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女兒做的幾頓美味西餐

(2020-02-10 19:16:37) 下一個

2019年12月23日至2020年1月14日,我和先生到德國和女兒女婿一起渡過三周假期。
去之前我家煮夫自告奮勇,他說這三周的夥食他全包,他將做粉蒸肉,紅燒肉,清蒸魚,排骨藕湯等等給我們吃。
去了之後他沒有食言,每天變換著花樣給大家做中華美食。
不知是女兒心疼她老爸,還是要在我們麵前露一手,她也為我們做了幾頓西餐。

(1)

早餐

(2)

看見意麵上的黑色東西了吧?那是黑鬆菇(perigord truffle),它價格幾十歐元100克

黑鬆菇,黃油,意大利幹奶酪一起撒在意麵上,味道超絕

(3)

蒜蓉麵包


椰菜湯


意麵


烤蔬菜

(4)

壽司


貓視眈眈伺機行動


宙斯:我能得點嗎?


宙斯饞貓

(5)
瑞士奶酪火鍋

人們談到瑞士美食,最有名,流行最廣的無疑是奶酪火鍋。
我是聽說過,但還從未嚐過,這次女兒讓我們開了洋葷

先融化瑞士奶酪


麵包塊和食材


將生的食材在鐵板燒上先烤熟,然後再放進奶酪鍋裏滾一圈,舌尖上的美味

在歐洲這濕冷的冬天,一家人聚在一起,聊聊天,吃著熱乎乎的奶酪火鍋,不僅美味,而且溫暖有氣氛

(6)
由於我們買的機票是12月23日起飛,24號聖誕除夕(平安夜)到達,女兒做的晚餐

caviar blinis,濃鬱的魚子醬,用齒尖輕輕咬破,微腥,微鹹,甘美絕倫


maple syrup bacon brussel sprouts楓糖漿的甜配培根的鹹,真是絕配


beet salad這個沙拉色彩在聖誕節很應景


salted salmon北歐人愛吃的鹹三文魚


bacon wrapped dates培根卷甜棗


parsnip and carrot casserole


舉杯共慶聖誕


集體照


饞貓宙斯假裝紳士不為美酒誘惑


忍不住還是要嗅嗅


宙斯:你們先幹,我隨意

(7)

德國豬肘子,在Rewe超市買的,3.99歐一隻,經濟實惠,我們買了好幾次,吃不膩。
三周的家庭團聚很快就結束了,在這三周裏,我們每天變著法子做好吃的,女婿開玩笑地說:嶽父擅長紅案;嶽母擅長白案;他媳婦擅長西餐;他本人坐享其成。

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評論
菲兒天地 回複 悄悄話 太讚了,饞死人!
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