蔥油蘿卜絲

材料：
白蘿卜小半截切細絲，蔥花少許，蝦皮少許（如圖1）
做法：
1.蘿卜絲裏加一些鹽，醃一下，然後擠掉多餘水分，盡量擠的幹一些（如圖2）
2.鍋裏倒一點點油，然後下蔥花和蝦皮，香味出來就可以了（如圖3）
3.把熬的蔥油倒進蘿卜絲，加一點點鹽和糖調味就可以了。