還記得吃水果罐頭的日子嗎?
文章來源: 曉青2016-04-15 13:13:38

真是病來如山倒,病去如抽絲。這條破腿到現在好不利落,著急沒有用,每天都能感覺得到有一點點的見好。這就好,比每天加重要好。

管不了那麽多,今天就又去中國店了。買米,買菜,重要的是那天朋友在微信上報告說中國店有賣山楂的。還顯擺她家做好的糖葫蘆。這一看,口水都出來了。

從小我就愛吃山楂,其實應當叫酸楂,那個酸呐。在北京的時候吃過很多新鮮的山楂,那時候山楂下來的時候會吃很多。寫著口水都要出來了。

後來就喜歡吃山楂罐頭,尤其那汁,酸酸的,甜甜的,還粘粘的。百吃不厭。想當年水果罐頭都是稀罕貨,反正我家得生病的時候才能吃上罐頭呢,誰生病誰吃,好人沒得吃。

所以,能有機會吃到罐頭,吃到喜歡吃的山楂罐頭其實很難。不知道現在國內還有沒有罐頭賣了,是不是沒人稀罕吃了?

在美國呆著,別的本事沒長,饞本事大長,聽說哪兒有什麽稀罕東西,馬上就去買,買回來就做。原因很簡單,不喜歡西餐。

我有個毛病,買東西不喜歡逛,想著買什麽直奔那兒去,買了就走,所以很少發現新鮮東西,好在有喜歡逛的,還願意告訴大家,我也跟著沾光。

今天到了中國店,我就開始找這山楂,是凍的,這冷凍櫃裏東西那麽多,哪兒找去?我一邊看,一邊找,一下想起來朋友說邊上好像有毛豆。我就開始找毛豆。

終於找到了毛豆,低頭才看見,在毛豆的下一層呢。

              瞧瞧這封皮上的山楂,是不是一看就有要流口水的感覺:)

糖葫蘆從小看我大叔做過,不難,功夫在化糖上,掛漿土豆如果會做,就應當能做成糖葫蘆。但隻需要做幾根,不劃算,還不夠粘鍋的呢。吃不了那麽多的,也不能多做。

記得我大叔做的時候,用的是一口大鍋,化了好多糖,過年家裏人多,孩子也多,沒等他做完呢,大家都吃完了:)

我決定,做水果罐頭。

蘋果,鴨梨,橘子,加上山楂,冰糖,煮一下就好了。哇,沒等吃呢,口水就出來了,味道真的就是那麽酸酸的,甜甜的,汁也是那麽粘粘的。好吃。

過日子就是這樣的,啥好吃吃啥,饞啥就吃啥。我的日子就是這樣過的。雖然聽上去很沒有出息的樣子。哈哈。

看看我這水果罐頭咋樣?我把煮好的水果裝進了罐頭瓶子,收起來了,當水果罐頭吃,因為我的腿壞了,所以可以吃罐頭了:)憶苦思甜!

祝大家周末愉快!