Easter Monday 晚餐 & 誰說天下沒有免費的午餐?

由於複活節吃得太多太好, 老公提議Easter Monday晚餐要從素從簡. 看看咱吃了些啥?

生菜葉

袋裝即食海蟄絲

皮蛋粥(毛毛媽的方子, 隻是沒放瘦肉)

醬洋薑(方子見江浙人家)醬菜
朋友在自家後院種的洋薑, 不知咋吃, 送與我, 我按照江浙人家的方子做的醬洋薑.

烤紅薯

山寨版油餅

材料:pita餅(在Costco 買的) 2 張
油 6 tbsp(根據個人喜好, 可多放)
做法: 1 將餅稍蒸熱蒸軟, 或者放微波爐裏, 蓋薄膜轉1分鍾, 取出, 切塊.
2 平鍋裏放油, 待油稍燙, 放餅, 煎至兩麵金黃即可. 味道和國內油餅一個味. 這個油餅在party上, 很受男女老少, 老中老外親睞, 總是很快被消掉. 而且製做簡單, 還可滿足思念中國油餅的口欲.

來張集體照

吃完晚餐, 老公說一個字爽!兩個字很爽!!三個字非常爽!!!

到加拿大後, 耳邊聽到的最多的一句話就是:”天下沒有免費的午餐”. 但俺昨天四月十九日就美美地享用了一頓豐盛的免費午餐. 昨天湘鄂情酒店開業典禮, 咱因在鄂同鄉會擔任一小職務, 所以自然成了被邀請的嘉賓, 雖然手持金剪刀剪彩輪不到咱, 但每道美食咱都好好地品嚐了滴, 也顧不了計算卡路裏, 減肥等. 反正上一周做的瑜伽和長跑都是白做了.

準備剪彩

老板和老板娘. 老板(洪洋)是武漢伢, 老板娘是湘妹子.

點睛

戴高帽子的是從武漢三五酒店請來的名廚, 矮帽子是從長沙請來的名廚.

武漢著名鴨脖子

剁椒魚頭

甲魚煲

幹爆鵪鶉

臘肉

蟹黃炒粉絲

燒鴨子

粉蒸排骨

湖北三蒸(蒸魚片, 蒸豆角,粉蒸肉)

紅豆煲豬肚

武漢著名小吃麵窩. 我還吃了熱幹麵和豆皮. 忘了拍照.

獅子在向老板恭賀, 但願不要張大口.

祝湘鄂情酒店生意興隆! 發洋財!