歲月如風

我不是文青， 但卻給自己的帖子起了一個這樣的標題， 有點怪怪的。

下午時接到前同事的電話，聊起了各自的近況， 還有另一個前同事的近況， 我和他都說到各自的孩子，都說到我們準備過幾年就退休了。

說著準備退休的事， 我覺得時間過得好快。 2000年， 我去IRS 做consultant,  和這個同事共事， 當時除了他， 還有另外三個國男， 我們常在一起吃午飯。我和他們都挺談得來的。這同事人很好的， 我自己買的房子， 還是他陪我去看的。 我當時才三十多， 還沒有認識我先生。。。

上一次和這同事說話是一年前了， 我們裝了個石頭壁爐， 在家裏開了個party,  這同事還和他弟弟， 弟媳來吃飯了。 這一年裏又發生了很多事， 疫情， 在家上班， 植牙， 換工作， 適應新工作。。。像是過了很長時間， 又像是匆匆又過了一年。。。

在感歎時間過得太快之餘， 我還是很接地氣地做了牛肉洋蔥餃子作為晚餐， 女兒和老公都對我這餃子很滿意呢

今天我和的餡不錯， 我是特意加了蝦仁粒， 上湯， 蠔油， 醬油， 油和蛋清來調餡的。

我做了蒸餃和水餃， 因為改進了調餡的技術， 這餃子咬一口很多汁就滴出來了。 

說了這麽多我做的餃子， 真是黃婆買瓜。。。