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宮爆蝦仁

(2009-09-23 11:39:38) 下一個

蝦仁摘洗幹淨，料酒芡粉伴勻，鍋裏放油爆香辣椒、蒜泥、薑末加蝦仁，炸好的花生米和芹菜丁，加醬油、醋、糖及鹽（也可以用現成的宮爆肉丁料）迅速拌炒裝盤即可。

(zt)

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