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那天看了鴨大廚的炒飯, 就想學習一下。 已經有兩年沒做過炒飯了。 所以今天這炒飯也是有點儀式感的
早上和他出去看車, 回來時已經有點晚了, 我剝蝦殼, 他就切火腿和洋蔥丁, 但他的丁切得太大了, 我還要再切
炒好的蝦仁
這次我是按鴨大廚的辦法, 把蛋液和蔥花淋在未炒的飯上麵, 再拌勻
把洋蔥爆香, 加火腿丁, 豬扒丁炒一下, 再加拌了蛋液的飯, 成品是這樣的
這是我吃的
還剩下這麽多
讓他晚上再吃炒飯, 我隻吃炒蔬菜。
再吃多謝鴨大廚的方子, 我先生也喜歡今天我做的炒飯。