交作業嘍！

雖然表現不好，交得晚了點，但也算積極，每次是要催的。

花卷、西紅柿雞蛋湯。帶著這兩樣參加咱們的感恩宴！

花卷：

老肥發麵，隔夜。

加小蘇打，揉勻，放置20分鍾再揉幾分鍾。

放麵板上切開，聞沒有酸味道，蘇打加得正好。

擀成薄厚均勻的大片，抹上點油，疊起來，切好，兩片摞起來，用手指壓擰成花，堆一下即可。

水燒開，放上屜蒸25分鍾。

關火，起鍋。花卷得了！

西紅柿雞蛋湯：

西紅柿開水湯，剝皮，切丁或斜塊，放適量水煮開。

溫火煮大約15分鍾，放入少量香菜末，鹽，打好的雞蛋用筷子逼好，均勻撒入滾開的湯中，立即關火盛湯。

喝前滴入幾滴香油。

蔥薑燒大蝦：

大蝦化好，瀝幹水。

鍋裏放油，蝦一個個排好，等油熱了翻身，兩邊顏色變紅加料。

白糖、生抽、老抽適量，翻炒幾下，放入蔥段、薑絲，再翻炒幾下，加少量水，蓋蓋兒，快幹時，關火盛出。


祝大家感恩節快樂！

歡迎大家都來參加感恩宴！