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正文

家常粵菜----- 豉汁蒸排骨

(2009-07-14 11:33:30) 下一個









做法------

小排兩根，砍成小段，用剁好的蒜茸和豆豉，油，醬油，鹽，糖，一點李錦記的豉汁，還有菱粉，一起拌勻，醃最少30分鍾。蒸鍋的水燒開，放上蒸籠，猛火蒸30分鍾左右就行了。撒上幾粒蔥花。(ZT)
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