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買個酒莊可以養老?看看酒莊主們都愁什麽

(2012-05-22 00:10:36) 下一個
編輯:王龍 時間:2012年5月14日

導讀: 《買個酒莊可以養老?看看酒莊主們都愁什麽》摘要:有句俗語說得好,光看見賊吃肉,沒看見賊挨打。瞧瞧莊主們都在嘮叨什麽,看完下麵的對話,你就知道了在海外當地主滋味也不好受呢!

波爾多酒莊

莊主歎氣:“我的AOC要被解除了?!”

釀酒師:“法國波爾多規定每公頃葡萄園要達到6000株葡萄樹,缺株率達到20%以上時,AOC也就是原產地命名即被解除。所以,還等什麽,趕緊買葡萄樹,補種上吧!”

釀酒師說:“老板,咱們的葡萄樹太老,鏟了栽新苗吧?!”

葡萄酒專家畫外音:“管理好的名莊,五六十年的葡萄樹照樣能長出優質葡萄,釀出有力量的好酒。買了一個管理不善的葡萄園,35歲以上的葡萄樹就顯疲態,到了40歲產量相當低。記住,隻有保養好的老藤才能釀出好酒!”

莊主問釀酒師:“原來2歐元的葡萄酒做到20歐元,犧牲產量也沒可能嗎?”

釀酒師:“幾乎不太可能。至少在波爾多2歐元就意味著葡萄園本身不夠級別,想做到20歐元真的很難,波爾多的葡萄酒法律、自然規律很難逾越的。”

波爾多酒莊2

釀酒師:“老板,9月采收季,需要30個勞力,怎麽辦?”

酒莊莊主:“我花了3000萬人民幣,以為在波爾多買下一個還不錯的波爾多AOC,帶城堡,有20公頃的葡萄園,3個工人,看來3000萬還遠遠不夠?”

酒莊總經理:“老板,你買下酒莊的時候,酒已經在釀了,馬上需要購置‘新’橡木桶300個,拿錢來啊!”

酒莊莊主:“啊,不是剛剛更新了設備嗎?”

管家:“老板,城堡的電路出了故障,修繕費用高得嚇死人,工期長,還要請專家來評估,您還修嗎?”

酒莊莊主:“這個……”

釀酒師:“老板,今年一直下暴雨,葡萄收上來恐怕也不能用了,您要有顆粒無收的準備啊!”

酒莊莊主:“什麽?還指望用今年的酒給我的千金慶生呢!”

葡萄種植師:“老板,總經理辭職了,釀酒師正在釀酒,我們在越南的品酒會後天就要舉行,隻有您能代表出席了。”

酒莊莊主:“是誰跟我說,買個酒莊可以養老的?”

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