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葛花香

(2019-04-15 08:57:42) 下一個

葛花(葛藤花)香

小時候我家有個棉園(杜仲園),有棵葛花樹(葛藤樹)長的很大。許多藤條纏繞幾棵杜仲樹和槐樹。小孩子經常爬進葛藤內的大枝條內玩。大枝條互相纏繞好像籃子,我們就在籃子裏玩。或是好像蕩秋千或是蹦蹦床那樣玩。到了春天,紫色葛花開滿整個葛花樹。我們家以及鄰居會採葛花吃。一般是葛花炒鴨蛋,非常的好吃。我一直記得小時候在家鄉吃的葛花的味道。

後來出了國,經常看見許多地方有葛花的存在。每當看見滿樹的葛花,就想小時候吃的葛花味道。但是總沒有機會采摘。因為,要麽是公園的觀賞葛藤花。要麽是某些人家自己院子內的花。隻好感歎一下,想想那個味道。今天花粉霾很重,但是擋不住葛花的紫色花雲。終於,我看見一片荒地的葛藤花,就讓朋友帶我去摘。朋友擔心我亂吃吃壞自己。其實她不知道我對這個葛花是刻骨銘心的知曉,所以讓她放心。

因為外邊空氣中充滿花芬顆粒,各種香味含雜,不覺得葛花有多香。等回到家,拿出花來,真是滿屋飄香。於是,拿出一些供養佛。然後捋下花蕾,洗幾遍,用雞蛋炒。炒的葛花可直接吃,可拌辣醬吃,真是美味佳肴。葛花還可以拌雞蛋和麵,然後蒸熟吃。也是非常好吃。還可以包包子吃呢。

想品嚐嗎?嘻!  當然,各位可以自己試試自己的吃法。

祝大家春天快樂。

IMG_E5168-1.jpg

 

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閱讀 ()評論 (5)
評論
宛然 回複 悄悄話 回複 '若妖' 的評論 : Thanks
若妖 回複 悄悄話 好漂亮的花!
宛然 回複 悄悄話 回複 'Summerdeer' 的評論 : 是的,是葛花。
Summerdeer 回複 悄悄話 This looks like wisteria. Are you sure is 葛花
宛然 回複 悄悄話 葛花的功用

http://www.a-hospital.com/w/葛花

中國的,主治:解酒醒脾。治傷酒發熱煩渴,不思飲食,嘔逆吐酸,吐血,腸風下血。

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