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2024年7月7日（星期天）晴，雨
在台中的青旅我住的那間寢室滿員，住了八位室友，通常我是倒床就睡的主，不擇地點不擇床，但不知怎地我昨晚睡得很不好，多次醒來，早上不到六點，索性起床，離開青旅去火車站買票。
台中到台南才158公裏，因為行程不算遠，沒必要買高鐵，為了省錢，我購買普通列車車票，363台幣，7:00出發，8：47到達，車次是371。
走到站台看見一列火車正停在那兒，上麵標有371台中至台東。
我腦子又短路了，心裏納悶我是要去台南，這列去台東的車怎麽會停在這？它什麽時候走？奇了怪怎麽會有同樣班次的車371？難道我要等這趟台東371開走後，台南371車來了我才能上車？
幸虧我的時間富裕，突然腦筋轉過彎來，台東是終點站，我在台東終點站前台南下，沒毛病呀，就是這趟車。
7：00列車駛離台中，車廂裏幹淨整潔；乘客安安靜靜，大部分人都在刷手機；車速每小時120公裏。
車窗外沿途是水稻田，偶爾看見農民在田間勞作的身影，很像我從武漢去廣州乘火車車外的鄉村風景。
靠近彰化和雲林時，窗外的景致多了些傳統的紅磚屋、古樸的廟宇以及散落在鄉野間的小型果園。遠處還能看到連綿的丘陵和藍天白雲相接。
8：47列車準時到達台南火車站，我訂的青旅在市中心，我看中它附近的網紅點—神龍街。
這家青旅地址描述很有問題，什麽在水仙宮市場旁，一棟五層樓房內，樓梯被塗成彩虹色。水仙宮市場很明顯，好找，我向賣菜的大爺大媽問路，他們非常熱情，停下手中的活，用他們的手機幫我打電話聯係老板，結果把我指向大馬路對麵的神龍街，多虧有一個拿相機在那兒拍照的中年男子，看見我在找地址，主動幫助我，並說親自領我去，我們又過馬路返回，青旅的確在水仙宮市場附近，攝影師幫我找到地址，不留名，微笑地離去。出門在外，好人就是多，台灣也有活雷鋒。
那個叫Loft 18的青旅，我原以為18，就是一樓18號，結果18在五層樓的頂層，而且沒有電梯，我提著行李哼呲哼呲爬到五樓，當我站在18號門口，渾身被汗水濕透，蒸了個天然桑拿。
青旅老板不在店裏，他打電話叫一個20來歲的小姑娘在青旅等我，小姑娘稍做交代，就告辭了。今天隻有我這唯一的住客，整個青旅都是我的天下：廚房，客廳，洗手間，洗浴室，四張上下鋪的臥室。
衝了個涼，下得樓來，我又來到水仙宮市場，到裏麵逛，想解決中飯，因為已過十二點了。可是許多攤子已經收攤了，終於在後麵看見一家麵館，它的生意超好，都是本地人坐在裏麵吃，排在外麵等。我問了一下，說要等一個多小時，先交錢後取號，一小時後回來。我說那我兩點以後再來，賣票的說餐館開到兩點，我說那就算了，可是轉念又一想，我可以現在交錢拿票，然後到街上逛，一小時後再回來吃麵，不耽誤事。
壹 宗教與廟宇
台南有許多寺廟，是台灣廟宇密度最高的城市之一。不知是星期天的緣故還是其它原因，我在這個城市有一種被宗教包圍的感覺。
水仙宮市場就是以水仙宮得名，它坐落在市場裏麵
貳 蒼蠅小館
台南是美食之都，以小吃聞名，被稱為“台灣的廚房”。青旅前台推薦我去品嚐當地出名的豆花，但因為我對豆花不是特別感興趣，隻想找家餐館解決午飯，填飽肚子。
在水仙宮市場裏水仙宮附近我發現一個麵館，生意超好，食客一看全是本地人，而且小館子就是陳曉卿寫的《吃著吃著就老了》那本書裏描寫的蒼蠅館子，環境比較簡陋甚至有些不太幹淨的小飯館，但通常以味道好、價格實惠而聞名。
主要特點：
1. 環境簡陋：通常裝修簡單，甚至略顯破舊。
2. 價格便宜：菜品價格一般都比較親民。
3. 味道出色：以地道的口味和特色菜品吸引顧客。
4. 人氣旺盛：經常有很多回頭客，特別是在飯點時可能需要排隊。
5. 接地氣：體現了濃厚的市井氣息，常見於街頭巷尾。
看看我用餐的麵館是不是正符合這幾條。
水仙宮市場
麵館
同桌一個本地中年男子要了三大碗麵，挖了六大勺辣椒醬，呲呲溜溜吃得爽翻了
這是我點的2號 全幹，湯和麵分著，我不吃豬肝，換成肉片。這碗高蛋白質，高碳水的海產麵，65台幣，折合人民幣14塊五毛五，換算成加元才2.64刀，不加稅，不給小費，真是便宜吃得起，且味道鮮美，它給我提供了充分的能量，使我可以繼續下午的行程
未完待續，謝謝點看！
