小吃係列(3)-----巧克力水果(微波爐版)

材料:
Semisweet chocolate 3塊
油(shortening) 1tsp
草莓 20隻
橘子 1隻

做法:
1. 烤盤上鋪烤麵包紙(parchment paper)放一邊.
2. 將Semisweet chocolate和shortening放進一個2cup玻璃量杯裏, 放進微波爐叮1分鍾.
取出,攪拌,再微波1.5分鍾. 攪拌至平滑.
3. 將水果沾融化的巧克力, 輕輕抖掉多餘的部分, 放到事先準備的烤盤上, 待全涼, 巧克力成型, 既可裝盤. 不要放冰箱.

這款小吃非常受大人和小孩歡迎.