小魚頭

很是感慨各位網友慷慨地分享各自的故事,故而記錄一下看到的,學到的,共勉
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灣區吃喝團第三次美食聚會(上)

(2011-05-30 21:58:22) 下一個

Memorial Day長周末是夏季開始的標誌,長假裏大家和眾多好友宅在一起,品嚐精心烹製的美食,感覺更是快樂的假期。

灣區吃喝團三大活動就在距著名學府UC Berkeley近在咫尺的這片綠蔭深處中,感謝團員booooo的鼎力支持,也讓我們吃喝團沾上更多書卷氣。



主人家的院子一角




遠方朋友寄來的點心(杏仁,lavendar ,雞仔三種餅幹),給三大添加了更多回味- 餅幹被瘋搶一空,連碎末也沒有剩下!


先看看我們的菜單,饞了吧。


集體照




三大的主題就是為了讓各家共同進步,所以指定了LD必須小露身手。估計家裏勤練了一個月哪!

當然黨代表寶哥先來帶頭 - 秘製肴蹄湯,謝謝寶哥帶著大鍋當場煮沸濃湯。鍋裏的容量是這個湯碗的30倍?50倍?還是。。。(想象一下哈)




麻辣串串香by momchef家的LD,給力的辣料!




鹵味拚盤by littlefishhead家的LD
有麻辣牛筋,烤杠豆幹貝,鹵雞胗 - 滬上糟鹵,麻辣加上寧波烤菜味,好幾重的味道


清炒蝦仁by 大月亮家的LD


麻婆豆腐by 吹泡泡的螞蟻家的LD


cheese souffle by booooo家的LD,鬆鬆軟軟的


翠花排骨by bdyy家的LD - 據說是處女作,可分明是深藏不露啊。




辣椒炒田雞 by joyous家的LD- 經典的湖南菜


二姐兔丁 by 做妖也要有點人性家的LD


領導出差在外,醜天使的女兒代爸爸上陣。廚門無犬女啊,深得媽媽真傳
葡萄牙甜麵包,香菜烤雞翅 by醜天使的女兒




紅油肚絲by 寶哥 - 寶哥說,這個菜犒勞各位勞工們,都是吃喝團培養的好廚子!


上海堿水粽 by 弄堂寶貝- 寶貝說,祝大家端午節快樂!


吃累了,嚐點水果- 謝謝booooo的果盤


下集預告:
- 還有好多菜,紙巾準備好啊。
- 總是有團友因為各種原因未能參加,可是他們也積極貫徹我們的第三大宗旨,健身鍛煉。
請關注"功夫"熊貓家的小猴子來自hiking 前線的報道。
- 打包的煩惱。

嗬嗬,我盡量快寫。。。

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1928192800 回複 悄悄話 I HAVE NOT SEEN ANYTHING THAT IS ATTRACTIVE TO ME YET!
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