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印度之行前奏---食物篇

(2015-09-24 15:37:32) 下一個

十月份我將到印度旅遊一個月,行程已訂好,機票,火車票,旅館也辦妥了。還辦了一個印度180天多次出入的簽證。

一切都已安排好了,可是這幾周以來我一直擔心我到了印度吃什麽,我本來不是愛挑食的人,但也不是對食物特別感興趣的吃貨,我害怕我到那裏真要變成“仙子”了。

我的印度朋友知道我的擔憂,今天特約我到大多倫多印度人大本營Brampton(昵稱Brown Town)的印度餐館搓一頓,了解印度食物。


#1 去年聖誕節前來吃過一次,但由於光顧著聊天了,吃了什麽,全然記不得了


#2


#3南亞美食,這麽長的肉串,不是我的菜


#4一進門,立刻映入眼簾的就是這位手舞足蹈的印度大叔


#5整個餐館裝飾的很有印度特色


#6人未行,先在這兒體驗一把印度的濃烈色彩和歡快氣氛,看見大部分女食客都著莎莉


#7我的第一盤,右手邊的湯味道不錯,軟軟的饢和咱們烙的餅味道很像;左手裏麵有samosa,炸土豆,炸魚塊,各種雞肉


#8第二盤,米飯,羊肉,雞肉


#9第三盤,羊肉,菠菜泥,蘑菇,奶酪,最後的飯後甜食吃了rice pudding, 沒有lassie


#10 阿彌陀佛,硬撐下去了三大盤,這可是我平時的三頓飯呀。


#11外麵牆上貼著$14.99, 實際上是兩成人$39.98, 加稅$5.19, 給小費湊成$50。吃完這頓印度餐,我心裏有譜了,我知道我到印度吃什麽,我想我能survive了,或許我還會愛上印度食物的,那可說不準

謝謝點看!

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路邊的蒲公英 回複 悄悄話 去印度先擔心怎麽拉吧。
說誰誰 回複 悄悄話 在印度,越是好飯店越有些清淡的菜可以點,因為他們的食材新鮮。鄉下小店的就比較辛辣。
reader 回複 悄悄話 “我知道我到印度吃什麽,我想我能survive了”
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不是到印度吃什麽的問題, 是吃什麽衛生的問題。:((
降魔 回複 悄悄話 淨穢一如 大機大用
星雲禪話 作者:星雲法師

趙州禪師和徒弟文偃談論佛法時,一位信徒送了一塊糕餅供養他們,趙州禪師就對徒弟文偃說:「這一塊餅,我們兩人怎麽好吃呢?我們來打賭,如果誰能把自己比喻成最髒最賤的東西,誰就贏得這塊餅!」

「您是師父,就由您老人家先開始比吧!」文偃說。

趙州禪師說:「我是一隻驢子。」

文偃接著說:「我是驢子的屁股。」

趙州又說:「我是屁股中的糞便。」

文偃不落人後地說:「我是糞便裏的蛆蟲。」

趙州禪師無法再比喻下去,反問說:「你這蛆蟲在糞便中做什麽呀?」

文偃回答說:「我在糞便裏避暑乘涼啊!」

我們認為最汙穢的地方,而禪師們卻能逍遙自在。因為他們有了禪,世界就不一樣,所以任何地方都是清淨國土。在禪師們心中清淨和汙穢是一如不二的,「隨其心淨,則國土淨。」如果一個沒有禪的人,縱然住在高樓大廈,冷氣地毯、豪華沙發,一樣不能安心自在啊!
降魔 回複 悄悄話 飽餐惡水,淨穢不分
煮雲法師講述

金山活佛喜歡吃人家倒的剩飯、賤羹,以及惡水缸裏的飯和水,是否是他的怪癖也不知道。每到一寺都是如此,在他心裏已經到了不垢不淨的境界,可是在我們凡夫看來,以為這是肮髒汙穢的東西,不可以吃的,他有時還拿著這種穢臭的東西給人家吃,人們看到都要發嘔,而在活佛眼裏,不但沒有分別心,而且已達到淨穢一如,可以吃人家的剩飯,可以吃他人的痰唾。天寧寺冶開老和尚有病,眾弟子去看老和尚的病,金山活佛也在那裏,他說:‘你們這些都不是誠心,來看老和尚的病。’居士們說:‘你說怎麽才是誠心呢?’活佛說:‘你們有誠心,可以把老和尚的痰孟裏的痰吃下去。’大家看了心裏作嘔,誰也不敢問津,活佛說:‘我說你們不誠心吧?你們不來我來。’他端起痰孟來,骨咚骨咚一陣,將痰盡吃光了。

又有一次,有一位大施主請活佛吃飯,特地請了很多地方首長陪活佛吃齋,並請來專門的大廚師,辦上等的素齋,來供養活佛。時間到了,主人請大家坐下;將上麵的大位留給活佛,可是到處找活佛,怎麽找也找不到。哪知他老人家已跑到廚房餿水缸前,把大袖子一卷,兩手在惡水缸裏一攪,把魚骨、肉等撈出來,擺在地上,然後雙手抓起剩飯米來大吃而特吃,再拿起大碗,將缸裏餿水骨咚骨咚的吃了七八大碗,把肚子吃得像彌勒佛一樣的跑出來,主人正在找活佛,見他從裏邊出來,以為他去方便,就請活佛快來入席,地方首長也站起來與活佛相見。他大聲的笑著說:‘你們大家請用,我已吃飽了,你們看,我的肚子這麽大。不能再吃了。’大家問道:‘活佛在哪裏吃的?’活佛說:‘我不騙你們,我到廚房裏去吃的。’主人不相信,跑到廚房查問廚房的人:‘活佛有沒有來廚房吃飯?’他們說:‘沒有,沒有。剛才有個討飯的和尚,跑來廚房,撈鍋水吃,把肚子吃得大大的,方才跑出去了,但沒有看到活佛來。’主人一聽跳腳的說:‘那就是活佛呀!你們怎麽讓活佛吃鍋水呢?’走去一看,半缸鍋水已被活佛吃光了。弄得主人很難為情,請活佛來吃齋的結果,他沒有吃齋,卻吃他家的剩鍋水。這就是金山活佛的‘遊戲三昧’。

很多地方,聽說活佛要來,趕快派人將廚房的鍋水缸藏起來,不讓他找到,不然他又偷去廚房吃鍋水的。主人不讓活佛吃鍋水的原因,就是怕損福,可是在金山活佛看起來,倒也無所謂,或者這也是活佛特有的家風,留著人間,傳為佳話吧?

《金山活佛神異錄》
樂觀法師著 地藏孝親網

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