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蜜汁叉燒(不用烤箱)

(2009-09-23 11:28:17) 下一個
想吃叉燒又不想弄得太麻煩，那就嚐試一下吧。
 
做法：1 眉頭肉切成大塊，用叉燒醬，少許糖、老抽、生抽、薑、蔥醃過夜。
    
2 將醃製好的眉頭肉放在鍋裏慢慢燜煮大約40分鍾左右，淋入蜂蜜適量，撈出。
 
3 待涼後切片上桌。

(zt)
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