2012 (30)
去年暑假我回了一趟國，回國八周，也就是兩個月。
仙子我是我家先遣，七月中抵達武漢，老公隨後趕上，八月底與我匯合。
以前媽媽身體好，腿腳靈便時，我每次回國，都是媽媽每天做好一日三餐，我吃現成的。
如今媽媽年紀大了，行動困難，已住進老年公寓（也就是老人院）多年，別說做給我吃，她每天都指望我能弄些什麽給她吃。（注：每次我回國，都把母親接回來住。）
以往我和老公回國是同到同走，有老公下廚，不存在吃飯難這個問題。
這次“董永”沒在身邊的日子裏，一日三餐可把仙子我難到了。
下麵是我記的這八周一日三餐流水賬
在國內的一日三餐我是這樣解決的：
早餐到外麵餐館買吃的，武漢過早在全國是有名的，品種繁多，物美價廉。經典的如：熱幹麵，豆皮，麵窩，燒麥，雞冠餃，歡喜坨，糊米酒等等，舉不勝舉，每天換著花樣買，不重樣。
重點在中餐 第一周
中餐方案一：到沃爾瑪買盒飯，10￥一盒，三葷一素，買兩盒，老媽一盒，我一盒，菜色挑不一樣的。
方案二：小餐館裏，挑選4￥，6￥，8￥，10￥ 不同價位菜，葷素搭配五六個菜。
方案三：Mall裏餐館，挑選各種價位五六個葷素菜。
晚餐：老媽喝紅酒吃菜（中午的剩菜），她晚餐不吃米飯; 我喝一碗雜糧粥，喝杯酸奶，吃個水果。
第二周
由於我照料不周，老媽在我回國第三天半夜起床上廁所摔了一跤，加上營養沒跟上，青菜太少，造成便秘，隻好送醫院住院檢查一周。每日三餐是在醫院食堂和醫院外麵餐館買食品解決。
第三，第四周我回國前訂好的旅遊計劃，一個人去吳哥窟和緬甸旅遊，那是一人吃飽，全家不餓。
第五周又回到祖國，本想讓老媽住在養老院，我每天出去買些好吃的，送到養老院，陪她坐坐，聊會天，老太太堅決不幹，隻好又把她接回來。
幸運的是這次發小剛好從恩施避暑回來，她早上到我家來， 我們一起去農貿市場或超市買食材，發小下廚一次做五六個菜，有湯，有葷菜，有蔬菜，夠吃兩天。吃完了，又來幫忙做，如此一周三次，加上我讓親戚幫忙在網上購買了一個電壓力鍋，做菜做湯更容易了。在此我要特別感謝我的發小。
第六周老公終於回來了，我哥嫂也從湖南嶽陽回武漢，他們接班，終於把我解放出來。
第七周媽媽交給哥嫂管。我和老公去宜昌看望婆婆，吃喝玩樂，樂不思蜀。
第八周才能夠見朋友，見中小學同學，見大學同學，見以前一起工作過的同事，天天飯局，吃香喝辣，山珍海味，美味佳肴，臨上飛機前幾個小時還在飯局上。
最後說說我在國內買的那隻電壓力鍋吧。國內電器豐富的讓人挑花眼，但一分價錢一分貨，朋友告訴我七百元以下的不要考慮，我買的是七百九十九，是京東做活動時買的，便宜兩百元，原價是一千。這個鍋的確很好用，第一頓做了紅豆粥，非常軟糯，看見就想來兩碗。又做骨頭湯，雞湯，味道鮮得老媽問我是不是放了味精，用這隻鍋做粉蒸肉，紅燒肉也是杠杠滴。
回加拿大我們把這個鍋托運回來，我隻用原來泡沫包了一下。回到家裏，打開行李一看，鍋身被擠扁了，我心疼地把它端進廚房，結果泡沫一斷，鍋，啪嗒掉到地上，摔破了，用透明膠帶子粘了下，做飯居然還行，看來隻是外表破了相，大腦還能正常工作，我們稱它是“鍋堅強”。
你從國內去的吳哥窟和緬甸啊，等看你遊記！