎,我心裏暗暗地想,咋沒我的呢,使勁想是不是又該獻圓食了?都不知道今天是哪天了:)讓你整蒙了!
夏圓 回複 悄悄話 我也要吃!
愛看曉青顯擺得瑟,周末獎你,又可以得瑟了!;)
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 這沒點文化真是越來越麻煩,電視劇名字都看不懂了:)不能簡單點的名字嗎?唉!
曉青 回複 悄悄話 回複 '牛城地主' 的評論 : 哈哈,第一次聽說這樣做:)
水沫 回複 悄悄話 我在看《知否》。“昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。試問卷簾人,卻道海棠依舊。知否?知否?應是綠肥紅瘦。”這是李清照的詞。用在這個劇裏,因為是說一個庶女的故事,相應嫡女為紅,庶女為綠,那個年代裏本來嫡女是占上風的,不過這個故事裏卻是庶女更為強大,所以是綠肥紅瘦。

現在電視劇真是名字越來越長~~

牛城地主 回複 悄悄話 羊排和魚骨頭在一起燉,就是鮮了:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 真會做,我沒有那麽做過,羊腿肉我做湯,像涮羊肉一樣很好。
曉青 回複 悄悄話 回複 'housewife2010' 的評論 : 好的好的!謝謝!
小棒棒 回複 悄悄話 今晚,剛剛吃了紅燒小羊腿。
housewife2010 回複 悄悄話 先點擊一下,回頭讀文:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'van1962' 的評論 : 那肯定是!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 搬吧!
曉青 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我記不住啊:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 就是啊,也許上早班?
van1962 回複 悄悄話 大寒吃羊肉、再抿一口酒,走起路來是不是也洋裏洋氣的?
菲兒天地 回複 悄悄話 一會把羊肉的好處搬走了:)
雪中梅 回複 悄悄話 欣賞羊排,一定很好吃。平安是福 。
菲兒天地 回複 悄悄話 電視劇的名字把我笑昏了,哈哈哈。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 艾瑪,領導這發帖節奏有點跟不上啊,特別這做得不咋地的羊排讓我有點不好意思呢,下次領導好好安排一下,我整個漂亮一點的菜給你放:)

四點鏟雪,也太早了吧,夏天四點割草是要被人罵的吧,這冬天人家要上班,上學,沒法。

下次學你的羊蠍子湯,但是我們這裏不一定有買的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 真香!聽著都香!
曉青 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 你不喜歡別的肉嗎?夏天吃多了羊肉會上火,我都是冬天吃的。不會白吃,哪兒有白吃的:)
我生活著 回複 悄悄話 無意間,大寒我吃了羊肉火鍋湯,大補啊!
ARooibosTea 回複 悄悄話 茶兒 一年四季羊肉為主。從來沒注意過節氣。那平時是不是白吃了哈哈:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '若敏' 的評論 : 謝謝若敏!菲兒送我的。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 羊蠍子沒貨了,怎麽現在Costco的東西經常沒貨呢?牛尾也沒有了。
Blue-Crab 回複 悄悄話 領導的羊蠍子湯好久沒做了。
若敏 回複 悄悄話 好漂亮的羊排!看著就香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 是啊,如果能真的吃到就好了:)問好園姐!
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 我們這裏韓國店有賣羊肉片的,但不是特別好。加州的小肥羊的羊肉片實在是不錯。每次去都吃。長肉,也長肉的:)
清漪園 回複 悄悄話 子喬,菲兒,曉青都在秀烤羊排,羊排給擺的姿態萬千的,秀色可餐。可惜不能挨個兒嚐嚐,看看誰的手藝最棒。
spot321 回複 悄悄話 還沒呢。想吃涮羊肉,可惜沒有地方買羊肉片。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 我喜歡吃羊肉,每年冬天都吃,也是懶,羊肉好做。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 愛吃羊肉的人,有福了!:)
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