曉青

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感恩節的感恩宴—交作業

(2018-11-14 07:30:06) 下一個

交作業嘍!

雖然表現不好,交得晚了點,但也算積極,每次是要催的。

花卷、西紅柿雞蛋湯。帶著這兩樣參加咱們的感恩宴!



花卷:

老肥發麵,隔夜。

加小蘇打,揉勻,放置20分鍾再揉幾分鍾。

放麵板上切開,聞沒有酸味道,蘇打加得正好。

擀成薄厚均勻的大片,抹上點油,疊起來,切好,兩片摞起來,用手指壓擰成花,堆一下即可。

水燒開,放上屜蒸25分鍾。

關火,起鍋。花卷得了!

西紅柿雞蛋湯:

西紅柿開水湯,剝皮,切丁或斜塊,放適量水煮開。

溫火煮大約15分鍾,放入少量香菜末,鹽,打好的雞蛋用筷子逼好,均勻撒入滾開的湯中,立即關火盛湯。

喝前滴入幾滴香油。

蔥薑燒大蝦:

大蝦化好,瀝幹水。

鍋裏放油,蝦一個個排好,等油熱了翻身,兩邊顏色變紅加料。

白糖、生抽、老抽適量,翻炒幾下,放入蔥段、薑絲,再翻炒幾下,加少量水,蓋蓋兒,快幹時,關火盛出。


祝大家感恩節快樂!

歡迎大家都來參加感恩宴!

 

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閱讀 ()評論 (46)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 謝謝水鳥支持!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 謝謝你!
南島水鳥 回複 悄悄話 大花卷好看好吃!by the way 我己經交作業了。: )
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我準備周末烤點餅幹之類的東西,成功的話就發給菲兒。
曉青 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 謝謝小棒棒鼓勵!好看嗎?我覺得挺好的,就放上來了,你的呢?發給菲而了嗎吧?
小棒棒 回複 悄悄話 為什麽你的西紅柿雞蛋湯都可以這麽漂亮呢?
曉青 回複 悄悄話 回複 '蕙若' 的評論 : 謝謝鼓勵!問好!
蕙若 回複 悄悄話 曉青做的花卷太饞人了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 對,大家一起來玩。
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 都會做的,你也來參加活動吧。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 你也要交作業!:(
黑貝王妃 回複 悄悄話 居然有一道我會做的-西紅柿雞蛋湯!哈哈
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨!你的歌聲最美!聽了歌剛回來。
momo_sharon 回複 悄悄話 最喜歡曉青做的麵食,一流!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 來得及,謝謝支持!
Rolfemom 回複 悄悄話 糟糕, 我把時間弄錯了。 感恩節的菜做法還沒寫出來。 明天晚上交給菲兒還來得及嗎? 曉青的花卷我饞了那麽久,一定得吃。 多謝曉青。 感恩節見! :-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 謝謝!期待你的大作!謝謝支持!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 報告領導,我的作業已經交給菲兒了。領導的大花卷真饞人!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆!
南山鬆 回複 悄悄話 先盛一碗湯,然後搶花卷:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : +1很樸實,很親切,讚!


領導做得色香味俱全!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 下次吧。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 是青是藍拉出來溜溜?!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 包子也一流,青出於藍勝於藍:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '北美小魚兒' 的評論 : 怎樣發都好,發麵好吃,又健康。
Blue-Crab 回複 悄悄話 領導花卷做得如火純青,估計包子就沒有老領導做得好。
北美小魚兒 回複 悄悄話 兩樣我都喜歡。老肥發麵,厲害。我爸爸可會發麵了。可惜我離了Bread Maker根本就不會發麵。
曉青 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 知道了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 這樣做好吃,不麻煩。不會別的。哈哈。
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝鼓勵!問好點點!
ARooibosTea 回複 悄悄話 correction: 領導
ARooibosTea 回複 悄悄話 問領道, 有沒有不用老麵發麵的技巧?
回國,天天早餐吃個饅頭。 還想吃不會做, 慚愧哈:)
spot321 回複 悄悄話 花卷一如既往的漂亮!蛋花湯就更是靚麗!~~ 就一碗,好像不太夠喝啊。祝愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 亮亮媽媽的一定精致!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我這裏剛剛極冷過,零下十幾度攝氏。喝湯吧,跟你比,這湯太清淡了。哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 亮媽!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 好冷的天,凍得我胃疼,來喝一碗領導熱氣騰騰的西紅柿雞蛋湯外加一個大花卷,午飯就足夠了,哈哈哈!還不算太晚領導:


亮亮也要來啊:)

曉青 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 謝謝yy鼓勵!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝鼓勵!
yy56 回複 悄悄話 老肥發麵可是真功夫,怪不得看著這麽好。越是傳統菜做好越不容易。
Blue-Crab 回複 悄悄話 很樸實,很親切,讚!
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮亮媽媽鼓勵!問好!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 曉青做麵食一級棒!
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 又見花卷,好,我的正準備著呢
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