個人資料
微波仙子 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

沁人心脾的飲料----摩洛哥威士忌

(2011-09-16 10:15:33) 下一個

所謂摩洛哥威士忌其實不是酒, 是茶,是薄荷茶。 摩洛哥人待客用開水衝泡薄荷加糖,就製出了他們的“威士忌”。

今年79-10日,我和我女兒到摩洛哥馬拉喀什(Marrakech)旅遊,當我們上午七點多抵達我們事先訂好的riad, 女店主開門,把我們迎進去,讓我們落座,然後給我和女兒一人斟了一杯薄荷茶, 在那七月流火的日子裏, 這茶喝下去,真是沁人心脾,車舟勞頓全消。  女兒從不愛吃薄荷糖,不喝茶的人,連聲說好喝,女店主非常高興,又給女兒斟上第二杯, 第三杯。在我們住店的兩個早餐也給女兒準備了這個茶。 女店主告訴我們,這是摩洛哥威士忌, 當地人糖放得更多,味道更甜, 我不知道她放了多少糖, 對我而言,已經太甜了。


中秋節,吃月餅,喝“威士忌”,人生一大享受。


周末的午後,豔陽高照,玻璃杯裏放上薄荷葉,倒沸水,望著碧綠的茶,絲絲清香不絕如縷,望而生津。


綠綠的茶水端在手上,薄荷的清香撲鼻,入口沁人心脾。


喝著薄荷茶,看著庭院的鮮花開放,蜂蝶飛舞,鳥叫蟲鳴,讓疲憊的身心徹底放鬆。


薄荷葉具有醫用和食用雙重功能,薄荷能提神解鬱,治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。

薄荷的名字(Mentha)最初源於一個希臘的神話。冥王哈得斯(Hades)愛上了美麗的精靈曼茜(Menthe,冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)十分嫉妒。為了使哈迪斯忘記曼茜,佩瑟芬妮便用魔法將曼茜變成了一株不起眼的小草,長在路邊任人踩踏。可是內心堅強善良的曼茜變成小草後,她身上卻散發著令人著迷的芬芳,越是被人摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草,她卻更受人們喜歡了。後來,人們便把這種草稱為“Mentha”(薄荷)也就是英文(Mint)。


我隻種了一小盆,以前隻是用來給菜作點綴,根本不夠喝,和同事一講,她說她家後院薄荷成災,趕緊收割,嗮幹後,送給我這一包。(注:如果不希望薄荷長得太肆虐,種在花盆裏是個不錯的方法)。

“酒”不醉人,人自醉。 這種醉是一種陶醉。 現在每當我喝著薄荷茶,它就會帶給我對摩洛哥的美好回憶。

下麵給大家看看我們在摩洛哥住的旅館(Riad)和摩洛哥人衝泡薄荷茶的茶具。


摩洛哥的清真寺


老城城牆,因為每晚城牆外都是集市,早上垃圾都還沒來得及清掃。


老城裏都是這樣的窄巷子


Riad 的門

店主就是讓我們在這兒落座,我們品嚐了摩洛哥威士忌和茶幾上罐子裏的堅果。


從樓上看樓下


樓下正麵


從樓下往上看


女店主是奧地利人嫁給一個當地人,她正在收拾餐桌,我趕緊偷拍一張。看見桌上的銀色壺沒有?裏麵就是摩洛哥威士忌。


我們的房間,每晚40歐元包早餐。


房間內部


房間裏有小冰箱,空調,保險櫃


衛生間


衛生間小窗戶


露台


誰會願意花錢到摩洛哥來在露台上嗮太陽?


怕曬?可以坐在帳篷裏。還可以戴桌上的草帽---多此一舉,嘿嘿。


市場上賣的各式摩洛哥威士忌茶具


通常用這種壺衝泡摩洛哥威士忌


摩洛哥,我還會再來。

謝謝點看!祝大家周末愉快!

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.