易做又好吃的早餐主食—攤雞蛋餅

現代生活非常緊張，能有足夠時間自己做早餐吃的人越來越少了，在這裏我向大家推薦這個攤餅，做起來容易吃著也香，最主要是省時間。


把雞蛋和麵用水和成這樣的幹稀程度


把鍋裏放上油，油不要太多，也不要太少
油多了，攤出來的餅膩，油少了餅吃著幹硬。


用鏟子把麵趕開，不要太厚，翻一個個


再翻一個個，就好了

有足夠時間的話，可以放一些蔬菜在裏麵，菠菜、小蘑菇、西紅柿都可以，也可以用這餅卷腸。
當然還可以用牛奶和麵。

我說的這個方法是最簡單的，而且主要是省時間，我家早餐的主食常常是這個攤餅。

希望大家也喜歡！

[曉青]

回複 'turtlebanzai' 的評論 : 是的！

[turtlebanzai]

Thank you so much for sharing the recipe. Sounds very simple and looks very delicious!!!