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和 R.Ling 一起看看台灣 (四)台南 篇台南市舊名赤崁,位於台灣西南的嘉南平原,濱台灣海峽,是漢人在台灣最早開拓的地區,從明朝鄭成功領管時期到清朝,都是台灣首府及唯一的通商口岸,之所以想來台南,就是想來看一看舊的台灣,古老的台灣。
先給出地理概念,
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這次去台南,因酒店訂在了高雄,所以先從台北乘高鐵到高雄。
#2
台灣的高鐵采用日本新幹線技術,無論車體或車內,都和日本的新幹線很像,始發站台北站是台灣最大的火車站,車站太大,線路和月台都太多, 從台北出發的話,則在車站裏麵跨越好幾層,要走很長很長很無聊的一段路,所以我選擇了從第二站,板橋站乘車,這樣,一來可以避免走長路,二來也是主要目的,離開台北之前,我要去永和夜市逛一下,我乘晚上的車次,到高雄108分鍾,在夜市買點可口的小吃,上車吃,正好。
台北到高雄,350公裏,標準票價1400左右,我買的晚間車次,才990新台幣,約合30美金。
#3
在高雄住一晚,第二天一早又乘火車北上至台南,快車自強號隻要半小時,交通極為方便。
普通的火車站,從站台到小賣店,到自動販賣機,都和日本的車站很相像,讓我覺得熟悉。
#4
不到50公裏的區間,快車30分鍾,108新台幣,約合3.3美金。非假日,乘車人也不多。
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一出台南車站,就看見交通布告亭上的這個綠獅圖案,據說從鄭成功時代起,門額上的獅子圖案就是避邪之物。
#6
台南有很多古跡,其中一個最著名的就是安平古堡, 古時候稱熱蘭遮城(Zeelandia), 是荷蘭人侵略台灣時修建的,是台灣最早的古堡,後來鄭成功統領台灣時,也曾是鄭氏三代的居城。
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#9 古老的炮台
經過300多年的變遷,這座台灣最早的古堡,隻剩下了城壁遺跡。
城壁遺跡:城壁使用糯米汁,糖水,蚵殼灰調成泥,加以紅磚砌成,深色的紅磚,是荷蘭占領是從印尼爪哇運來的。
早已根植於牆壁中的老樹,目睹了多少滄桑變遷。
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又看到熟悉的榕樹,坐在這樣的榕樹下,望著眼前一堵老榕樹盤踞,厚實而斑駁的城牆。
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億載金城,就是古炮台
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城內是古代士兵的操練場
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另外一座300多年曆史的古城 赤崁樓,雖然是荷蘭人侵略時修建的,卻是閩南式閣樓。
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#15 古今多少事,都付院牆中
台南市內保留著眾多的文物古跡,有"五步一神"、"三步一廟"之喻。新舊雜陳的都市景觀是台南的特色。
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#18 台南中國城是個小商品城兼小吃街的地方。
台南有很多小吃較出名,例如台南擔仔麵,虱目魚粥,棺材板等等。我第一次看見棺材板的名稱,還是在澳洲Brisbane的Chinatown, 但是覺得可怕,沒敢吃。這次在台南看到了棺材板的元祖店鋪。
第一家棺材板店位於舊城區沙卡裏巴,創立於1942年,是最早發明棺材板的,現已傳至第四代。創始人是許六一先生,所謂棺材板,就是用厚土司,炸好後,將麵包切出蓋,中間挖空,填入cream sauce的的雞肉、雞肝,海鮮,蔬菜,然後用刀叉逐塊逐塊的切來吃。原本取名叫雞肝板。
就說有一天有位台灣成功大學的教授來店裏品嚐雞肝板,教授突然說著雞肝板看似棺材板,老板許六一先生聽完很爽快地說,那就命名棺材板吧。
#19 位於沙卡裏巴的這間店
看著乳白色的奶油汁,我有點擔心裏麵有鮮貝(我吃鮮貝過敏),於是很仔細地詢問配料,又拿著相機拍來拍去的,令店主很是懷疑我的目的。
總算吃到了棺材板,我喜清淡,覺得有點膩。 :)
#20
路上經過一間冰店,店裏的裝飾很特別,忍不住邁進去坐一下,店主是個極愛陶藝的女性,店裏牆上桌上到處都是她的作品。
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坐下來,點一客紅豆薏仁芒果冰,邊吃邊欣賞她的作品,很舒服。
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謝謝瀏覽,下篇預告:高雄 和 R.Ling 一起看看台灣 (三)九份,基隆 篇和 R.Ling 一起看看台灣 (二) 宜蘭花蓮 篇和 R.Ling 一起看看台灣 (一)台北篇 - 掃街-
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