牌藝未長廚藝長（30+佳肴）附自製芒果冰淇淋

這滿漢全席出自我閨蜜之手，我對她是大寫的服。
我已經在我的博客裏，兩次介紹過她的宴客菜，比如：周末腐敗 牛人做了20道菜和 周末爬梯。
上個周末又輪到她家做東，牌友們到她家打牌，實誠而又能幹的她整出三十多道美食。
她感慨道：這牌局加飯局的活動，使得咱們家家都出了個廚藝高手，兩年玩下來，牌技沒有什麽起色，廚藝卻有長足進步。

 

下麵展示一下她家給客人準備的食物

自家油炸的開口笑蜜條，花餅，排叉和小麻花

零食

糖果

蠔油蒜蓉芥藍

麻辣涼皮

西芹腐竹

涼拌黃豆海帶

白木耳拌蓮藕

蔬菜沙拉

豆角炒肉絲

蒜泥醋香魔芋拌木耳

青椒炒茄子

鹵鴨翅

五香鳳爪

醬牛肉

蒜蓉青口

五香鹵蛋

紅燒鱸魚

油燜蝦

炸丸子

無錫紅燒肉

酥肉燴豆腐粉條

土豆燒牛肉

烤雞翅

烤鴨（牌友帶的）

烤三文魚

椒香排骨

麻辣雞絲麵

春卷

八寶飯

蛋糕（主人買的）

冰皮芒果蛋糕卷（牌友帶的）

水果拚盤

酒水

自助開吃

滿滿一大桌菜，還有漏拍的，比如排骨玉米蘿卜湯等

下麵是我做的芒果冰淇淋，此方子來自私房小菜，感謝原作者

材料：
1兩個芒果，切芒果粒，大概兩杯芒果肉
2一罐煉乳（condensed milk 14盎司）
3兩杯鮮奶油（heavy whipping cream），我買的一盒都用了，忘記重量了
做法：
1 將鮮奶油放進攪拌機（blender）裏，用最低速度攪拌一分鍾，中途停一次，攪拌一下，繼續攪拌到奶油定型
2 加入芒果粒和煉乳，用最低速度攪拌一分鍾
3 裝入有蓋子的容器內，冷凍12小時

春天已經到來，夏天不遠了，這麽簡單的食譜，希望你get了。自己在家做，吃得放心。
謝謝點看！

[菲兒天地]

真是服了！