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葛花香

(2019-04-15 08:57:42) 下一個

葛花（葛藤花)香

小時候我家有個棉園（杜仲園），有棵葛花樹（葛藤樹）長的很大。許多藤條纏繞幾棵杜仲樹和槐樹。小孩子經常爬進葛藤內的大枝條內玩。大枝條互相纏繞好像籃子，我們就在籃子裏玩。或是好像蕩秋千或是蹦蹦床那樣玩。到了春天，紫色葛花開滿整個葛花樹。我們家以及鄰居會採葛花吃。一般是葛花炒鴨蛋，非常的好吃。我一直記得小時候在家鄉吃的葛花的味道。

後來出了國，經常看見許多地方有葛花的存在。每當看見滿樹的葛花，就想起小時候吃的葛花味道。但是總沒有機會采摘。因為，要麽是公園的觀賞葛藤花。要麽是某些人家自己院子內的花。隻好感歎一下，想想那個味道。今天花粉霾很重，但是擋不住葛花的紫色花雲。終於，我看見一片荒地的葛藤花，就讓朋友帶我去摘。朋友擔心我亂吃吃壞自己。其實她不知道我對這個葛花是刻骨銘心的知曉，所以讓她放心。

因為外邊空氣中充滿花芬顆粒，各種香味含雜，不覺得葛花有多香。等回到家，拿出花來，真是滿屋飄香。於是，拿出一些供養佛。然後捋下花蕾，洗幾遍，用雞蛋炒。炒的葛花可直接吃，可拌辣醬吃，真是美味佳肴。葛花還可以拌雞蛋和麵，然後蒸熟吃。也是非常好吃。還可以包包子吃呢。

想品嚐嗎？嘻! 當然，各位可以自己試試自己的吃法。