曉青

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還記得吃水果罐頭的日子嗎?

(2016-04-15 13:13:38) 下一個

真是病來如山倒,病去如抽絲。這條破腿到現在好不利落,著急沒有用,每天都能感覺得到有一點點的見好。這就好,比每天加重要好。

管不了那麽多,今天就又去中國店了。買米,買菜,重要的是那天朋友在微信上報告說中國店有賣山楂的。還顯擺她家做好的糖葫蘆。這一看,口水都出來了。

從小我就愛吃山楂,其實應當叫酸楂,那個酸呐。在北京的時候吃過很多新鮮的山楂,那時候山楂下來的時候會吃很多。寫著口水都要出來了。

後來就喜歡吃山楂罐頭,尤其那汁,酸酸的,甜甜的,還粘粘的。百吃不厭。想當年水果罐頭都是稀罕貨,反正我家得生病的時候才能吃上罐頭呢,誰生病誰吃,好人沒得吃。

所以,能有機會吃到罐頭,吃到喜歡吃的山楂罐頭其實很難。不知道現在國內還有沒有罐頭賣了,是不是沒人稀罕吃了?

在美國呆著,別的本事沒長,饞本事大長,聽說哪兒有什麽稀罕東西,馬上就去買,買回來就做。原因很簡單,不喜歡西餐。

我有個毛病,買東西不喜歡逛,想著買什麽直奔那兒去,買了就走,所以很少發現新鮮東西,好在有喜歡逛的,還願意告訴大家,我也跟著沾光。

今天到了中國店,我就開始找這山楂,是凍的,這冷凍櫃裏東西那麽多,哪兒找去?我一邊看,一邊找,一下想起來朋友說邊上好像有毛豆。我就開始找毛豆。

終於找到了毛豆,低頭才看見,在毛豆的下一層呢。

              瞧瞧這封皮上的山楂,是不是一看就有要流口水的感覺:)

糖葫蘆從小看我大叔做過,不難,功夫在化糖上,掛漿土豆如果會做,就應當能做成糖葫蘆。但隻需要做幾根,不劃算,還不夠粘鍋的呢。吃不了那麽多的,也不能多做。

記得我大叔做的時候,用的是一口大鍋,化了好多糖,過年家裏人多,孩子也多,沒等他做完呢,大家都吃完了:)

我決定,做水果罐頭。

蘋果,鴨梨,橘子,加上山楂,冰糖,煮一下就好了。哇,沒等吃呢,口水就出來了,味道真的就是那麽酸酸的,甜甜的,汁也是那麽粘粘的。好吃。

過日子就是這樣的,啥好吃吃啥,饞啥就吃啥。我的日子就是這樣過的。雖然聽上去很沒有出息的樣子。哈哈。

看看我這水果罐頭咋樣?我把煮好的水果裝進了罐頭瓶子,收起來了,當水果罐頭吃,因為我的腿壞了,所以可以吃罐頭了:)憶苦思甜!

祝大家周末愉快!

 

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閱讀 ()評論 (42)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'bhxxhd' 的評論 : 應當有,比我們城市大的都有。你去華人超市問問就知道了。加州早就有了。
bhxxhd 回複 悄悄話 我在Dallas, 請問有賣嗎?
曉青 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : 謝謝朋友鼓勵!周末愉快!
XQQ 回複 悄悄話 一段記憶,一樣美味,一篇好文
曉青 回複 悄悄話 水沫好!是啊,傷筋動骨的事兒必須耐心。謝謝問候。
周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 開心好!是啊,罐頭曾經是我們記憶中的美好。
周末愉快!
水沫 回複 悄悄話 看見你寫酸酸的、甜甜的,口述都要流出來了~~祝曉青的腳早日康複,傷筋動骨一百天,這種事就是比較慢,要耐心
whim_開心09 回複 悄悄話 那個年代,水果罐頭,鳳尾魚罐頭,生病的人才有資格吃。謝謝曉青帶回我們對過去歲月的回憶!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我要吃海參!紅燒海參!
菲兒天地 回複 悄悄話 我太喜歡罐頭了,前兩天還做了鳳尾魚。領導做得真好,流口水了,過去的歲月!

希望你腿快好,我回頭看看給你做什麽:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'rivergate' 的評論 : 喜歡山楂罐頭,那個糖葫蘆有點太酸。問好!
rivergate 回複 悄悄話 山楂罐頭裏麵的山楂軟軟的已經沒什麽味道了,可以罐頭裏麵那個酸酸甜甜的是太好喝了。還有那長長的冰糖葫蘆也是記憶中的美味。
曉青 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 你也喜歡吃山楂,太好了。周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 荔枝如果放進去一起做罐頭肯定更好吃。問好!
夏圓 回複 悄悄話 喜歡吃山楂!真的一看就有要流口水的感覺。
曉青周末愉快!
荔枝100 回複 悄悄話 曉青怎麽不做糖水荔枝罐頭 ......
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝冬日!請你吃罐頭。周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '陽光照耀' 的評論 : 修心好!對,菠蘿罐頭也好吃。周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 現在中國食品越來越多了,還有油豆角呢。周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝!周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 還是新鮮的好吃。問好墨墨!
曉青 回複 悄悄話 回複 'bhxxhd' 的評論 : 你在哪個城市?
波城冬日 回複 悄悄話 這個好吃啊,水果罐頭以前我們小時候可是好東西,給我留一點!問好領導!
陽光照耀 回複 悄悄話 曉青真能幹,自己能做水果罐頭,讓我咽了幾次口水!也勾起了我的回憶,小時候吃過桔子和菠蘿水果罐頭,酸酸的。
Blue-Crab 回複 悄悄話 在大山深處真不容易,看到這些速凍食品就激動不已,還好曉青心靈手巧自己會做。
cxyz 回複 悄悄話 也喜歡吃山楂罐頭, 和它的汁。
曉青保重。 祝早日康複。
momo_sharon 回複 悄悄話 我小時候也吃了不少水果罐頭,所以現在堅決不吃,隻吃新鮮的。
bhxxhd 回複 悄悄話 可以告訴那個城市中國超市賣山楂?去年在加拿大多倫多買到新鮮山楂帶回來,自己做了糖葫蘆。
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮亮媽媽!腿見好,就是慢。問好!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 哈哈,曉青寫的幽默。希望腿快快好。
曉青 回複 悄悄話 婉妮好!對山楂能降脂,而且好吃。
周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 鬆鬆好!,周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 夢夢好!我也是才聽人說的,估計也是剛有,原來沒有,現在山楂片,果丹皮都有了。我也最喜歡山楂。
周末愉快!
婉妮 回複 悄悄話 太饞人了。小時候每到山楂上市的時候,做山楂酪,好吃,山楂能降脂。周末愉快。
南山鬆 回複 悄悄話 自己做水果罐頭, 很有趣:)
問好曉青, 周末快樂!
人生是一場夢 回複 悄悄話 流口水了,我喜歡吃山楂罐頭,山楂糕,山楂片,冰糖葫蘆,我家裏給寄了一包山楂幹,一直不舍得吃,結果給放壞了。曉青居然能買到山楂,太有福了
曉青 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 我喜歡吃山楂罐頭,橘子的也很好吃,現在Costco賣的罐頭有中國橘子的,跟咱們過去的橘子罐頭一個味道。
周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 給杜鵑上茶!隻差幾秒。一起坐沙發,給寶兒媽媽也上茶!
曉青 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 謝謝寶兒媽媽!問好!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 哈哈,被寶媽搶了沙發。水果罐頭,小時候吃了很多,最愛的是橘子罐頭。說來奇怪,我這個山西人偏偏不愛吃酸,。

沒出息的人,與曉青站在一處,看見喜歡吃的,就學來做, 解饞過癮。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 沙發。
baoermama 回複 悄悄話 太能幹了,做罐頭!
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