關注健康

主要涉及食療營養，菜肴烹製，飲品調製，果蔬種植，養花陶情，兩性健康，中醫及運動養生等。
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黑芝麻湯圓

(2009-09-11 18:36:47) 下一個
以前在國內有一同事開了一家涼茶鋪，其中就有賣“寧波湯圓”，還很好生意。她教我怎麽做餡：用豬板油和炒熟磨碎的黑芝麻加白糖混合。我這裏不易尋到豬板油，隻好用植物油代替，味道也很不錯。
吃湯圓我喜歡熬薑湯紅糖水配著吃，這是我家的傳統習慣，我媽媽一直就是這麽做的，我也習慣這口味了。(zt)
 
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