他做的蘋果批

這是他今天做了， 平底的那種是他的原創， 把批的皮鋪在一個中式小飯碗上， 再放上蘋果餡， 放在烤箱裏烤45分鍾。 這樣批皮比較脆， 還沾了一點焦糖。